13 Pomelo Paljutõotav Kasu Tervisele

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Pomelod on Kagu-Aasia päritolu tsitrusviljad. Nende teaduslik nimi on Citrus maxima ja neid peetakse greibi esivanemateks. Pomelosid kasutatakse traditsiooniliselt seedetrakti probleemide, köha ja palaviku raviks.

Pomelos on palju C-vitamiini, antioksüdante ja mineraale (1). Need võivad aidata suurendada immuunsust, parandada seedetrakti tervist ja säilitada kehakaalu.

Selles artiklis räägime pomelo võimalikust tervislikust kasust ja toitumisprofiilist ning mõnest võimalusest seda süüa.

Jätka lugemist!

Sisukord

• Mis on pomelo või pummelo?
• Pomelo toitumisalased faktid
• Mis kasu on pomelo söömisest tervisele?
• Kuidas pomelot süüa?
• Võimalikud koostoimed ravimitega

Mis on pomelo või pummelo?

Pomelo viljad on pisarakujulised ja segatud maitsega. Nad võivad kaaluda kuni 20 naela ja maitseda magusamalt kui greip. Nad on väga mahlased ja tangy nagu mandariin. Arvatakse, et need on pärit Hiinast umbes 100 eKr.

Pomelo välimine kiht on paks ja pehme ning seda saab kergesti koorida. Sees olev paberimass on erinevates värvides, alates kollasest kuni roosast kuni punaseni. Suvekuumalt ja troopilises kliimas leidub tsitruselistel puudel kasvavaid vilju.

Vaadake selle tsitrusvilja toitumisalast teavet allpool.

Pomelo toitumisalased faktid

Pomelod on väga toitvad ning sisaldavad rikkalikult C-vitamiini ja mitmesuguseid mineraale. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) andmetel sisaldab üks pomelovili (1):

• Energia - 231 kalorit
• Kiudained - 6,09 g
• Valk - 4,63 g
• Süsivesikud - 58,6 g
• C-vitamiin - 371 mg
• Kaalium - 1320 mg

Pomelo sisaldab ka head kogust kaaliumi, mis hoiab teie südant tervena. See sisaldab ka vitamiine A, B1, B2 ja C, bioflavonoide, tervislikke rasvu, valke, kiudaineid, antioksüdante ja ensüüme. See sisaldab suures koguses beetakaroteeni ja foolhapet, mis on rasedatele väga kasulikud (1).

Lisateavet nende eeliste kohta leiate järgmisest jaotisest.

Mis kasu on pomelo söömisest tervisele?

Oma paljude toitumis- ja meditsiiniliste omaduste poolest võib pomelo aidata paljude haiguste ravimisel. Väidetavalt parandab see teie immuunsust ja soodustab juuste tervist. Kerige allapoole, et rohkem teada saada.

1. Võib suurendada immuunsust

Pomelo puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini. C-vitamiin toimib antioksüdandina ja ründab vabu radikaale. See suurendab mikroobide hävitamist ja fagotsütoosi. See võib ravida ja ennetada ka süsteemseid infektsioone ja paljusid hingamisteede probleeme (2). Seetõttu võib pomelo lisamine oma dieeti parandada teie immuunsüsteemi.

2. Mai abi seedimine

Pomelo on täidetud toidu kiudainetega. Toidukiud aitab säilitada normaalset roojamist, vältida kõhukinnisust ja vältida hemorroidide teket (3), (4).

Hiinas läbi viidud uuring viitab sellele, et toidule rohkem toidukiudude lisamine võib aidata säilitada teie soolestiku mikroobide tervist (5).

3. Võib soodustada kaalulangust

See on veel üks valdkond, kus pomelos sisalduvad toidukiud tulevad mängu. Kiudainerikas toit püsib maos kauem ja vähendab regulaarset näljatunnet (6). Need nõuavad ka rohkem närimisaega, andes seega kehale pika aja rahulolu tundmiseks ja vähendades liigse söömise ohtu. Siiski on vaja rohkem pikaajalisi uuringuid, mis keskenduvad pomelo kaalulangetavale toimele.

4. Võib parandada luu tervist

Pomelo sisaldab mineraale nagu kaltsium, raud, vask, tsink, mangaan (1). Need mineraalid on luude tervise parandamiseks ja säilitamiseks hädavajalikud (7).

Pomelo lisamine dieedile ja kehaline treening võib aidata teie luudel muutuda terveks ja tugevaks.

5. Võib reguleerida vererõhku

Pomelo mahl sisaldab kaaliumi, mis on vererõhu reguleerimise põhitoitaineks. Kaalium on vasodilataator, mis vabastab veresoonte pinge vererõhu säilitamiseks. Pomelomahla joomine ja öösel pomelo söömine aitab vererõhku kontrolli all hoida ja hoiab ära hüpertensiooni (8).

6. Võib suurendada südame tervist

Pomelo sisaldab antioksüdante nagu polüfenoolid, flavonoidid ja askorbiinhape, mis on leitud vähendavat triglütseriidide ja LDL (halva) kolesterooli taset ning südameriski rottidel (9). Kuid selle kasu inimesele mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid.

7. mai võidelda vananemisega

Väidetavalt sisaldab pomelo nagu greibidki spermidiini. Spermidiin kaitseb rakke vananemisega ja rakukahjustustega seotud protsesside eest (10). Seega võib see aidata kortsude ja naha vananemisega võidelda, kui nahk muutub nooruslikuks, õiglaseks ja pehmeks. Siiski on väga vähe teaduslikke tõendeid, mis toetaksid spermidiini toimet pomelos ja selle mõju naha vananemisele.

Samuti on leitud, et pomelo puuviljaekstrakt aitab ennetada kaugelearenenud glükeerimise lõppproduktide (AGE) vahendatud diabeetilisi tüsistusi (11).

8. Võitleb nakkustega

Pomelol on antibakteriaalsed ja seenevastased omadused, mis aitavad teatud tüüpi infektsioonide ravimisel. Vietnami riikliku ülikooli poolt läbi viidud uuring leidis, et pomelo eeterlik õli on Penicillium expansum seene vastu tõhus (12).

Bukaresti ülikooli poolt läbi viidud uuringust selgus, et pomelo eeterlik õli pärsib pehmete kontaktläätsede bakteriaalse biokile arengut (13).

Siiski on vaja rohkem uuringuid, et mõista pomelo mõju teistele mikroobide infektsioonidele.

9. Võib krampe ära hoida

Vedelike puudus, dehüdratsioon ja elektrolüütide (nagu naatrium, kaalium ja magneesium) puudus on lihaskrampide algpõhjused (14). Pomelo on rikkalik kaaliumiallikas (1). Seetõttu on võimalik, et pomelomahla joomine võib teie keha varustada lihaskrampide vältimiseks vajalike vedelike ja elektrolüütidega.

10. Võib võidelda vähirakkudega

Pomelokoorides sisalduvad polüsahhariidid võivad aidata vähkkasvajate vastu võitlemisel (15). Pomelovilja lehtedel on ka vähi- ja kasvajavastased omadused (16).

Eksperimentaalsetes uuringutes on leitud, et tsitrusviljades leiduv antioksüdant Naringeniin pärsib kopsuvähi, eesnäärmevähi ja kõhunäärmevähi rakkude kasvu (17), (18), (19). Kuid selle pomelo vähivastase toime tegeliku rakendamise kohta vähile on vaja rohkem uuringuid.

11. Võib aidata diabeedi juhtimisel

Pomelo võib aidata diabeedi ravimisel. 20 diabeedihaigega läbi viidud uuring näitas, et kuigi pomelol on kõrge glükeemiline indeks (Gi), võib see piiratud koguses tarbides olla madala glükeemilise koormuse (GL) puuviljana. Seega võib see aidata suhkruhaigete inimeste veresuhkru taseme säilitamisel (20).

12. mai võib reklaamida tervislikke igemeid

Pomelovili on suurepärane C-vitamiini (askorbiinhape) allikas (1). On leitud, et askorbiinhappe defitsiit on seotud igemepõletiku tekkega (21). Seetõttu võite hakata sööma pomelot, et tugevdada igemeid ja hoida hambaprobleeme eemal.

13. Võib parandada juuste tervist

Pomelos on palju mineraale nagu tsink, raud ja vitamiinid A, B6, B12 ja E (1). Kõik need toitained ja mineraalid aitavad parandada juuste tervist (22).

Pärast pomelo puuvilja nende paljutõotavate eeliste lugemist peate kindlasti mõtlema, kuidas seda süüa. Lisateabe saamiseks vaadake järgmist jaotist.

Kuidas pomelot süüa?

Pomelo pole paksu koore tõttu kõige lihtsam koorida ega süüa. Pomelo puuviljanahk muutub küpsena kollaseks. Seda saab tarbida värskelt või teha sellest mahla, jooki või marmelaadi. Nahku lõigatud pomelo segmente kasutatakse salatites, magustoitudes ja hoidistes. Värsket või kuivatatud pomelo koort kasutatakse suppides ja lihahautistes.

Siin on pomelo koorimise ja lõikamise sammud:

• 1. samm: lõigake puuvilja kork terava noaga. (Võimalik, et peate lõikama kuni tolli, olenevalt pomelo suurusest.)
• 2. samm: tehke puuvilja välisküljele ümber lõigatud otsast 8–10 vertikaalset viilu.
• 3. samm: tõmmake paks koor alla lihasest sisust ja eemale, mis näeb välja palju nagu oranž. Tõmmake koor puuviljalt täielikult maha.
• 4. samm: tõmmake lihavad sektsioonid üksteisest lahti ja eemaldage seemned.
• 5. samm: visake üle kiuline materjal ja nautige!

Pomelot kasutatakse ka paljude maitsvate roogade valmistamisel. Tutvu maitsva retseptiga allpool!

Vietnami pomelo salat

Koostis:

• 240 grammi suuri krevette (kooritud ja eemaldatud)
• 120 grammi kanarinda (kondita ja nahata)
• 1/4 tassi piparmündilehti (hakitud)
• 2 supilusikatäit hakitud koriandrit (ainult lehtede pealsed)
• 1/4 tassi makadaamiapähkleid (hakitud)
• 1 keskmine pomelo
• 2 supilusikatäit šalottsibulat (krõbe karamelliseeritud)
• 1/2 tl soola
• 1 porgand (kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud)
• 1 spl laimimahla
• 1 spl kalakastet
• 1/4 tl suhkrut
• 1 roheline tšilli (hakitud)
• 3 küüslauguküünt (hakitud)

Menetlus:

1. Täitke 2/3 väikesest kastrulist veega ja lisage sellele soola.
2. Kuumuta see keskmisel kuumusel keemiseni.
3. Kui vesi hakkab keema, lisage krevetid.
4. Kui krevetid hakkavad lokkima, eemaldage need pilulusika abil. Pange need jahtumiseks kõrvale.
5. Keetke sama vesi ja lisage sellele kana. Kui äärel hakkavad tekkima mullid, lülitage kuumus välja.
6. Katke pott liha küpsetamiseks umbes 20 minutit. Seejärel eemaldage kana ja pange see jahtuma.
7. Lõika krevetid diagonaalselt suurteks tükkideks.
8. Kontrollige kana ja asetage see kõrvale.
9. Roosaka liha paljastamiseks lõigake pomelo otsad ja auk ära. Naha või sõrmedega koorige liha selle nahalt. Eraldage liha hammustussuurusteks tükkideks ja pange need kaussi.
10. Kastmeks sega väikeses kausis laimimahl, kalakaste, suhkur, roheline tšilli ja küüslauk. Segage seda suhkru lahustamiseks.

Lisage pomelo kaussi kana, krevetid, piparmünt, porgand, makadaamiapähklid, cilantro, piparmünt, praetud šalottsibul ja kaste. Viska see koostisosade korralikuks segamiseks.

Enne pomelode söömise alustamist tutvuge palun meeles pidatavate ohutusmeetmetega.

Võimalikud koostoimed ravimitega

Pomelo võib suhelda teatud ravimitega, millel on vähivastane, antihüpertensiivne, antikoagulant ja tsütokroom P450 toime. Inimesed, kes võtavad mingeid ravimeid, peaksid enne selle puuvilja tarbimist nõu pidama arstiga (23).

Tsitrusviljade suhtes allergilised inimesed peaksid pomelo söömist vältima.

Järeldus

Pomelod on toitaineterikkad puuviljad, millel on mitu potentsiaalset kasu tervisele. Alates immuunsuse suurendamisest kuni nakkuste vastu võitlemiseni on sellel palju meditsiinilisi eeliseid.

Pomelos on vähe kaloreid, kuid rikkalikult kiudaineid, mis muudab need tervislikuks lisandiks teie igapäevasele toidule. Niisiis, hakake seda maitsvat puuvilja sööma, et oma tervist parandada.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kui kaua pomelod kestavad?

Pomelod kestavad kuni kaks nädalat, kui hoiate neid külmkapis ja üks nädal toatemperatuuril. Kuid kui olete pomelo koorinud, peate selle kohe sööma.

Kas saate süüa pomelo seemneid?

Ei, pomelo seemned pole söödavad. Kuid võite neid istutada, kuna pomelo seemned on mono-embrüonaalsed ja kasulikud seemikute tootmisel.

Millal peaksin pomelosid ostma?

Pomelosid saab osta aastaringselt, kuid need on detsembri ja veebruari vahel kõige maitsvamad.

23 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• Pummelo, toores, FoodData Central, USA põllumajandusministeerium.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• C-vitamiin ja immuunfunktsioon, toitained, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Toidukiudude kasulikkus tervisele, Nutrition Reviews, USA Rahvusraamatukogu, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• Funktsionaalsete kiudude füüsika mõistmine seedetraktis: tõenduspõhine lähenemine lahustumatute ja lahustuvate kiudude püsivate eksiarvamuste lahendamisel, Toitumis- ja diabeetikute akadeemia ajakiri, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• Funktsionaalsete oligosahhariidide ja tavalise toidukiudude mõju soolestiku mikrobiootade mitmekesisusele, mikrobioloogia piirid, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Funktsionaalsed toidud kaalulanguse ja küllastumise edendamiseks, praegune arvamus kliinilise toitumise ja ainevahetuse eest, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Luude tervise seisukohalt olulised toitained ja ülevaade nende kättesaadavusest Põhja-Ameerika keskmises dieedis, The Open Orthopedics Journal, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• Erinevate tsitrusviljade kultivaride viljaliha ja koore mineraalne sisaldus, bioloogiliste mikroelementide uurimine, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) metanoolse ekstrakti antioksüdandi potentsiaal, alaäge toksilisus ja kasulikud mõjud Long Evani rottidel, Toksikoloogia ajakiri, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• Spermidiin viivitab vananemist inimestel, Open-Access Impact Journal on Aging, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• Pomeloekstrakti (Citrus grandis L. Osbeck) kaitsev toime fruktoosi vahendatud valgu oksüdeerumise ja glükatsiooni vastu, EXCLI Journal, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Terviseinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• Vietnami tsitruseliste eeterlike õlide seenevastaste toimete võrdlus, looduslike toodete uurimine, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• Pomelo eeterliku õli pärssiv toime bakteriaalsete biofilmide arengule pehmetel kontaktläätsedel, Rumeenia Mikrobioloogia ja Immunoloogia Arhiiv, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• Kas seerumi naatriumikontsentratsiooni või seerumi kaaliumikontsentratsiooni vähenemine suurendab füüsilise koormusega seotud lihaskrampide esinemissagedust?, Spordirehabilitatsiooni ajakiri, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• Pomelo Peels'i polüsahhariidide ja nende kasvajavastase mehhanismi esialgsed struktuursed omadused S180 kasvajaga hiirtel, polümeerid, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituutid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• Citrus maxima (Burm.) Kasvajavastane toime Merr. Lehed Ehrlichi astsiidikartsinoomi rakuga töödeldud hiirtel, ISRN-i farmakoloogia, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• Naringeniin pärsib kopsuvähirakkude migratsiooni maatriksi metalloproteinaaside 2 ja -9 inhibeerimise kaudu, eksperimentaalne ja terapeutiline meditsiin, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• Naringeniini poolt indutseeritud apoptootiline rakusurm eesnäärmevähi rakkudes vahendatakse PI3K / AKT ja MAPK signaalimisradade kaudu, Journal of Cellular Biochemistry, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• Naringeniin põhjustab ASK1-indutseeritud apoptoosi reaktiivsete hapnikuliikide kaudu inimese kõhunäärmevähi rakkudes, toidu- ja keemiline toksikoloogia, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Glükeemiline indeks, glükeemiline koormus ja glükeemiline reaktsioon pomelole II tüüpi diabeediga patsientidel, ajakiri Huazhongi teaduse ja tehnika ülikool, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• Kontrollitud askorbiinhappe ammendumise ja toidulisandite mõju parodontiidi tervisele, Journal of Periodontology, USA Rahvusraamatukogu, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• Vitamiinide ja mineraalide roll juuste väljalangemisel: ülevaade, dermatoloogia ja teraapia, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Terviseinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Greibi ja ravimi koostoimed: keelatud puuviljad või välditavad tagajärjed?, CMAJ, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/