Neerubadade 8 Parimat Eelist + Toitumisalased Faktid

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

See, mis teeb neerubad nii populaarseks, on kõige maitsvamate toitude levinud lisand kogu maailmas. Nende nimi tuleneb nende lähedasest sarnasusest neerudega ja nende toitumisprofiil on seotud vähi ja südamehaiguste vähenenud määraga. Noh, oad on rohkem kui see, mida enamik meist teab. Seetõttu peate seda postitust lugema.

Sisukord

• Kuidas on neerubad teile kasulikud?
• Millised on neerubade eelised?
• Mis on neeruubade toitumisprofiil?
• Millised on neeruubade kõrvaltoimed?

Kuidas on neerubad teile kasulikud?

Oad sisaldavad palju valke. Need on ühed rikkamad taimse valgu allikad - toitained, mis aitavad lihasmassi üles ehitada. Ja oades sisalduvad kiudained parandavad seedetrakti tervist ja hoiavad tõsiseid vaevusi nagu pärasoolevähk. Neerubad sisaldavad muid olulisi toitaineid nagu raud, vask, folaat ja mangaan, mis säilitavad mitmeid olulisi keha funktsioone.

See on lühike ülevaade. Ja nüüd jõuame üksikasjadeni - kuidas aeduba võib teie elu imeliselt rikastada.

Tagasi TOC-i juurde

Millised on neerubade eelised?

1. Neerubadade diabeediravi

Ameerika Diabeediassotsiatsiooni andmetel võivad oad üldiselt aidata reguleerida veresuhkru taset - paremini kui enamik teisi tärkliserikkaid toite (1). Selles osas aitab ka ubades sisalduv valk. Teadlased on ka leidnud, et neerubade riisiga ühendamine võib peatada ebatervisliku suhkru kasvu.

Oad sisaldavad ka seda, mida teadlased nimetavad aeglasteks süsivesikuteks - see tähendab, et süsivesikud lagunevad ja imenduvad aeglaselt soolestikust - vältides äkilisi suhkrutõuse. Oad sisaldavad ka lahustuvaid ja lahustumatuid kiude, mis mõlemad takistavad veresuhkru kasvu. Lahustumatud kiudained aitavad vähendada ka kolesterooli taset. Kõrge kolesteroolitase on diabeetikute puhul veel üks probleem. Ja tänu madalale glükeemilisele indeksile võivad aedoad olla diabeedidieedile heaks täienduseks.

2. Kaitse südant

On leitud, et ubade tarbimine, sealhulgas aedoad, vähendab südamehaiguste riski (2). Teistes uuringutes põhjustas neerubadade tarbimine madalama LDL-kolesterooli (halva kolesterooli) taseme ja HDL-kolesterooli (hea kolesterooli) taseme tõusu. On leitud, et lahustuva kiu käärsoole käärimine vähendab halva kolesterooli taset - ja kiudainerikkad oad aitavad seda saavutada.

Neerubades on ka rohkesti kaaliumi - veel üht olulist toitainet, mis teadaolevalt reguleerib vererõhu taset. Kaaliumilisand on oluline, kuna enamikul töödeldud toitudest, mida me tarbime, on vähe kaaliumi - see muudab meid mineraalainete defitsiidiks.

Kas sa teadsid?

Brasiilia on suurim aedubade (ja eriti ubade) tootja maailmas, samal ajal kui USA on number 6..

3. Aidake ennetada vähki

Neerubad on silmapaistvad antioksüdantide allikad, mis aitavad vähiga võidelda. Ja neis sisalduvad kiudained, nagu me arutasime, aitavad võidelda seedetrakti vähivormide vastu.

Uuringud on seostanud ka flavonoolide suurt tarbimist vähiriski vähenemisega. Ja kuna ubades on suur flavonoolide kontsentratsioon, võivad need olla kasulikud vähihaigetele (3). Ameerika vähiuuringute instituudi andmetel on neerubades leiduvatel lignaanidel ja saponiinidel võime vähiga võidelda (4).

4. Kas aitab kaalulangus

Selle põhjus on number üks kiud neerubades. Mitmed uuringud on näidanud, kuidas kiud võivad kaalu positiivselt mõjutada. Kiudained hoiavad teid täis ja suurendavad ka toidu termilist efekti (energia, mis kulub toidu lagundamiseks). Neerubad on ka toidu valguallikas, mis on täidisem kui süsivesikud ja võib aidata ka kaalulangust.

Samuti on uuritud alfa-amülaasi inhibiitorite eraldamist neerubade ekstraktidest - need inhibiitorid aitavad ära hoida tärklise imendumist ja lagunemist ning võivad seega aidata kaalulangust (5).

Veel ühes uuringus oli ubadeekstrakte sisaldaval tabletil olevate uuritavate rühm 30 päeva jooksul oma kehamassi, kehamassi ja rasvkude märkimisväärselt vähenenud (6).

5. Neerubaad aitavad luid tugevdada

Neerubades sisalduv kaltsium ja magneesium võivad luid tugevdada ja osteoporoosi ära hoida. Ja ubades sisalduv folaat aitab säilitada liigeste tervist - vähendades seeläbi luuhaiguste, sealhulgas osteomalaatsia (luude pehmenemine) ja osteoporoosi riski.

Mõned uuringud näitavad ka, et aedoad võivad olla kasulikud podagraga inimestele valgusisalduse tõttu (kuigi need sisaldavad mõõdukates kogustes puriine) (7).

6. Kas beebidele head

Neerubad sisaldavad olulisi toitaineid, mis aitavad kaasa imikute kasvule ja arengule. Neis on palju kaltsiumi ja kaaliumi, mis on olulised luu tugevuse jaoks. Need sisaldavad ka valku, mis on kasvu ja arengu oluline ehituskivi.

Neerubades sisalduv folaat mängib suurt rolli ka imikute aju arengus.

7. Kasulikud kulturismile

Kuna aedoad on rikas süsivesikute poolest, pakuvad need teie treeninguteks püsivat energiat. Kuid veenduge, et teie toidukordades oleks oad, ja mitte kohe pärast treeningut. Pärast treeninguid soovite võtta lihtsaid süsivesikuid, nii et oad ei pruugi olla suurepärane võimalus. Oad sisaldavad ka valku - toitaine, mis pakub kehale kõiki asendamatuid aminohappeid. Ärge unustage vähemalt 30 minuti jooksul pärast treeningut võtma ka kvaliteetseid valguallikaid koos BCAA-dega (hargnenud ahelaga aminohapped) ja 2,5 grammi leutsiiniga - need on eriti tõhusad lihaste ülesehitamiseks, mida aedoad ei pruugi pakkuda.

Neerubad on ka kalorisisaldusega, mis võib olla kulturistidele tohutu pluss. Ja ubades sisalduv magneesium mängib valkude sünteesis olulist rolli - toitainet aitab ka lihaste kokkutõmbumine ja lõdvestumine.

8. Raseduse ajal võib see olla oluline

Parim osa ubade kohta on see, et need sisaldavad valke, kiudaineid, rauda ja antioksüdante - mis kõik on üsna hädavajalikud, eriti raseduse ajal (8). Teie veremaht raseduse ajal suureneb ja see tähendab, et vajate rohkem rauda, et toota rohkem hemoglobiini. Ja raud koos folaadiga aitab kaasa lapse kognitiivsele arengule.

Neerubades sisalduvad kiudained aitavad teie rasedatel seedetraktidel korralikult töötada. Seda seetõttu, et sel perioodil võivad hormoonid seedeprotsessiga suhelda ja põhjustada kõhukinnisust. Optimaalne kiudainete sisaldus neerubades aitab seda vältida.

Kas sa teadsid?

Viis parimat USA-s kasvatatud oasorti on - pinto oad, tumedad oad, mustad oad ja oad Põhja-oad.

See on umbes aedubade ülitähtis kasu. Ja me juba nägime, et need sisaldavad kõige olulisemaid toitaineid. Kuid on ka teatud muid toitaineid, mis muudavad need selliseks, nagu nad on.

Tagasi TOC-i juurde

Mis on neeruubade toitumisprofiil?

RDA protsent
Kalorid 127
Üldrasv (0,5 g)		0%
Küllastunud rasv (0,1 g)		0%
Polüküllastumata rasv (0,3 g)
Monoküllastumata rasv (0g)
Kolesterool (0 mg)		0%
Naatrium (1 mg)		0%
Kaalium (405 mg)		11%
Süsivesikud kokku (23g)		7%
Dieetkiud (6g)		24%
Suhkur (0,3 g)
Valk (9g)		18%
A-vitamiin		0%
C-vitamiin		2%
Kaltsium		3%
Raud		12%
D-vitamiin		0%
Vitamiin B-6		5%
Vitamiin B-12		0%
Magneesium		10%

See on muljetavaldav, kas pole? Kuid see ei tähenda, et ubadel pole absoluutselt kõrvaltoimeid. Pidage meeles teatud asju.

Tagasi TOC-i juurde

Millised on neeruubade kõrvaltoimed?

Hemaglutiniini mürgitus

Neerubad sisaldavad hemaglutiniini, antikeha, mis võib põhjustada punaste vereliblede klompi. Selle ühendi liigne kogus võib põhjustada kõhulahtisust, iiveldust, kõhuvalu ja oksendamist. Oht peitub toores oas aga ainult siis, kui aine muutub keetmisel passiivseks.

Seedimisega seotud probleemid

Oades sisalduv kiud võib töötada mõlemal viisil. Oade liigne tarbimine võib põhjustada gaase, kõhulahtisust ja soolte ummistumist.

Vähirisk

Folaadi liig on seotud ka vähiga. Uuringud on näidanud, et üksikisik, kes võttis 800 mcg folaati (RDA on 400 mcg) päevas, näitas kõrgenenud vähiriski.

Elundikahjustused

Ehkki oades sisalduv raud on kasulik, võib selle ülejääk põhjustada südame- ja ajukahjustusi.

Tagasi TOC-i juurde

Järeldus

Nüüd teame olulisemat põhjust, miks neerubad on kogu maailmas nii populaarsed - need võivad teie tervisele mitmel viisil kasu tuua.

Räägi meile, kuidas see postitus sind on aidanud. Jätke lihtsalt kommentaar allolevasse kasti.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kas punased oad on samad kui aedoad?

Punased oad on veidi väiksemad ja ümaramad kui aedoad, kuid muidu on nad üsna sarnased. Tegelikult võivad punased oad olla neerubade jaoks väga hea asendaja.

Kuidas süüa aedube?

Köögiviljasalatile või õhtusele supile saate lisada aeduba. Oad võite lisada ka riisipreparaatidele.

Kuidas nimetatakse ubasid teistes keeltes?

Neeruube nimetatakse hindi keeles rajmaks ja hispaania keeles frijoles.

Viited

1. “Terad ja tärkliserikas köögivili”. Ameerika Diabeediliit.

2. "Soja kaunviljade tarbimine …" USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu.

3. „Dieetsed flavonoidid ja…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

4. “AICRi toidud, mis võitlevad vähiga”. Ameerika vähiuuringute instituut.

5. “Traditsiooniliselt kasutatavad ravimtaimed…”. Wiley veebiraamatukogu.

6. „Patenteeritud alfa-amülaas…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

7. “Podagra dieet: mis on lubatud, mis mitte”. Mayo kliinik.

8. “6 raseduse jaoks kohustuslikku toitu”. WebMD.