Oolongi Tee 12 Parimat Kasu Nahale, Juustele Ja Tervisele

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Oolongi tee ühendab endas mitme tumeda ja rohelise tee headuse. Kuid kummalisel kombel moodustab see tee vaid 2% kogu maailma tee tarbimisest. Oolongi teel on teatud suurepäraseid eeliseid. See aitab lisaks mitmetele kroonilistele haigustele ennetada ainevahetust ja aitab kaalulangetada.

On palju muid võimalusi, kuidas see tee võib teie elu rikastada. Selles postituses käsitleme neid kõiki.

Sisukord

• Mis on Oolong Tee?
• Mis on oolongi tee ajalugu?
• Kas Oolongi tee on teie jaoks hea?
• Oolongi tee toitumise faktid
• Millised on Oolongi tee kasulikud tervisele?
• Oolong Tea vs. Must tee vs. Roheline tee vs. Valge tee - kumb on parim?
• Kui palju Oolongi teed saab päevas juua?
• Kas mõni tervislik Oolongi tee retsept on?
• Kas lõbusaid fakte Oolongi teest?
• Kust osta Oolongi teed
• Kas Oolong Tee kõrvaltoimeid on?

Mis on Oolong Tee?

Lihtsamalt öeldes on oolongi tee traditsiooniline hiina tee. See on valmistatud Camellia sinensis taime lehtedest, mis on sama taim, mida kasutatakse roheliste ja mustade teede valmistamiseks. Seda tarbitakse tavaliselt Hiinas ja Taiwanis.

Erinevused eri tüüpi teede vahel peituvad tavaliselt töötlemisviisides. Rääkides oolongi teest, on see osaliselt kääritatud. Kuigi roheline tee ei oksüdeeru palju ja must tee oksüdeerub täielikult, kuni see muutub mustaks, oksüdeeritakse oolongi tee vaid osaliselt - see vastutab tee värvi ja iseloomuliku maitse eest (1).

Aga kuule, sa tahaksid ju teada ka selle tee ajalugu?

Tagasi TOC-i juurde

Mis on oolongi tee ajalugu?

Selle tee ajalugu on pärit Mingi dünastiast, mis on umbes 1300. aastate keskel. Ja kuidas tee avastati, ütleme teile, on huvitav lugu.

Legend ütleb, et ükskord oli talupidaja väljas tee valmistamiseks teelehti korjamas. Protsessi keskel nägi ta musta madu (hääldus hiina keeles „wu long”) ja põgenes kohalt. Järgmisel päeval naastes olid lehed pruunikasrohelised. Ta keetis neid lehti ja oli uuest maitsest nii üllatunud, et pani sellele nime peletanud madu järgi.

Aga jah, see on lugu. Ja seal on veel mõned sellised, kes räägivad meile, kuidas tee avastati. Me ei tea, kumb on tõele kõige lähemal - ja see pole eriti oluline. Tähtis on see, kui hea see tee teile sobib.

Tagasi TOC-i juurde

Kas Oolongi tee on teie jaoks hea?

Oolongi tee moodustab vaid 2% maailma teest. Kuid veate kihla, et see on hea. Tee sisaldab flavonoide, kofeiini (mitte nii palju kui mustas tees), fluoriidi ja teaniini. Enamik oolongi tee eeliseid võib seostada selle katehhiinidega - need muudavad selle eriti tõhusaks selliste haiguste ennetamisel nagu südamehaigused, vähk, rasvumine, diabeet, oksüdatiivne stress ja isegi kognitiivne langus (2).

Oolongi tee toitumisalased faktid võivad teid veelgi rohkem huvitada - kuna need moodustavad aluse sellele, mida te edasi loete.

Tagasi TOC-i juurde

Oolongi tee toitumise faktid

Oolongi tee sisaldab palju antioksüdante. See sisaldab erinevaid mineraale nagu kaltsium, mangaan, vask, karoteen, seleen, kaalium ning A-, B-, C-, E- ja K-vitamiinid. Lisaks sisaldab see foolhapet, niatsiinamiidi ja muid detoksifitseerivaid alkaloide. Poolkääritatud olemuse tõttu sisaldab oolongi tee arvukalt polüfenoolühendeid, mis pakuvad tervisele täiendavat kasu.

Need teelehed, nagu kõik teised, sisaldavad ka väikestes kogustes kofeiini. Tee valmistamise ajal kulgev leotamisprotsess vähendab oluliselt kofeiinisisaldust. Ühe minuti pikkune kastmisaeg viib kofeiinisisalduse alla 50 mg. Kalorid oolongi tees:

Tagasi TOC-i juurde

Millised on Oolongi tee kasulikud tervisele?

Peaaegu kõik oolongi tee eelised on tingitud selles sisalduvatest antioksüdantidest - polüfenoolidest. Need ühendid hoiavad ära tõsiseid haigusi nagu vähk, diabeet ja südamehaigused. Need võivad aidata ka kaalulangetamist ja võidelda rasvumise vastu. Oolongi tee parandab ka naha tervist.

1. Vähendab südamehaiguste riski

Hiina teadlased leidsid, et inimestel, kes jõid nädalas vähemalt 10 untsi oolongi teed, oli madal kõrge kolesteroolitase (3). Ja inimestel, kes olid oolongi teed tarvitanud kõige kauem, leiti madalaim kolesteroolitase.

Oolongi tee (muu hulgas) tarbimine oli seotud ka südame-veresoonkonna haiguste põhjustatud surmaohu vähenemisega (4). Ka oolongi tees sisalduvad kofeiin ja antioksüdandid parandavad ainevahetust ja see on otseselt südamele kasulik.

2. Oskab edendada kaalulangust ja võidelda rasvumise vastu

Me ei pea eriti rääkima sellest, kui raske on tapja rasvumine. Ja selles tuleb süüdistada meid üksi.

Ühe Hiina ajakirjas avaldatud uuringu kohaselt aitas oolongi tee võtmine kuue nädala jooksul osalejatel vähendada nii kehakaalu kui ka keharasva. Selle põhjuseks võib olla tees sisalduvad polüfenoolid, mis võivad teie kehakaalu langetamisel ainevahetust aeglustada - see aitab veelgi kaasa kehakaalu langetamisele.

Oma osa on ka oolongi tees sisalduval kofeiinil. Ühes 2009. aasta uuringus leiti, et nii katehhiine kui ka kofeiini sisaldav tee põhjustas rohkem kaalulangust kui tee, mis sisaldas ainult üht või teist komponenti. Need kaks komponenti töötavad koos, et säilitada kehamassi.

Ühes Jaapani uuringus tuuakse välja ka oolongi tee rasvumisvastane toime (5). Teine uuring räägib sellest, kuidas oolongi tee polüfenoolid võivad aidata vähendada vistseraalset rasva (6).

3. Vähendab vähiriski

Uuringud näitavad, et iga tass oolongi teed, mida võetakse iga päev, vähendas vähiriski 4 protsenti. Kuigi tulemused pole märkimisväärsed, on see hea samm õiges suunas.

Hiina uuringus leiti ka, et oolongi tee võtmine teiste teede hulgas aitab vähendada naiste munasarjavähi riski (7).

Samuti on leitud, et tee ennetab melanoomi või nahavähki (8). Ja see võib aidata ka sapipõie vähki (9).

Lihtsalt oolongi tee leotamine kuumas vees aitab teil saada maksimaalset kasu.

4. Aitab diabeedi ennetamisel

Üks uuring viitab sellele, et regulaarselt 30 päeva jooksul kuue tassi oolongi teed joomine võib aidata 2. tüüpi diabeediga inimestel. Samuti võib see vähendada ja isegi stabiliseerida veresuhkru taset (10). Sarnased leiud registreeriti ka Ameerika Diabeediühingu aruandes (11).

Oolongi tees sisalduvad polüfenoolid võivad suurendada insuliini aktiivsust, mis on otseselt kasulik diabeetikutele (12). Pikaajaline oolongi tee tarbimine võib ennustada ka diabeedi teket üksikisikutel (13).

Kuid see ei paranda mitte-diabeetiliste täiskasvanute glükoosi metabolismi (14).

5. Võitleb põletiku vastu

Uoolong-tee polüfenoolid on jälle need, mida me vaatame. Need taimsed ühendid elavdavad immuunsust ja võivad kaitsta ka põletiku ja teiste põletikuliste seisundite, näiteks artriidi (15) eest.

Teine flavonoid oolongi tees, mis vastutab selle põletikuvastaste omaduste eest, on EGCG (epigallokatekiingallaat) - see on partii kõige tugevam toime. See võitleb vabu radikaale, mis põhjustavad põletikku, ja hoiab ära ka sellega seotud haigusi nagu ummistunud arterid ja vähk (16).

6. Parandab aju tervist

On uuringuid, mis näitavad, et oolongi tee (ja tee üldiselt) võib parandada aju funktsiooni ja isegi ära hoida Alzheimeri tõbe (17). Samuti vallandab tees sisalduv kofeiin noradrenaliini ja dopamiini - kahe ajukemikaali, mis parandavad meeleolu ja võidavad stressi - vabanemist (18).

Leitakse, et teine tees sisalduv aminohape, mida nimetatakse teaniiniks, tõstab tähelepanu ja leevendab ärevust (19). Tees sisalduvatel polüfenoolidel on teadaolevalt ka meelt rahustav toime.

On arvukalt muid uuringuid, mis seovad tee tarbimise vähenenud kognitiivsete häirete riskiga (20).

7. Suurendab luu tervist

See kehtib eriti menopausi läbivate naiste puhul. Selle aja jooksul jäävad naised luude pidevaks nõrgenemiseks, mis viib sageli osteoporoosi ja artriidini. Uoolongide joomine võib uuringute kohaselt seda vältida, säilitades kõrge luutiheduse (21).

Ka pikema aja jooksul oolongi tee võtmine võib suurendada luude mineraalset tihedust. Üks uuring näitas, et 10-aastase perioodi jooksul oolongi teed (või muid teesid) joonud inimestel oli luutihedus 2 protsenti suurem (22).

Leiti, et see tee ehitab ka tugevaid ja tervemaid hambaid. Üks uuring seostas oolongi tee tarbimise hambakatu vähenemisega. Ja olles rikkalik fluoriidiallikas, tugevdab tee ka hambaemaili (23).

8. Parandab naha tervist

Siin peame rääkima eriti ekseemist. Ekseem võib olla piinlik nahahaigus, kuid oolongi tee võib pakkuda veidi hingetõmmet. Uoolongi tees sisalduvad allergiavastased antioksüdandid võivad aidata ekseemi leevendada vastavalt uuringutele (24). Kolme päeva jooksul oolongi tee joomine kuus kuud võib anda teile häid tulemusi.

Kuna oolongi tee suudab võidelda vabade radikaalide vastu, võib see pärssida allergilisi reaktsioone, mis põhjustavad ekseemi või atoopilist dermatiiti. Tees sisalduvad antioksüdandid muudavad naha ka säravamaks ja nooruslikumaks.

Oolongi tee antioksüdandid võivad aidata ka akne, plekide ja kortsude ning muude vananemisilmingute (nt vananemislaigud) ravis. Teekotid saate lihtsalt vette lasta ja hommikul hommikul näo puhastamiseks kasutada.

9. Võib aidata seedimist

Meil pole selle kohta piisavalt teavet. Mõned allikad väidavad siiski, et oolongi tee (ja tee üldiselt) võib seedetrakti rahustada ja lõõgastuda. See võib parandada ka toksiinide eritumist.

10. Edendab juuste tervist

Ka siin on vähem teavet. Mõned eksperdid ütlevad, et oolongi tee tarbimine võib vältida juuste väljalangemist. Juuste loputamine teega võib samuti vältida juuste väljalangemist.

Oolongi tee võib ka teie tresse pehmendada ja muuta need läikivamaks.

11. Ehitab immuunsust

Seda kasu tuleb omistada oolongi tees sisalduvatele flavonoididele, mis hoiavad ära rakukahjustused ja loovad immuunsüsteemi (25). Tee võib suurendada ka teie keha antibakteriaalsete valkude tootmist, mis aitavad võidelda nakkuse vastu. Kuigi me pole kindlad, väidavad mõned allikad, et oolongi tees on komponente, mis soodustavad oluliste mineraalide säilimist kehas.

12. Toimib energiajoogina

Oolongi tee kofeiinisisaldus on 50–75 milligrammi tassi kohta. Arvestades, et see on kofeiiniga jook, võib oolongi tee anda teile kõrgendatud teadlikkuse ja suurendada teie energiataset. See võib teravdada ka teie mõtlemisoskust (26). Kuna tee ei ole koormatud suhkru ja muude ebatervislike koostisosadega, eelistatakse seda sageli energiajookide asemel juhul, kui vajate kiiret energiat. Veelgi huvitavam on see, et oolongi tee ei suurenda teid kohvi moodi ja seetõttu pole ühtegi krahhi, mida te kogete.

Seda ka oolongi tee mitmekülgsete eelistega. Kuid me pole veel lõpetanud. See, mida näeme järgmisena, lahendab vaidluse lõplikult.

Tagasi TOC-i juurde

Oolong Tea vs. Must tee vs. Roheline tee vs. Valge tee - kumb on parim?

Sellele on raske vastata. Sest kõigil neil on sarnased eelised. Kõik neli sorti on saadud samast taimest. Kuidas need erinevad, on nende töötlemise viis.

Valget teed töödeldakse kõige vähem. Siis tulevad oolong ja rohelised teed (mõõdukalt töödeldud). Ja kõige rohkem töödeldakse musta teed.

Sarnasused

Kõik need neli tüüpi teed sisaldavad tugevaid antioksüdante, mis hoiavad ära haigusi. Antioksüdantide loetelu on sama - ainult nende kogused varieeruvad.

Kõigil neil teedel on samad eelised, mida nägite selles postituses.

Erinevused

Lisaks töötlemisviisidele erineb iga tee tüüp ka teatud väga spetsiifiliste eeliste pakkumisel. Valgel teel on partiist parim immuunsust tugevdav toime. Must tee sobib kõige paremini seedimise ja stressi leevendamiseks. Rohelisel teel on parim ennetav toime Alzheimeri tõve vastu. Oolongi tee on eriti efektiivne ekseemipuhangute vähendamisel.

Ja jah, roheline tee sisaldab kõige vähem kofeiini.

Nüüd veel ühe olulise küsimuse juurde -

Tagasi TOC-i juurde

Kui palju Oolongi teed saab päevas juua?

Kofeiinisisalduse tõttu hoidke seda kuni 2 tassi. Ekseemi korral on 3 tassi korras (pidage siiski nõu oma arstiga).

Nüüd, kui teate, kui palju teest võite päevas võtta, kuidas oleks proovida mõnda imelist retsepti?

Tagasi TOC-i juurde

Kas mõni tervislik Oolongi tee retsept on?

Jah. Kuid enne seda kontrollime kõigepealt, kuidas teed valmistada. Mis on üsna lihtne.

Kasutage 3 grammi teepulbrit iga 200 milliliitri vee kohta. Järsk umbes 5–10 minutit. Umbes 3 minutit vees temperatuuril umbes 194 ° F (ilma keetmata) hoidmine võib säilitada kõige rohkem antioksüdante (27).

Ja nüüd, retseptide kohta.

1. Oolong Iced Tea Limonaad

Mida sa vajad

• 6 tassi vett
• 6 kotti oolongi teed
• ¼ tass värskelt pressitud sidrunimahla

Juhised

1. Pange teepakid umbes 5 minutiks kuumas vees.
2. Eemaldage teepakid ja lisage sidrunimahl.
3. Võite kas jahutada teed külmkapis 2–3 tundi või serveerida kohe jää kohal.

2. Virsik Oolong Tee

Mida sa vajad

• 6 tassi vett
• 4 kotti oolongi teed
• 2 kooritud ja kuubikuteks küpset virsikut

Juhised

1. Järske teekotid kuumas vees 5 minutit. Eemaldage kotid ja hoidke teed külmkapis umbes 1 kuni 2 tundi.
2. Blenderda virsikud, kuni saad ühtlase püree. Lisage see jahutatud teele ja segage korralikult.
3. Serveeri jääl. Soovi korral võite lisada täiendava virsiku.

Mitte ainult retseptid, isegi need faktid oolongi tee kohta on üsna kerged.

Kas lõbusaid fakte Oolongi teest?

• Hiina termin oolong on Dan Cong.
• Oolong on doppelgänger, kuna selle omapärane lõhn jäljendab kõike - lilledest pähkliteni puuviljadeni.
• Oolongi teed saab kõige paremini nautida tervete lahtiste lehtede abil.
• Oolongi tee on rahvasuus tuntud ka kui “Wu Long” tee.
• Kõige populaarsemad oolongi tee sordid on Wu-yi tee, Formosa oolong, Pouchong ja Ti Kuan Yin.

Teame, et see tee on liiga tervislik, et sellele vastu panna. Nii et kui te ei tea, kust seda saada …

Tagasi TOC-i juurde

Kust osta Oolongi teed

Oolongi teed leiate enamikust toidupoodidest. Samuti saate seda veebis Walmartist ja Amazonist.

Mõned parimad oolongi tee kaubamärgid, mida saate vaadata, on:

• Ahv korjas Oolongi teed
• Nonpareil Taiwan Li Shan Oolong Tee
• Guang Dong Phoenix Dan Cong
• Dong Ding Oolong

Ükskõik kui ülimalt kasulik on oolongi tee, peame arvestama teatud aspektidega.

Tagasi TOC-i juurde

Kas Oolong Tee kõrvaltoimeid on?

Ärevushäired

Tees sisalduv kofeiin võib mõnel inimesel põhjustada ärevushäireid ja isegi halvendada neid.

Verejooksu häired

Kofeiin võib vere hüübimist aeglustada. See võib halvendada veritsushäireid.

Südameprobleemid

Tees sisalduv kofeiin võib mõnel inimesel põhjustada ebaregulaarset südamelööki.

Probleemid diabeediga

Mõnes uuringus öeldakse, et tees sisalduv kofeiin võib diabeedihaigetel muuta veresuhkru taset. Seetõttu pidage enne tee tarbimist nõu oma arstiga.

Kõhulahtisus

Liigne oolongi tee tarbimine (kofeiini tõttu) võib põhjustada kõhulahtisust või isegi halvendada seisundit.

Glaukoom

Tees sisalduv kofeiin suurendab silmarõhku. Seega peavad silmahaigustega inimesed enne oolongi tee tarbimist nõu pidama oma arstidega.

Kõrge vererõhk

Tees sisalduv kofeiin võib vererõhku tõsta. Seega peavad vererõhuprobleemidega inimesed hoolitsema.

Nõrgad luud

Oolongi tee võib kaltsiumi uriini kaudu välja voolata. Enne oolongi tee kasutamist luude tervise huvides pidage nõu oma arstiga.

Raseduse ja imetamise probleemid

Kui olete rase või toidate last rinnaga, võtke mitte rohkem kui kaks tassi teed päevas, sest liigne kofeiin võib last kahjustada. Ja kui te toidate last rinnaga, võib liigne kofeiin põhjustada ärrituvust.

Tagasi TOC-i juurde

Järeldus

Millal kavatsete seda proovida? Noh, mida varem teete, seda parem teile.

Räägi meile, kuidas see postitus sind on aidanud. Jätke lihtsalt kommentaar allpool.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kuidas juua oolongi teed?

Lihtsaim viis on lisada tassi oolongi teed keeva veega. Võite kasutada kas teepakki või ühte teelusikatäit lahtisi lehti. Järsk umbes 5 minutit. Nautige teed, kui see on veel kuum.

Kas oolongi tee sobib piimaga?

Jah. Võite seda võtta koos piimaga.

Kui tihti peaksite oolongi teed jooma?

Üks või kaks korda päevas peaks olema hea.

Kas oolongi tee on kofeiinivaba?

Tavaliselt ei. Kuid turul saate kontrollida kofeiinivaba oolongi teed.

Mis on parim aeg oolongi tee võtmiseks?

Hommikul ja pärastlõunal. Sest öösel võtmine võib teie und häirida (arvestades kofeiinisisaldust).

Viited

1. “Tee ja tervis…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

2. “Tee”. Oregoni osariigi ülikool.

3. „Vähendatud düslipideemia oht oolongi teega…”. Cambridge.

4. "Kohv, roheline tee, must tee ja oolongi tee …". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

5. “oolongi tee rasvumisvastane toime”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

6. "Roheline tee, must tee ja oolongi tee …". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

7. "Tee tarbimine vähendab munasarjavähi riski". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

8. „Melanogeneesi pärssimine oolongi teeekstraktiga…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

9. „Tee tarbimine ja sapipõie vähi oht…“. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

10. “Oolongi tee”. WebMD.

11. “oolongi tee hüperglükeemiline toime…”. Ameerika Diabeediliit.

12. “Tee ja diabeet”. Diabetes.co.uk

13. "Suur oolongi tee tarbimine ennustab tulevast diabeediriski …". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

14. "Oolong tee ei paranda glükoosi ainevahetust …". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

15. “Võitle põletik tassikese teega”. Artriidi Fond.

16. “An-tee põletikulised toidud”. Duke'i ülikool.

17. "Epidemioloogilised tõendid seose kohta…". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

18. "Kofeiin ja kesknärvisüsteem …". USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

19. „Tee koostisosade äge mõju…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

20. „Tee tarbimise ja… riski seos”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

21. „Tee ja luude tervis …”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

22. „Epidemioloogilised tõendid luude mineraalse tiheduse suurenemise kohta…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

23. „Joogitee antioksüdandid…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

24. “Uoolongi tee proovimine…”. USA riiklik meditsiiniraamatukogu.

25. “Tee kasu tervisele”. RKPI.

26. “Oolong tee”. WebMD.

27. „oolongi tee infusiooni polüfenoolprofiil ja antioksüdandid …”. International Journal of Molecular Sciences.