Kuidas Teha Odra Vett Kaalulanguse Jaoks - Eelised Ja Retseptid

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kaalu langetamine nõuab otsustavust tervislikult süüa ja ohverdada töödeldud toitu. Sellepärast peaksite kaalulangetamiseks hakkama odra vett jooma.

Oder on täistera, milles on palju kiudaineid ja mis on pakitud koos muude oluliste mikroelementidega (1). Väidetavalt aitab see kaalust alla võtta.

Selles artiklis käsitleme, kuidas kaaluvõtmiseks odra vett valmistada ja miks peaksite seda pärliterat oma dieeti lisama. Jätka kerimist!

Sisukord

• Kuidas odra vesi aitab kaalust alla võtta
• Kuidas valmistada odra vett kodus kehakaalu langetamiseks
• Kuidas kasutada odra vett kaalulangus
• Kui palju odra vett päevas juua
• Odra retseptid kehakaalu langetamiseks
• Muud odra vee tervisega seotud eelised

Kuidas odra vesi aitab kaalust alla võtta

1. koormatud kiuga

100 g otra sisaldab 4 g kiudaineid, mis on oluline toidule lahtise lisamise jaoks (1).

Oder sisaldab lahustuvat kiudu, p-glükaani, mis neelab vett geelilaadse aine moodustamiseks. See omakorda vähendab kolesterooli ja rasvade imendumist peensooles, mille tulemuseks on kehakaalu langus (2), (3).

Ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuringust selgus, et eraldatud lahustuvate kiudainete lisamine aitab vähendada kehakaalu, KMI ja keharasva (4).

2. Rasvavaba

Oder sisaldab tühises koguses rasva, mis on oluline, kui plaanite mõne kilo kaotada (1).

Mitmed uuringud on näidanud, et madala rasvasisaldusega dieet on kaalulangetamisel kasulik (5).

3. Hoiab teid rämpstoidust eemal

Oder on täis kiudaineid, mis pakuvad küllastustunnet (täiskõhutunnet) ja pidurdavad nälga (1), (6).

Täis klaas odra vett aitab hoida teid eemal töödeldud, praetud toitudest. Pärast odra vee joomist ei tunne te end rasvaste suupistete järele.

Niisiis, enne peole suundumist jooge kaalulangetusrännaku jätkamiseks klaas odravett.

4. Võib parandada seedimist

Odras esinev a-glükaan on prebiootiline. Prebiootikumide seedimine, reguleerides soolestiku liikumist (7).

Odras lahustuv kiud hoiab jämesooles vett, muutes väljaheite pehmeks ja hõlbustades elimineerimist (8).

Hea seedimine viib toksiinide väljutamiseni, mis võib samuti aidata kaalulangetamist.

Nüüd, kui teate, kuidas odra vesi aitab kaalulangetada, kontrollime, kuidas saate seda kodus valmistada.

Kuidas valmistada odra vett kodus kehakaalu langetamiseks

Parim on juua omatehtud odra vett, kuna poest ostetud odra vesi on täis suhkrut ja kunstlikke säilitusaineid.

Teenib - 2, valmistusaeg - 4 tundi, küpsetusaeg - 30 minutit, kogu aeg - 4 tundi 30 minutit

Koostisosad

• ¼ tass pärl oder
• 3 tassi vett
• 1 tl kivisoola või Himaalaja roosa sool
• 2 spl sidrunimahla (või maitse järgi)

Kuidas valmistuda

1. Peske oder hoolikalt ja leotage seda vees vähemalt 6-8 tundi. Leotamine mitte ainult ei pehmenda odripärleid, vaid aitab ka seedimist ja vähendab puhitus.
2. Tühjendage leotatud oder ja peske seda värske veega.
3. Vala 3 tassi vett kastrulisse ja lisa oder. Keeda, kuni see muutub pehmeks.
4. Kurna odravesi ja lase jahtuda. Lisage oma maitse järgi veidi sidrunimahla ja näputäis musta soola.

Kuidas kasutada odra vett kaalulangus

Odra vett võite juua igal ajal päeval. Oder ise on riisi suurepärane asendaja, kuna see on maitselisem kui valge riis. See sisaldab ka palju kiudaineid. Sellest saab hea lisandi või salatilisandit. Kuna see on kaalulangetaja supertoit, saab seda kasutada hommikuse teraviljana koos piima või puuviljamahlaga.

Kui palju odra vett päevas juua

Päevas võite juua 2 klaasi (250-300 ml) odra vett. Veenduge, et järgiksite ka tervislikku toitumist ja kehakaalu langetamiseks regulaarselt trenni.

Lisaks odra veele on selle teraga palju muid roogasid. Vaadake mõnda neist allpool.

Odra retseptid kehakaalu langetamiseks

1. Odrasupp

Teenib - 3, valmistusaeg - 10 min, küpsetusaeg - 20 min, kogu aeg - 30 min

Koostisosad

• ¾ tassi pärl otra
• 1 selleripulk, peeneks lõigatud
• 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
• ½ tassi porgandeid, peeneks lõigatud
• 1 tomat, hakitud
• 2-3 küüslaugukauna, peeneks hakitud
• 3 tassi kanapuljongit
• 2 tassi vett
• 1 tl ingverit, peeneks hakitud
• ¼ tass hakitud sibulat
• 1 spl toiduõli
• Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta pannil õli ning lisa hakitud ingver ja küüslauk. Hautage seda 30–40 sekundit, kuni vabaneb meeldiv aroom.
2. Lisage hakitud sibul ja hautage seda, kuni see muutub läbipaistvaks.
3. Lisa kõik muud koostisosad, välja arvatud kevadsibul.
4. Lisage vesi ja keetke see.
5. Lase supil madalal kuumusel 30 minutit podiseda, kuni oder muutub pehmeks.
6. Serveeri odrasuppi kuumalt ja kaunistatud kevadise sibulaga.

2. Odrasalat

Teenib - 2, valmistamisaeg - 10 min, küpsetusaeg - 10 min, kogu aeg - 20 min

Koostisosad

• 1 tass keedetud otra
• 2 tükeldatud tomatit
• 1 inglise kurk, tükeldatud
• ⅓ tass petersellilehti, hakitud
• 4 spl ekstra neitsioliiviõli
• Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Viska tomatid, kurk ja oder segamisnõusse.
2. Klopi väikeses kausis kokku oliiviõli, sool ja pipar.
3. Valage kaste salatile ja visake see hästi.

3. Oder Kanji

iStock

Teenib - 2, valmistamisaeg - 6-8 tundi, küpsetusaeg - 20 min, kogu aeg - 8 tundi 20 min

Koostisosad

• 1 tass pärlit otra (leotatud üleöö)
• 4-5 tassi vett
• Sool või pruun suhkur maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Peske ligunenud odra voolava vee all ja tühjendage liigne vedelik.
2. Keeda otra 3-4 tassi vees, kuni see muutub pehmeks.
3. Jahvata pehme keedetud oder ja lase jahtuda.
4. Kastrulis lisage veel veidi vett ja odrapasta.
5. Segage seda korralikult, kuni tükke pole. Pange see mõni minut keema.
6. Serveeri kaalulangetamiseks jahedat või kuuma odrakanjit.

Jah, odra vesi sobib kaalulangetamiseks suurepäraselt. Kuid see pakub ka mõningaid muid suurepäraseid eeliseid tervisele. Vaadake neid allpool!

Muud odra vee tervisega seotud eelised

1. Odra vesi aitab vähendada kolesterooli taset ja parandada südame tervist (9), (10).
2. Täistera odra vesi aitab alandada vererõhku (11).
3. Odral on madal glükeemiline indeks. Seega aitab odraekstrakt või vesi alandada vere glükoosisisaldust (12), (13).
4. See hoiab ära sapikivide tekke (14).

Järeldus

Odra vesi on suurepärane võimalus kaalulangetamise teekonna alustamiseks. Jooge seda söögikordade vahel, et püsida hüdreeritud ja kõhtu rahuldada. Kuid pidage meeles - tervisliku kaalu langetamiseks ja kehakaalu langetamiseks peate ikkagi tervislikult toituma ja regulaarselt treenima.

14 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• USA põllumajandusministeerium, põllumajandusuuringute talitus. "Odra toiteväärtus, pärliga, keedetud."

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

• Drozdowski, Laurie A. jt. "Β-glükaani ekstraktid pärsivad pika ahelaga rasvhapete ja kolesterooli in vitro sissevõtmist soolestikus ning reguleerivad rottidel lipogeneesis ja lipiidide transpordis osalevaid geene." Toitumisalase biokeemia ajakiri 21.8 (2010): 695-701.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833848/

• Bozzetto, Lutgarda jt. "Toidukiud kui ühtlustav vahend rasvumisega seotud kardiovaskulaarse riski kogu spektri jaoks." Toitained 10.7 (2018): 943.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073249/

• Thompson, Sharon V. jt. "Eraldatud lahustuvate kiudainetega toidulisandite mõju kehakaalule, glükeemiale ja insuliinemiale ülekaaluliste ja rasvunud täiskasvanute puhul: randomiseeritud kontrollitud uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs." Ameerika kliinilise toitumise ajakiri 106.6 (2017): 1514-1528.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29092878/

• Astrup, A. jt. "Madala rasvasisaldusega dieetide roll kehakaalu kontrollimisel: ad libitum dieediga sekkumise uuringute metaanalüüs." Rahvusvaheline rasvumise ajakiri 24.12 (2000): 1545-1552.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11126204/

• Poutanen, Kaisa S. jt. "Ülevaade toidu kiudude omadustest, mis on seotud inimeste sekkumiskatsete söögiisu ja energiatarbimise tulemustega." Ameerika kliinilise toitumise ajakiri 106.3 (2017): 747-754.

  academic.oup.com/ajcn/article/106/3/747/4822383

• Cummings, John H., George T. Macfarlane ja Hans N. Englyst. "Prebiootiline seedimine ja kääritamine." Ameerika kliinilise toitumise ajakiri 73.2 (2001): 415s-420s.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11157351/

• McRorie Jr, Johnson W. ja Nicola M. McKeown. "Funktsionaalsete kiudude füüsika mõistmine seedetraktis: tõenduspõhine lähenemine lahustumatute ja lahustuvate kiudude püsivate väärarusaamade lahendamisel." Toitumis- ja dieetiakadeemia ajakiri 117.2 (2017): 251-264.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27863994/

• Talati, Ripple jt. "Odrast saadud lahustuvate kiudainete mõju seerumi lipiididele." Annals of Family Medicine 7.2 (2009): 157–163.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2653960/

• Shimizu, Chikako jt. "Odra dieedi elukestva tarbimise seos tervisliku vananemisega: muutused füüsikalistes ja kognitiivsetes funktsioonides ning soolestiku mikrobioomis vananemisega kiirendatud hiirel 8 (samp8)." Toitained 11.8 (2019): 1770.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723110/

• Behall, Kay M., Daniel J. Scholfield ja Judith Hallfrisch. "Täistera dieedid vähendavad vererõhku kergelt hüperkolesteroleemilistel meestel ja naistel." Ameerika Dieetide Assotsiatsiooni ajakiri 106,9 (2006): 1445-1449.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16963350/

• Minaiyan, M. jt. "Hordeum vulgare L. (oder) mõju normaalsete ja STZ-st indutseeritud diabeetiliste rottide veresuhkru tasemele." Ravimiteaduste uuringud 9.3 (2014): 173.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4311281/

• Tosh, SM „Ülevaade inimuuringutest, mis uurivad söögijärgset kaera- ja odra toidutoodete veresuhkru taset langetavat võimet.” Euroopa kliinilise toitumise ajakiri 67.4 (2013): 310-317.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23422921/

• Zhang, JIE-XIAN jt. "Odrakiu mõju sapi koostisele, sapikivi moodustumisele, seerumi kolesteroolile ja soolestiku morfoloogiale hamstritel." Apmis 98,1-6 (1990): 568-574.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2166543/