2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20
Teate, et mustikad on maitsvad ja sobivad teile hästi. Kuid haarates käputäie marju, mida näksida, kas peatute mõeldes mustikate potentsiaalsest kasust?
Tegelikult pole teadlased toitainerikaste supermarjade kasulikkuse hindamisel ühtegi kivi ümber pööranud. Vananemisnähtude edasilükkamisest kuni kaalulangetamise soodustamiseni näitavad uuringud, et need "väikesed sinised dünamod" hoiavad naha, juuste ja tervise paremat võtit.
Foto
Ettevaatust
Mustikad ei põhjusta üldjuhul mingeid kõrvaltoimeid. Need, kellel on põhilisi terviseseisundeid, peaksid enne mustikate dieedile lisamist oma arstilt nõu pidama.
Mustikad alandavad ka suhkruhaigetel veresuhkru taset, nii et marjade tarbimine peaks käima käsikäes hüpoglükeemia tunnuste jälgimisega.
Rasedad või imetavad naised peaksid mustikaid tarbima mõõdukalt, kuna suuremate koguste tarbimisega kaasnevad riskid pole veel teada (1).
Mustikate hämmastavad eelised
Naha eelised
- Aitab vananemisnähtude vastu võidelda
- Ennetab ja ravib aknet
- Annab kiudaineid
Juuste eelised
- Hõlbustab juuste kasvu
- Takistab enneaegset hallinemist
Tervise eelised
- Abi kaalulangus
- Võitleb kolesterooli vastu
- Parandab binokulaarset nägemist
- Vähendab kardiovaskulaarsete haiguste riski
- Vähendab vähiriski
Naha eelised
Tervema naha võti peitub üldises heas tervises. On tõestatud, et mustikate tarbimine aitab mitmete nahahaiguste korral ja selle paikset kasutamist on nimetatud kahjustatud või aknele kalduva naha ravivahendiks.
1. Aitab vananemisnähtude vastu võidelda
Vabade radikaalide olemasolu nahas võib põhjustada tõsiseid nahakahjustusi. See võib põhjustada varaseid vananemismärke, nagu kortsud, naha kuivus ja vananemislaigud. Veenilaiendite ja ämblikveenide välimus on ka teisi vananemisega seotud märke. Veenilaiendid ja ämblikveenid on laienenud veresooned, mis on nahale piisavalt lähedal, et need oleksid nähtavad. Naha nõrgenenud seinte tõttu võib nahk näida laiguline.
Miks see töötab
Mustikate söömine aitab vananemisilminguid tagasi pöörata. Supertoit, mustikad sisaldavad palju antioksüdante. Antioksüdandid on molekulid, mis pärsivad teiste molekulide oksüdeerumist. Oksüdeerumine on elektronide kadu molekulis, mille tulemuseks on vabade radikaalide tootmine. Need võivad rakke täielikult kahjustada või isegi hävitada. Antioksüdandid reageerivad vabade radikaalidega ja takistavad neid kahjustamast. Tassil metsmustikatel on kuni 13 427 antioksüdanti, sealhulgas A- ja C-vitamiin, samuti flavonoidid (2).
Puuviljas leiduvad fütokemikaalid ja antioksüdandid aitavad vabu radikaale neutraliseerida, mis väldib edasisi kahjustusi. Need on kasulikud ka veresoonte tugevdamisel ja purustatud kapillaaride ravimisel (3).
Kuidas kasutada
Mustikaid saab kasutada kemikaalipõhiste nahahooldustoodete asendajana. Mustikaid kasutav tooniv mask, mida kasutatakse üks kord nädalas, võib märkimisväärselt vähendada nahakahjustusi.
Foto
Mida sa vajad
-
- Aurutatud mustikad, purustatud
- 3 spl jogurtit
Mida peate tegema
- Kombineerige purustatud mustikad segistiga jogurtiga.
- Kandke mask ja hoidke peal 20 kuni 30 minutit.
- Loputage sooja veega ja kuivatage.
Naha vananedes on kuivus, kortsud ja elastsuse vähenemine vältimatud. Kuid mustikad võivad aidata tekitatud kahju tagasi pöörata. Pakendis olev jogurt niisutab ja selles sisalduv piimhape koorib surnud naharakud.
Tagasi üles
2. Ennetab ja ravib aknet
Neile, kellel on aknele kalduvus, võivad mustikad aidata teil saada plekivaba nahka.
Foto krediit: IStock
Miks see töötab
Mustikates on salitsülaatide kõrge kontsentratsioon, mis on salitsüülhappe sool. Salitsüülhapet kasutatakse laialdaselt lokaalsetes akneravitoodetes. Selle võime eemaldada surnud nahk, avada ummistunud poorid ja toimida bakterite vastu muudab selle akne väga tõhusaks raviks (4).
Kuidas kasutada
Mustikapakki saab kasutada aknega võitlemiseks.
Mida sa vajad
- Püreestatud mustikad
- Mõni tilk sidrunimahla
- Tl mett
Mida peate tegema
- Sega purustatud mustikad sidrunimahla ja meega.
- Kandke see oma näole - võite seda kanda kogu oma näole või ainult kahjustatud piirkondadele.
- Hoidke pakendit umbes 20 minutit.
- Loputage see leige veega.
Selle pakendi kasutamine kord nädalas võib vähendada akne esinemist ja eemaldada plekid. Samuti aitab see kontrollida naha liigset rasu.
Ettevaatust
Mustikas aitab nahka selgitada, nagu ka sidrun. See näopakk võib põhjustada kuivust, mis muudab niisutava kreemi kasutamise pärast pealekandmist kohustuslikuks.
Salitsülaatide tundlikkus on seotud mustikate tarbimisega. Need, kes on tundlikud salitsülaadi suhtes, söövad mustikaid, võivad põhjustada selliseid kõrvaltoimeid nagu peavalu või seedetrakti probleemid.
Tagasi üles
3. Annab kiudu
On üldteada, et kiudained on tasakaalustatud toitumise lahutamatu osa. Kiudainerikkad mustikad mitte ainult ei hoia teie seedesüsteemi tervena, vaid aitavad ka naha tervemaks saada.
Miks see töötab
Kiudained aitavad teie organismist pärmi ja seeni väljaheidete kujul väljutada (5). See hoiab ära nende eritumise naha kaudu, mis võib põhjustada lööbeid ja aknet.
Mustikate eelised juustele
Mustikad on rikkalik B-vitamiini ja proantotsüanidiinide allikas, mis on juustele ülimalt kasulik.
Tagasi üles
4. Soodustab juuste kasvu
Mustikad aitavad stimuleerida juuste kasvu kemikaalide proantotsüanidiinide olemasolu tõttu.
Miks see töötab
Juuksed koosnevad surnud rakkudest, mida nimetatakse keratiiniks. Karvakasv tekib siis, kui juuksefolliikulid surevad rakud uute rakkude tootmise tõttu välja suruvad. See toimub kolmes etapis - kasv ehk anageen, lakkamine või katageen ning puhke- või telogeen. Mustikates leiduvad kemikaalid proantotsüanidiinid stimuleerivad juuste kasvu, kiirendades üleminekut telogeenilt anageenile (6).
Foto
Kuidas kasutada
Juuksemaski kasutamine võib aidata juuste kasvu soodustada.
Mida sa vajad
- Peotäis mustikaid
- Oliiviõli
Mida peate tegema
- Maski valmistamiseks segage mõlemad koostisosad.
- Kandke juustele, keskendudes juurtele.
- Loputage sooja veega 20-30 minuti pärast.
Ettevaatust
Mustikas on selgitav koostisosa ja suurtes kogustes kasutamisel võib see põhjustada liigset kuivust. Oma olemuselt kuivade juuste korral on soovitatav mustikaid säästlikult kasutada ja juuksemaski lisada mett.
Tagasi üles
5. Takistab enneaegset hallinemist
Juuste hallitamist seostatakse vananemisega, kus juuksed kaotavad oma pigmendi. Kuigi puuduvad lõplikud andmed selle kohta, kuidas enneaegne hallinemine teatud inimestel toimub, peetakse peamisteks teguriteks geene ja B12-vitamiini puudust.
Miks see töötab
Vitamiin B12 puudus põhjustab seisundit, mida nimetatakse kahjulikuks aneemiaks, mille sümptomiks on hallid juuksed (7). Selle seisundi saab tagasi pöörata, tarbides piisavas koguses vitamiini, millest mustikad on hea allikas.
Mustikate eelised tervisele
Mustikad on liigitatud supertoiduks kõigi nende pakutavate tervisele kasulike omaduste tõttu. Paljud teadlased soovitavad mustikad lisada tasakaalustatud toitumise osana. Need on hea C-vitamiini allikas, tass mustikaid, mis annavad umbes 25% teie päevasest vajadusest. Neis on vähe kaloreid, üks portsjon või 148 grammi mustikaid sisaldab 84,4 kalorit. Rasva kogus portsjonis on 0,5 grammi, neis ei ole absoluutselt küllastunud rasvu. Neis on ka palju kiudaineid, umbes 3,6 grammi portsjoni kohta.
Tagasi üles
6. Abi kaalulangus
Mustikad sisaldavad rohkesti kiudaineid ja vähe kaloreid, mistõttu on need ideaalsed suupisted söögikordade vahel neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Miks see töötab
Teie keha ei suuda kiudaineid seedida, mistõttu on see teie toidus ülioluline element. Mustikad sisaldavad palju lahustuvaid kiudaineid, mis on vees lahustuvad kiudained. Lahustuvad kiud aeglustavad seedimisprotsessi, mis omakorda hoiab teid pikema aja jooksul täisväärtuslikuna (8).
Foto
Kuidas kasutada
Mustikaid saab hõlpsasti oma dieeti lisada. Neile, kes ei pruugi olla liiga kiindunud neid tooreks, on mustika smuutit lihtne valmistada ja see on väga tervislik.
Mida sa vajad
- 1 ½ tassi magustamata jogurtit
- 1½ tassi mustikaid, värskeid või külmutatud
- Looduslik, kalorivaba magustaja, näiteks stevia
Mida peate tegema
- Sega köögikombainis kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
- Serveeri kohe.
Tagasi üles
7. Võitlus kolesterooli vastu
Hiljutised uuringud on näidanud, et mustikad aitavad kolesteroolitaset langetada.
Miks see töötab
Mustikad sisaldavad ühendit nimega pterostilbene, mis aitab rakkudel kolesterooli lagundada (9).
Tagasi üles
8. Parandab binokulaarset nägemist
Mustikate ja nägemise vahelise seose leidmiseks on läbi viidud mitmeid uuringuid. Teadlased on jõudnud järeldusele, et mustikatel on öönägemisele ebaoluline mõju, kuid binokulaarset nägemist parandavad nad siiski märkimisväärselt.
Miks see töötab
Põhjus, miks mustikad binokulaarset nägemist parandavad, tuleneb neis sisalduvate antotsüaniinide, flavonoidide olemasolust. Antotsüaniinidel on vasoaktiivsed omadused, mis tähendab, et nad laiendavad silma lihastes esinevaid verekapillaare, mis viib vereringe paranemiseni ja parema nägemiseni (10).
Tagasi üles
[Loe: Vaarika kasulikkus tervisele]
9. Vähendab kardiovaskulaarsete haiguste riski
Mustikate suurenenud tarbimine on seotud südame-veresoonkonna tervise paranemisega. Seda omistatakse taas mustikates leiduvatele antotsüaniinidele (11).
Miks see töötab
Antotsüaniinid aitavad kaasa nii vere kapillaaride laienemisele kui ka kolesterooli lagundamisele, mis võib artereid ummistada. See aitab vähendada südamerabanduse võimalust (12).
Tagasi üles
10. Vähendab vähiriski
Vähki on seostatud oksüdatsiooni põhjustatud kahjustustega (13). Oksüdatsiooni tagajärjel tekkinud vabad radikaalid võivad kahjustada DNA-d ja toota pahaloomulisi rakke.
Miks see töötab
Rikas antioksüdantide allikas pärsib mustikas oksüdatsiooni põhjustatud kahjustusi.
Ettevaatust
Oksüdeerumine on loomulik ja on eluprotsessi lahutamatu osa. Seetõttu võib antioksüdantiderikka toidu liigsel tarbimisel olla kahjulik mõju. Mustikate tarbimine on mõõduka tarbimisega seotud üldise hea tervisega.
Tagasi üles
Valik ja ladustamine
Alati on soovitatav minna värskete mustikate järele. On oluline, et need oleksid kindlad ja ühtlase värvusega. Kui marjad tulevad pakendatud, raputage pakendit, et kontrollida nende vaba liikumist. Mustikaid saab enne tarbimist külmutada ja sulatada, ilma et nende toitaineid oluliselt väheneks. Kui valite külmutatud marjad, peaksite veel kord kontrollima liikumist. Mustikad külmutatakse tavaliselt üksikult ja pakendatakse seejärel. Liikumise puudumine näitab, et neid võis mingil hetkel valesti salvestada.
Mustikaid tuleks jahutada või külmutada ainult siis, kui need on mõeldud tulevikus tarbimiseks. Need säilivad külmkapis kuni 2 nädalat ja külmununa umbes aasta.
Mustikate toitumisalased faktid
Mustikad on hea A-vitamiini, B-vitamiini kompleksi ja C-vitamiini allikas. Samuti on neis palju kiudaineid. Mustikates on vähe kaloreid, vähe kolesterooli ja küllastunud rasvu.
Toiteväärtus | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Folaadid | Naatrium | Kaltsium | Karoteen-ß |
Mustikaid saab teie dieeti sujuvalt lisada. Puu- ja köögiviljade soovitatav kogus päevas on viis portsjonit, millest üks portsjon võib olla mustikaid. Mustikaid on soovitatav süüa pärast aurutamist, kuna see suurendab antioksüdantide hulka. Uuringud selle kohta, miks see nii on, on alles algstaadiumis ja lõplikke põhjendusi pole esitatud. Oma hapu maitse tõttu on neist saanud paljude retseptide oluline komponent. Kuid mustikate küpsetamine / küpsetamine / küpsetamine võib põhjustada toitainete kadu ja see ei ole soovitatav viis nende tarbimiseks. Tooreid mustikaid kasutavad retseptid, näiteks smuutid, salatid või puuviljakatted, on aga suurepärased viisid nii tervisele kui ka maitsele. Loodetavasti teile meeldis meie mustikate eeliseid käsitlev postitus. Palun jagage oma kogemusi selle kohta, kuidas teile see maitsev puuvili meeldis. Soovitatav:14 Safrani (Kesar) Hämmastavat Kasu Nahale, Juustele Ja TerviseleSafran on maailma kalleim vürts. Nael vürtsi võib maksta vahemikus 500 kuni 5000 dollarit. Maailma aastane safrani toodang on hinnanguliselt umbes 300 tonni, enim (76%) toodab Iraan. Samuti on hiljuti teatatud selle farmakoloogilise aktiivsuse ja ravimite omaduste kohta (1) 17 Hämmastavat Maroko õli Kasu Nahale, Juustele Ja TerviseleArgaaniaõli on rahva seas tuntud kui “Liquid Gold”. See on saadud argaania vilja tuumast ja on üks maailma kallimaid õlisid. Maroko naised on juba vanuses kasutanud Maroko õli, et hoida nahka, juukseid ja kogu keha toidetuna ja noorena. Nendel Teepuuõli 31 Hämmastavat Kasu Nahale, Juustele Ja TerviseleSee on ilmselt viimase aja kõige enam reklaamitud õli - arvestades seda, kuidas seda on mainitud vaevuste ravimisel ja haiguste ravimisel. Kuid kas see on tõsi? Noh, on uuringuid, mis kinnitavad teepuuõli eeliseid. Lihtsalt jätkake lugemist, et rohkem teada saada.S Ženšenni Tee 20 üllatavat Kasu TerviseleKas olete teetotaler ja maitsestatud tee tundja? Olen ka mina! Ma ei saa ilma oma hommikuse tassitäie kuuma tee torustamiseta, et oma päeva alustada. Kui mul on tuju, meeldib mulle oma teega katsetada, mistõttu hakkasin proovima maitsestatud teed. Üh 15 Odraheinamahla üllatavat Kasu TerviseleTervise säilitamiseks proovime erinevaid tooteid. Kuid sageli kipume tähelepanuta jätma looduslike koostisosade headust. Siinkohal võime tuua näite odraheinamahlast.Odrahein on hämmastav toitaine, mille lehmapiimas leidub 30 korda rohkem vitamiine ja kaltsiumi. See t |