2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20
Linaseemneõli on võimsa toitaineprofiiliga ja pakub inimestele üsna palju eeliseid. See võib soodustada naha tervist ja leevendada põletikku.
Arvatakse, et õli võib põhjustada kehakaalu langust ja suurendada juuste kasvu. Õli on valmistatud linaseemnetest, millel on oma eelised. Õli on saadaval kapslite või pillidena ning uuritakse ka nende efektiivsust.
Selles postituses uurime linaseemneõli peamisi eeliseid ja lihtsaid viise, kuidas seda kasutada.
Sisukord
- Mis muudab linaseemneõli teie tervisele kasulikuks?
- Mis vahe on linaseemnetel ja linaseemnetel?
- Linaseemneõli toitumisprofiil
- Kuidas kasutada toiduvalmistamisel linaseemneõli
- Milline on linaseemneõli soovitatav annus?
- Millised on linaseemneõli ohutusprobleemid ja kõrvaltoimed?
Mis muudab linaseemneõli teie tervisele kasulikuks?
Alfa-linoleenhape (ALA) on vastus.
Linaseemneõli on üks rikkamaid ALA allikaid (umbes 7 g / supilusikatäis). Linaseemned (Linum usitatissimum L.) on oluliste rasvade, lipiidide ja kiudainete kogus. Suurim linarasvade kontsentratsioon on linaõlis. Sellel õlil on aktiivsed kardioprotektiivsed, vähivastased, põletikuvastased ja lahtistavad omadused (1). See on õlis rohkem biosaadav kui jahvatatud ja tervetes seemnetes (1).
Selles õlis on ka teisi rasvhappeid, nagu linool-, palmitiin-, steariin- ja oleiinhapped. Siin on nende proportsioonid (1):
|
Seetõttu on linaseemneõli muutumas populaarseks kalaõli veganliku asendajana. Kuigi kalaõlis on rikkalikult EPA ja DHA, on muundatud EPA ja DHA kogus ning linaseemneõlist saadav energia palju suurem. Kalaõli võib sisaldada ka elavhõbeda saastumise ohtu, mida ei ole linaseemneõli puhul (1). Selle asendamisega kaasneb teatav ebaselgus ja hirm. Oluline on see, et ALA aitab DHA-d transportida ajurakkudesse (neuronitesse). Samuti võib see olla seotud imetajate naha ja karusnaha funktsioonidega (2). Anekdootlikud tõendid viitavad sellele, et linaseemneõli võib soodustada ka juuste tervist. Selle põhjuseks võib olla oomega-3-rasvhapete olemasolu õlis. Õli sisaldab ka E-vitamiini, mis võib võidelda vabade radikaalide kahjustuste vastu ja vähendada juuste langemist. Selle toetuseks on aga vähem teavet. Mõned usuvad, et õli võib aidata ka kaalulangust. Kuid ka siin on vähem uuringuid. Toidulisandina võetuna võivad linaseemned kiudaineid pärssida (3). See võib aidata kaalulangust. ALA-l on palju nimekirja eelistest. Vaatame üksikasjalikult, mida linaseemneõli pakub. 
Linaseemne ALA on eelkäija oomega-3, pika ahelaga polüküllastumata rasvhapete - eikosapentaeenhappe (EPA) ja dokosaheksaeenhappe (DHA) - eellasena. Murdosa toiduga saadud ALA-st (umbes 10–15%) võib muundada nendeks kaheks pika ahelaga PUFA-ks (2). Seetõttu on linaseemneõli muutumas populaarseks kalaõli veganliku asendajana. Kuigi kalaõlis on rikkalikult EPA ja DHA, on muundatud EPA ja DHA kogus ning linaseemneõlist saadav energia palju suurem. Kalaõli võib sisaldada ka elavhõbeda saastumise ohtu, mida ei ole linaseemneõli puhul (1). Selle asendamisega kaasneb teatav ebaselgus ja hirm. Oluline on see, et ALA aitab DHA-d transportida ajurakkudesse (neuronitesse). Samuti võib see olla seotud imetajate naha ja karusnaha funktsioonidega (2). Anekdootlikud tõendid viitavad sellele, et linaseemneõli võib soodustada ka juuste tervist. Selle põhjuseks võib olla oomega-3-rasvhapete olemasolu õlis. Õli sisaldab ka E-vitamiini, mis võib võidelda vabade radikaalide kahjustuste vastu ja vähendada juuste langemist. Selle toetuseks on aga vähem teavet. Mõned usuvad, et õli võib aidata ka kaalulangust. Kuid ka siin on vähem uuringuid. Toidulisandina võetuna võivad linaseemned kiudaineid pärssida (3). See võib aidata kaalulangust. ALA-l on palju nimekirja eelistest. Vaatame üksikasjalikult, mida linaseemneõli pakub. Kas sa teadsid?
3. Võib alandada kolesterooli ja ennetada südamehaigusiHüperkolesteroleemia on südame-veresoonkonna haiguste peamine põhjus. Hemodialüüsiga patsiente hõlmavas uuringus teatati linaseemneõli igapäevase tarbimise positiivsetest mõjudest (9). Linaseemneõli lisamise patsiendirühm (6 g päevas) näitas seerumi triglütseriidide kontsentratsiooni vähenemist umbes 23% võrreldes kontrollrühmaga (9). See õli võib alandada ka LDL (halva kolesterooli) taset ja suurendada HDL (hea kolesterooli) taset hüperkolesteroleemilistel inimestel (kõrge kolesteroolitasemega inimestel). Õlil võib olla lühiajaline kasu kerge hüperkolesteroleemiaga inimestel, eriti kõrgenenud vererõhuga inimestel (10). Mõned uuringud näitavad linaseemneõli hüpertensiivset ja aterosklerootilist toimet. Kuid mõned uuringud näitavad selle õli ebaefektiivsust seerumi lipiidide muutmisel (11). 4. Võib aidata hallata silmahaigusiToidurasvade puudus võib põhjustada põletikku silma erinevates osades, sealhulgas sarvkestas, sidekesta ja pisaranäärmetes. See võib mõjutada ka pisarate kvaliteeti ja kogust. Üks levinud oftalmoloogiline häire on kuiva silma haigus (12), (13). Uuringute kohaselt võib oomega-3 ja oomega-6-rasvhapete suukaudne manustamine sellist puudust leevendada. Seda seetõttu, et need rasvhapped vastutavad põletikuvastaste ühendite (12), (13) sünteesi eest. Linaseemneõli kõrvaldab arahhidoonhappe ja selle derivaatide põletikulise toime. See käivitab mittepõletikuliste vahendajate PGE1 ja TXA1 sünteesi. Need molekulid vähendavad pisaranäärmete (näärmed, mis eritavad silma pisarakile vesikihti), sarvkesta ja sidekesta põletikku (12). Küülikute uuringutes võib linaseemne- / linaseemneõli suukaudne ja kohalik manustamine parandada kuiva silmahaigust ja taastada nägemise funktsionaalsuse (12). 5. Võib parandada menstruaaltsükli tervistLinaseemned sisaldavad ka häid koguseid ühendeid, mis muunduvad lignaanideks. Valdav neist on sekoisolaritsiresinool-diglükosiid (SDG). SDG konverteeritakse enterodiooliks ja enterolaktooniks (14). Need lignaanid toimivad fütoöstrogeenidena. Need on struktuurilt ja funktsionaalselt sarnased östrogeeniga teie kehas (15). Nad võivad nõrgalt suhelda östrogeeni retseptoritega teie maksas, ajus, südames ja luudes (15). Linaseemneõli võib aidata leevendada menopausi sümptomeid, menstruatsioonivalusid ja ravida viljatust. Mõnes uuringus on öeldud, et need ühendid võivad teatud määral ära hoida luuhaigusi (osteoporoosi) ning rinna-, munasarja- ja eesnäärmevähki. Lignaanide täpne roll selles aspektis pole aga veel täielikult mõistetav (15). Huvitav on see, et linaseemneõlid ei anna tavaliselt lignaane, kui õlile pole lisatud jahvatatud linaseemneid (15). 6. Mai võib omada vähivastaseid omadusiLinaseemnete kõrge lignaanisisaldus võib selgitada nende õli vähivastaseid ja antiproliferatiivseid omadusi (16). Uuringud seovad oomega-3 rasvhappeid ka vähi kaitsega (14). Dieedid, mis sisaldavad rohkesti oomega-3 rasvhappeid - nagu linaseemneõlis sisalduv ALA - võivad pärssida rinna- ja käärsoolevähirakkude kasvu ja levikut (14), (17). Need pole ainult rasvhapped. Linaseemneõli sisaldab ka palju muid mikroelemente, mis aitavad nendele eelistele kaasa. Kuid enne kui jätkame, lubage mul kõrvaldada kahtlus, mis võib teie peas varitseda. Mis vahe on linaseemnetel ja linaseemnetel?Linaseemneid kasvatatakse inimtsivilisatsiooni algusest peale. Peaaegu igal selle osal on tööstuslik või majanduslik tähtsus. Linaseemneid kasutatakse inimeste toiduna tarbitava lina kirjeldamiseks. Linaseemneid kasutatakse tööstuses ja kariloomades kasutatava lina kirjeldamiseks (1). Flax was initially grown by the US colonists to produce high-quality fiber, linen, and paper. But recent times have seen flax growing increasingly famous in the food and health sectors (1). Flaxseed oil is now a health fad. For those of you looking for the numbers to believe this fact, the next section might seem impressive. Nutritional Profile Of Flaxseed Oil
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
