2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 21:58
Blackberry on kodumaalt Euroopa mandriosa ja Briti riikides tavaline vaatepilt. See on iidne taimse meditsiini liige ja selle variante kasvatatakse nüüd Põhja-Ameerikas ja Indias.
Hiirte uuringutes leiti, et muraka ekstraktid kaitsevad nahka ultraviolettkahjustuste eest. Puu võib selle saavutada põletiku vastu võitlemisel (1).
Murakas sisaldab ka rikkalikult toitaineid nagu mangaan, kiudained ning C- ja K-vitamiinid. See sisaldab ka tanniine, antotsüaniine ja sarnaseid fütotoitaineid. Mõned uuringud väidavad, et see võib aidata kaalulangetamisel.
Murakate headust saate nautida nende taimelehti otse tarbides. Marjadest mahla või tee valmistamine on veel üks viis nende nautimiseks. Selles artiklis käsitleme murakate peamisi eeliseid ja nende tarbimise lihtsaid viise.
Sisukord
- Mis kasu on murakatest tervisele?
- Murakate toitumisprofiil
- Millised on murakate erinevad variandid?
- Kuidas korjata ja säilitada murakaid õigel viisil
- Kiired ja lihtsad viisid murakate serveerimiseks
- Kas murakatel on kõrvaltoimeid või sellega seotud riske?
Mis kasu on murakatest tervisele?
1. Kas C-vitamiini sisaldus võib naha tervist parandada
Murakate fenoolühendid võivad aeglustada vananemist ja kaitsta nahka UVB-kiirguse eest.
Murakad sisaldavad palju C-vitamiini. Tass neist puuviljadest (144 grammi) sisaldab umbes 30 milligrammi toitaineid (2).
Hiirte uuringutes võivad puuviljaekstraktid kaitsta nahka UVB-kiirgusest põhjustatud kahjustuste eest. Selles osas võib aidata väljavõtte paikset kasutamist (1).
Murakad sisaldavad ka fenoolhappeid. Uuringud näitavad, et fenoolühenditel võib olla potentsiaal ravida erinevaid nahaprobleeme, sealhulgas vananemis- ja vigastustunnuseid (3). Murakad võivad anda noorema välimusega naha, kuigi selle kindlakstegemiseks on vaja rohkem uurida.
Taimsed fenoolained võivad vananemisilminguid ennetada või tagasi pöörata. Need võivad hõlmata kortse ja hüperpigmentatsiooni jälgi (3).
Need fenoolid võivad avaldada kasulikku mõju ka haavade ja põletuste paranemisele (3).
2. Võib täiendada teie kehakaalu langetamise pingutusi
Murakate antotsüaniinid võivad pärssida rasva kogunemist ja võivad aidata kaalulangetamisel.
Murakad või mis tahes tumedat värvi marjad on antotsüaniinide sünonüümid. Need tumedad pigmendimolekulid võivad pärssida rasva kogunemist ja põhjustada kaalukaotust.
Antotsüaniinid, nagu tsüanidiin-3-glükosiid (C3G), flavan-3-oolid ja hüdroksü-kaneelhapped indutseerivad muutusi teie rasvkoes adipotsütokiinide ekspressioonitasemes. Selle tulemuseks on rasva kogunemise pärssimine ja lipiidide (LDL) sünteesi vähenemine maksas ja valges rasvkoes (4).
Murakate rasvumisvastase toime kohta on siiski vähe uuringuid. Edasised uuringud võivad aidata meil mõista antotsüaniinide lipiide alandavat aktiivsust (4).
3. Kas see võib parandada aju tervist
Muraka antioksüdandid võivad aidata vältida vanusega seotud mälukaotust.
Metsmurakad sisaldavad palju C-, A-, K-vitamiini ning folaate ja kaaliumi. Need sisaldavad ka ohtralt polüfenoole ja tanniine. Need toitained ja fütokemikaalid kaitsevad teie neuroneid (ajurakke) oksüdatiivsete vigastuste eest (5).
Need marjad parandasid vanemate rottide tunnetust, käitumist ja motoorsete neuronite koordinatsiooni (5). 2% murakarikas dieet võib vananenud rottidel ka vanusega seotud mälupuuduse tagasi pöörata (6).
Murakate aktiivsed komponendid on põletikuvastased ja antioksüdandid. Seega võivad nad aidata kontrollida vanusega seotud mälukaotust ja muid muutusi (7).
4. Võib aidata vältida vähki ja DNA kahjustusi
Murakad on tuntud oma antioksüdantprofiili poolest. Vabad radikaalid, sealhulgas peroksiid- ja superoksiidioonid, muudetakse murakatest, jõhvikatest, vaarikatest jms valmistatud marjamahladega vähem kantserogeenseteks vaheaineteks (8).
Murakad sisaldavad ka vabu radikaale eemaldavaid ensüüme. Maasikatel ja murakatel tuvastati õiglases koguses olulisi antioksüdantseid ensüüme, nagu katalaas, glutatioonreduktaas ja askorbaatperoksidaas. See võib tähendada kaitset kantserogeenide tekitatud DNA kahjustuste eest (8).
Murakate antioksüdandid aitavad vähendada rinna-, emakakaela- ja söögitoruvähi riski (9). Kuid nende mõju kohta eesnäärmevähile pole piisavalt tõendeid (8).
5. Kas aitab võidelda põletike vastu
Murakates sisalduvad antotsüaniinid võivad aidata võidelda organismi põletikega.
Põhjalikud uuringud tõestavad murakate põletikuvastast võimet. Polüfenoolid, eriti antotsüaniinid, võitlevad teie kehas erinevate põletikuvastaste ühenditega (10).
Näiteks soodustab lämmastikoksiid põletikku ja käivitab teie kehas endoteeli düsfunktsiooni. Huvitaval kombel leiti, et muraka antotsüaniinid pärsivad lämmastikoksiidi tootmist. Nii võivad nad vähendada põletikku kehas ja selle rakkudes (10).
Kuid meil on vaja rohkem uuringuid, et mõista kogu muraka mõju puhastatud muraka antotsüaniinidele ja antotsüaniinide võimalikku sünergistlikku toimet teiste marjades sisalduvate toitainetega (10).
6. Võib parandada südame tervist
Murakate antotsüaniinid võivad vähendada südame isheemiatõve riski (11).
LDL (halva kolesterooli) kogunemine on üks südame-veresoonkonna haiguste (SVH) peamisi riskitegureid. LDL molekulid suhtlevad vabade radikaalidega ja moodustavad teie veresoontes aterosklerootilised naastud (10).
Uuringud näitavad ka, et muraka antotsüaniinid pärsivad vereliistakute agregatsiooni ja tugevdavad vere kapillaare. Need toimingud võivad kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest ja vähendada südamehaiguste riski (12).
7. Võiks parandada luu tervist
Menopausijärgne luukadu on tänapäeva naistel üha enam levimas. Oksüdatiivne stress on juhtumisi siin peamine põhjus.
Antotsüaniinirikka toidu tarbimine võib teatud määral aeglustada luu mineraalide kadu. Murakates sisalduv tsüanidiin-3-glükosiid on üks selline antotsüaniin, mis suudab oksüdatiivse stressiga tõhusalt võidelda. Roti uuringus teatati, et 5% tsüanidiin-3-glükosiidirikas muraka dieet parandas sääreluu, selgroolülide ja reieluude luutihedust (13).
As per another mice study, blackberries also inhibit the release of IL-12 (a pro-inflammatory compound), and this may have a positive effect on bone health (14).
8. May Promote Dental Health
In studies, blackberry extract was found to fight certain groups of microbes that cause periodontitis and dental caries (F. nucleatum, P. gingivalis, and S. mutans). The anti-inflammatory and antimicrobial properties of the fruit could be the reason here (15).
The exact mechanism behind this action is yet to be understood.
A decoction of the leaves of the blackberry plant could help treat oral thrush (when gargled). The formulation also makes for a good general mouthwash (9).
We have seen that blackberries contain antioxidants and other nutrients. In the following section, let’s explore the nutritional profile of this fruit.
Nutritional Profile Of Blackberries
| Unit | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | Energy | Protein | Total lipid (fat) | Ash | Carbohydrate, by difference | Fiber, total dietary | Sugars, total | Minerals | |||||||||||||
| Iron, Fe | Magnesium, Mg | Phosphorus, P | Potassium, K | Sodium, Na | Zinc, Zn | Copper, Cu | Manganese, Mn | Selenium, Se | Vitamins | ||||||||||||
| Thiamin | Riboflavin | Niacin | Pantothenic acid | Vitamin B-6 | Folate, total | Folate, food | Folate, DFE | Choline, total | Betaine | Vitamin A, RAE | Carotene, beta | Vitamin A, IU | Lutein + zeaxanthin | Vitamin E (alpha-tocopherol) | Tocopherol, beta | Tocopherol, gamma | Tocopherol, delta | Vitamin K (phylloquinone) | Anthocyanidins | ||
| Pelargonidin | Peonidin | Flavan-3-ols | |||||||||||||||||||
| (-)-Epigallocatechin | (-)-Epicatechin | (-)-Epigallocatechin 3-gallate | Flavonols | ||||||||||||||||||
| Myricetin | Quercetin | Proanthocyanidin | |||||||||||||||||||
| Proanthocyanidin trimers | Proanthocyanidin 4-6mers | Proanthocyanidin 7-10mers | Proanthocyanidin polymers (>10mers) |
Blackberries, raw Blackberries are storehouses of dietary fiber, vitamins A, C, K, and folate, potassium, minerals like calcium, magnesium, and phosphorus, sugars, and polyunsaturated fatty acids (9). Blackberries have an exotic phytochemical profile and are full of antioxidants and anti-inflammatory compounds. These include alkaloids, flavonoids, tannins, glycosides, terpenoids, sterols, saponins, organic acids, tannins, and volatile oils (9). Flavonols like kaempferol-glucoside, quercetin-glucoside, rutin, myricetin-glucoside, and anthocyanins, including cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-rutinoside, pelargonidin-3-glucoside, and peonidin-3-glucoside, are present in blackberries (16). Phenolic acids like ellagic acid, ellagitannins (sanguiin and lambertianin C), gallic acid, and coumaric acid also contribute to the antioxidant potential of blackberries (16). Now you know why/how blackberries have a whopping ORAC (antioxidant potential per 100 g) score of 2036 units! Blackberries are available in different variants. Though they all have a similar nutritional profile and offer similar benefits, it is important to know briefly about each. We have that covered in the following section. What Are The Different Variants Of Blackberries?Some blackberry shrubs trail along the surface, while some grow erect. Trailing blackberries have canes that are not self-supporting, so they grow as creepers using a trellis system. Erect blackberries have stiff, arching canes that are somewhat self-supporting, so they might grow as climbers. Initially, the plant grows rapidly as a primocane – only with leaves across its length. In the second year, the plant produces flowers as a floricane. Under favorable conditions, the floricane develops green fruit pods. These mature from green to red, and finally to rich black (9). In blackberries, you have the semi-erect, erect, primocane-fruiting, and trailing varieties. These are a few members of each variety:
The variants are specific to climatic conditions. Their number and diversity keep increasing. Though the variants appear complex, the fruit is a simple delicacy. Fresh and properly stored blackberries taste delicious. Here are a few tips for buying and storing blackberries the right way. You can come up with your own maintenance routine, though. Take a look! How To Pick And Store Blackberries The Right Way
If you are clueless about what to do with the blackberries in your kitchen or freezer, you can try these options. Quick And Simple Ways To Serve Blackberries
Before you go blackberry shopping, it is important to know if they may cause any adverse effects. Do Blackberries Have Any Side Effects Or Associated Risks?Hardly a few adverse effects have supporting evidence. Berry polyphenols, in general, may interfere with certain digestive enzymes and inhibit their activity. These include flavonols, anthocyanins, and ellagitannins (17). This interference can have mild to severe undesirable effects on your body (17). Since these effects have not been studied and characterized well, it is difficult to state preventive measures or how many of these berries you can ideally eat in a day. In A Nutshell…Blackberries are a therapeutic treat and a beautiful addition to your kitchen garden. In addition to taste, these berries deliver potent antioxidants, vitamins, minerals, and essential dietary fiber to your body. Try including blackberries in your meals and snacks, and watch your immunity and memory improve. 17 sourcesStylecraze has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy.
Soovitatav:Meik üle 40-aastastele Naistele - Lihtne õpetus Ja Näpunäited
Daamid, pidage seda meeles: ilul pole vanusepiirangut. Kuid kui sisenete oma 40ndatesse eluaastatesse, läbivad teie nahad üsna dramaatilised muutused, millest enamik on seotud kollageeni ja elastsuse kadumisega. Ehkki need muutused on vältimatud ja vananemine on täiesti loomulik - on vananemise peamine nipp graatsiliselt omaks võtta. Kui 50 Kuulsuste Soengut üle 50-aastastele Naistele
Stiil ja elegants suurenevad vanusega. Naised, kes on viiekümneaastased või vanemad, tahaksid taastada 70-, 80- ja 90-ndate diivade ilmet! Kindlasti sooviksite luua mõne võluva soengu. Suhtumine loeb; kui teie süda on noor, olete igavesti noor, olenemata vanusest. 50-a 10 Igapäevast Joogapoosi üle 60-aastastele Naistele - Eelised Ja Näpunäited
Jooga on populaarsust kogumas vanemate täiskasvanute, eriti üle 60-aastaste naiste seas. Ja miks mitte? Arvestades lugematul hulgal eeliseid, mida see traditsiooniline vorm sobib, pole see trend sugugi šokeeriv.Jooga võib siiski olla hirmutav kogemus, eriti kui teete esimest korda trenni ja olete täiesti vormist väljas. Hea u Mood üle 50-aastastele Naistele - Stiilijuhend Ja Riidekapi Näpunäited
Kes ütleb, et teie moemäng peab väljakult lahkuma, kui olete lähenemas või 50ndates eluaastates? Ma mõtlen, kas olete näinud Salma Hayekit, Sandra Bullocki, Halle Berryt ja Sarah Jessica Parkerit? Ma võiksin jätkata päevi järjest! Naised van Kas Tulite üle Copaiba Oil? Kas Peaksite Selle Ostma? Mis On Selle Eelised?
Copaiba puu on Amazonase ime. See puu on Brasiilias tuntud oma puidu ja õli poolest. Kuigi puitu kasutatakse puusepatöödes, pakkus mulle huvi just õli. Copaiba õli (või palsam) on looduslik õlivaik, mis on saadud copaiba puu tüvedest.Iidne Huvitavad ArtiklidVananemisel pole midagi "anti". Kõik on seotud sellega, kui graatsiliselt te selle omaks võtate. Vananedes saate kindlasti peened jooned ja kortsud. Kuid hea uudis on see, et saate neid vähem nähtavaks muuta. Siit tulevad pildile vananemisvastased öökreemid. Nad t Üheksa raseduskuud on iga naise jaoks erakordsed. Kui te praegu selle etapi läbite, peate mõistma, kui eriline see on.Selle erifaasi pärast ärevus on väga normaalne, nii et kui teil on närviline tunne, siis lõdvestuge! Oma rahutuse või ärevuse leevendamiseks võite proovida mõnda lihtsat harjutust. Need aitava Enamik meist, püüdes kaalust alla võtta ja vormis püsida, jätab lõpuks rasvad toidust välja. Kuigi me mõtleme sellele, et rasvad muudavad meid paksuks, ei ole see alati tõsi.Meie keha vajab küll rasva. Lihtsustatult öeldes on olemas nii häid kui ka halbu, ja häid on meil vaja. Mittetaimeto | |||||||||||||||||
