15 Parimat Maitsvat India Munaretsepti õhtusöögiks

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Munad on suurepärane valgu, rasvlahustuvate vitamiinide ja mineraalide allikas. Need aitavad tugevdada teie immuunsust, kasvatada lihasmassi, käivitada ainevahetust ja hoida ära kehakaalu tõusu. Sellepärast peab teil olema 4-5 muna nädalas. Ja samade roogade söömine ja küpsetamine võib muutuda igavaks. Niisiis, miks mitte proovida midagi muud - näiteks mõnda parimat India munaretsepti? Ja miks mitte süüa hommikusöögi asemel õhtusöögiks mune? Siin on 15 lihtsat ja lihtsat India munaretsepti õhtusöögiks, mis täidavad teie kõhtu ja küllastavad teie hinge. Kuid pidage meeles, et peate vältima munakollase söömist, kui teie kolesteroolitase on kõrgemal.

15 parimat India munaretsepti õhtusöögiks

1. Munavõi Masala

Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: 20 min Kokku: 35 min Teenib: 2 Kalorit: 268

Koostisosad

• 4 kõvaks keedetud muna
• 1 ½ spl võid
• ½ tassi hakitud sibulat
• ½ tassi hakitud tomateid
• 9-10 india pähklit
• 2 nelki
• 1 kardemon
• 1 tolline kaneel
• ½ tl punast tšillipulbrit
• ¼ teelusikatäis kurkumit
• 1 spl ingveri küüslaugupastat
• 1 tl koriandripulbrit
• ½ tl garam masala
• ¼ tl Kasuri methi
• Sool maitse järgi
• 1 spl kreemi
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Lisage pannile võid ja hautage mune, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
2. Lisage pannile hakitud sibulad, tomatid ja india pähklid.
3. Kui tomatid ja sibulad on pehmenenud, lisage kurkum, sool ja tšillipulber.
4. Küpseta 5-6 minutit ja seejärel eemalda leegist.
5. Jahutage see ja viige blenderisse ning lisage ¾ tassi vett. Blenderda see.
6. Kuumutage kolm neljandikku supilusikatäit võid ja lisage kardemon, kaneel ja nelk. Hauta 30 sekundit.
7. Lisage ingveri küüslaugupasta ja hautage minut.
8. Lisage segatud tomati ja sibula segu ning veerand tassi vett. Küpseta 7 minutit keskmise leegiga.
9. Lisa Kasuri methi ja keeda 2 minutit.
10. Lisa munad, kata kaanega ja keeda 3 minutit.
11. Eemaldage leegist. Lisa koor ja kaunista koriandrilehtedega.

2. Mangalorea muna karri

Pilt: Instagram

Ettevalmistusaeg: 20 min Küpsetusaeg: 30 min Kokku: 50 min Teenib: 3 Kalorit: 316

Koostisosad

• 6 keedetud muna
• ½ tassi hakitud sibulat
• ¼ tass hakitud tomateid
• ½ tassi paksu kookospiima
• 2 tassi vett

Masala eest

• ½ tassi hakitud sibulat
• ½ tassi riivitud kookospähkli
• ¼ teelusikatäis meti seemneid
• 4 tervet punast tšillit
• ¼ teelusikatäis köömneid
• Näputäis carom seemneid
• ¼ tl koriandriseemneid
• 3 spl riisikliide õli
• Sool maitse järgi

Maitsestamiseks

• 2 tl õli
• ½ tassi hakitud sibulat

Kuidas valmistuda

1. Kuiv röstitud meti, koriandriseemned, köömneemned, karomiseemned ja punased tšillid Kõrvale panema.
2. Lisage pannile veidi õli ja hautage sibul ja kookos. Lisa sool ja keeda, kuni kookos muutub pruuniks.
3. Jahvata kuiv röstitud masala.
4. Lisage sellele kookospähkli segu ja veidi vett ning segage see ühtlaseks pastaks.
5. Kuumuta pannil 2 spl õli ja hauta sibulad.
6. Lisa sile pasta ja tomatid. Keeda 5-8 minutit.
7. Lisage 2 tassi vett ja keetke see. Hauta seda 15 minutit.
8. Lisa munad ja keeda minut.
9. Lisage paks kookospiim ja keetke 2 minutit.
10. Serveeri kuumalt.

3. Muna Vindaloo

Pilt: Instagram

Ettevalmistusaeg: 7 min Küpsetusaeg: 23 min Kokku: 30 min Teenib: 2 Kalorit: 247

Koostisosad

• 4 keedetud muna
• 1 tl köömneid
• 3 supilusikatäit õli
• 1 tass hakitud sibulat
• 1 tolline kaneel
• 1 roheline tšilli, pilu
• 1 tl punast tšillipulbrit
• ½ tl suhkrut
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• ¼ tass hakitud tomateid
• ¾ supilusikatäit valget äädikat
• 3 spl riisikliide õli
• ½ tl garam masala
• Sool maitse järgi
• Peotäis koriandrilehti

Kuidas valmistuda

1. Püreesta tomatid ja hoia kõrvale.
2. Kuumuta pannil õli ning lisa kaneel ja köömned. Prae 30 sekundit.
3. Nüüd lisage hakitud sibul ja hautage, kuni need muutuvad kuldseks.
4. Lisage ingveri küüslaugupasta ja keetke 2 minutit.
5. Lisa roheline tšilli, punane tšillipulber ja garam masala ning prae 2 minutit.
6. Lisa tomatipüree ja keeda kuivamiseni.
7. Lisage tass vett, äädikas ja suhkur. Keeda 4 minutit, kuni õli eraldub.
8. Lisage munad ja keetke 5-7 minutit.

4. Muna Biryani

Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: 20 min Kokku: 35 min Teenib: 2 Kalorit: 365

Koostisosad

• ½ tassi basmatiriisi
• 4 keedetud muna
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• 3 spl riisikliide õli
• ½ tassi õhukeselt viilutatud sibulat
• ½ tassi kuubikut kartulit
• 2 pilu rohelist tšillit
• ½ tassi kuubikutega paprika
• 1 väike tomat, hakitud
• ⅛ teelusikatäis kurkumit
• ½ tl tšillipulbrit
• 1 ½ tl Biryani masalat
• 3 spl jogurtit
• Tükeldatud koriandri- ja piparmündilehed
• 2 ½ tassi vett
• Sool maitse järgi

Biryani Dry Masala

• 1 loorberileht
• 1 tähtaniis
• ½ tl shahi jeera
• 2 kardemoni
• 4 nelki
• 1 ½ tolline kaneel
• 1 kiud mace

Kuidas valmistuda

1. Leota riisi 30 minutit. Tühjendage vesi ja hoidke seda kõrvale.
2. Lisage biryani potti õli ja prae paprika. Pange see kõrvale.
3. Lisage kuivad vürtsid ja keetke 30 sekundit.
4. Nüüd lisa sibul ja prae, kuni viilud muutuvad kuldpruuniks.
5. Lisa ingveri küüslaugupasta ja prae, kuni toores lõhn kaob.
6. Lisage tomat, punane tšillipulber, piparmünt, jogurt, kurkum ja sool. Küpseta, kuni tomat pehmeneb.
7. Lisage kartulid, munad ja biryani masala ning keetke, kuni see pakseneb.
8. Lisa vesi ja sool. Pange see keemiseni.
9. Lisage riis ja paprika ning keetke avatud kaanega, kuni vett on vähe.
10. Kata ja hauta 5 minutit.
11. Kaunista koriandrilehtedega.

5. Munad mooniseemnekastmes

Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: 30 min Kokku: 45 min Teenib: 4 Kalorit: 285

Koostisosad

• 8 keedetud muna
• 1 tl sinepiseemneid
• 1 tl köömneid
• 1 spl õli
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• 1 tl koriandripulbrit
• 1 tl punast tšillipulbrit
• Näputäis röstitud köömne pulbrit
• ⅛ tl röstitud metipulbrit
• 2 ½ supilusikatäit mooniseemneid, röstitud ja jahvatatud paksuks pastaks
• 1 spl jaggery
• ¼ tassi tamarindi ekstrakt
• Sool maitse järgi
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta pannil õli ja hauta munad kuldpruuniks.
2. Eemaldage munad ja lisage pannile sinepiseemned.
3. Kui nad enam siblivad, lisage köömned ja keetke 30 sekundit.
4. Lisage ingveri küüslaugupasta ja keetke 2 minutit.
5. Lisage kurkum, punane tšillipulber, metipulber, röstitud köömne pulber, sool ja koriandripulber. Sega hästi.
6. Lisage kaks tassi vett ja laske sellel keema minna.
7. Lisage mooniseemne pasta, tamarind ja jaggery. Keeda 3 minutit.
8. Lisage munad. Kata ja keeda 15 minutit.
9. Kaunista koriandrilehtedega.

6. Muna Kurma

Pilt: Instagram

Ettevalmistusaeg: 20 min Küpsetusaeg: 30 min Kokku: 50 min Teenib: 2 Kalorit: 389

Koostisosad

• 4 keedetud muna
• 1 tass viilutatud sibulat
• 1 tass hakitud tomateid
• 3 pilu rohelist tšillit
• 2 supilusikatäit õli
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• 1 tl tšillipulbrit
• 2 spl kookospastat
• 1 tl mandlipasta
• 1 tl kašupastat
• ½ kurkumipulber
• 1 tl röstitud koriandripulbrit
• ½ tl garam masala
• ½ tl musta pipart
• Sool maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta pannil õli ja hauta rohelised tšillid.
2. Lisa sibulad ja hauta, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
3. Lisage ingveri küüslaugupasta ja keetke minut.
4. Lisa tomatid ja keeda, kuni need pehmenevad.
5. Lisage soola, kurkumit ja punast tšillipulbrit. Küpseta 5 minutit.
6. Lisage mandlipasta, kašupähklipasta ja kookospasta. Sega korralikult läbi ja keeda 5 minutit, kuni õli ilmub külgedele ja nurkadesse.
7. Lisage 1-2 tassi vett ja koriandripulbrit, garam masala, musta pipart ja koriandrilehti. Küpseta 5 minutit.
8. Lisage munad. Kata ja hauta 15 minutit.

7. Methi Anda

Ettevalmistusaeg: 10 min Küpsetusaeg: 30 min Kokku: 40 min Teenib: 4 Kalorit: 221

Koostisosad

• 4 keedetud muna pooleks
• 1 tass hakitud sibulat
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• ¼ tassi metilehti, leotatud 10 minutit soolases vees ja pigistatud
• ½ tassi tomatit, hakitud
• 1 tl koriandripulbrit
• ¼ teelusikatäis köömnepulbrit
• ½ tl tšillipulbrit
• ½ tl kurkumipulbrit
• ¼ tl garam masala
• 2 spl riisikliide õli
• Sool maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta pannil õli ja hauta sibulat kuldpruuniks.
2. Lisage ingveri küüslaugupasta ja keetke 2 minutit.
3. Lisa metilehed ja keeda 3 minutit.
4. Lisage köömne pulber, koriandripulber, tšillipulber, kurkum ja sool. Sega põhjalikult.
5. Lisa hakitud tomat ja keeda, kuni tomatid pehmenevad ja õli hakkab eralduma.
6. Lisage vesi ja laske sellel keeda.
7. Lisage munad. Kata ja hauta 5 minutit.
8. Lisage garam masala ja segage seda lõplikult.

8. Omlett-karri

Pilt: Instagram

Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: 20 min Kokku: 35 min Teenib: 3 Kalorit: 256

Koostisosad

• 4 muna
• ¼ tass viilutatud sibulat
• ½ tassi hakitud sibulat
• ½ tassi hakitud tomateid
• 1 roheline tšilli, hakitud
• ½ tl garam masala
• 1 tl köömne pulbrit
• ½ tl koriandripulbrit
• ½ tl tšillipulbrit
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• ¼ teelusikatäis kurkumipulbrit
• 4 supilusikatäit õli
• Sool maitse järgi
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Vahusta munad viilutatud sibula, rohelise tšilli ja vähese soolaga.
2. Kuumuta pannil supilusikatäis õli ja lisa vahustatud muna.
3. Kui omlett on valmis, lõika see kuueks võrdseks tükiks.
4. Kuumuta pannil õli ja hauta hakitud sibulat kuldseks.
5. Lisage ingveri küüslaugupasta ja keetke, kuni toores lõhn kaob.
6. Lisage tükeldatud tomatid, sool, kurkum, köömned, koriander ja tšillipulber. Keeda 2 minutit.
7. Lisage veidi vett ja keetke, kuni õli eraldub.
8. Lisage pool tassi vett ja laske sellel keeda.
9. Lisa omletitükid. Kata ja hauta 5 minutit.
10. Lisa garam masala ja kaunista koriandrilehtedega.

9. Kerala munapraad

Pilt: Instagram

Ettevalmistusaeg: 15 min Valmistamisaeg: 20 min Kokku: 35 min Teenib: 2 Kalorit: 248

Koostisosad

• 4 keedetud muna
• 2 tassi hakitud sibulat
• ½ tassi hakitud tomateid
• 15 karri lehte
• ½ tl sinepiseemneid
• 1 tl riivitud ingverit
• 1 tl riivitud küüslauku
• ½ tl köömne pulbrit
• 1 tl koriandripulbrit
• 2 spl kookosõli
• 3 pilu rohelist tšillit
• ½ tl punast tšillipulbrit
• ½ tl kurkumipulbrit
• ¼ tl musta pipart
• Sool maitse järgi
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta pannil kookosõli.
2. Lisage sinepiseemned ja laske neil poputada.
3. Lisa karri lehed ja sibul. Hauta, kuni sibulad muutuvad pehmeks.
4. Lisa riivitud ingver ja küüslauk ning keeda 2 minutit.
5. Lisage tšillipulber, köömned, koriander, kurkum, pipar ja sool. Küpseta 1-2 minutit.
6. Lisa rohelised tšillid ja hakitud tomatid ning keeda, kuni need pehmenevad.
7. Lisa koriandrilehed ja keedetud munad. Kata ja hauta 5 minutit.
8. Nüüd lisage veidi vett. Hoidke kastme paks ja mitte liiga vesine. Keeda veel 2 minutit ja ongi valmis!

10. Tomatimuna karri

Ettevalmistusaeg: 10 min Küpsetusaeg: 15 min Kokku: 25 min Teenib: 4 Kalorit: 198

Koostisosad

• 4 keedetud muna
• 1 tass hakitud sibulat
• 1 tass hakitud tomateid
• ¼ tass paksu kookospiima
• 1 roheline tšilli, hakitud
• ½ tl sinepiseemneid
• ½ tl köömneid
• 10 karri lehte
• ½ tl koriandripulbrit
• ¼ tl garam masala
• ½ tl kurkumipulbrit
• ½ tl tšillipulbrit
• 3 spl riisikliide õli
• Sool maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta pannil õli. Lisage sinepiseemned ja laske neil poputada.
2. Lisa köömned ja karri lehed ning keeda 30 sekundit.
3. Lisage hakitud sibulad ja küpseta, kuni need muutuvad pehmeks.
4. Lisage tomat, kurkum, tšillipulber, koriander, köömned, kurkum ja sool. Keeda 2 minutit.
5. Lisage munad ja garam masala ning katke munad sibula masalaga. Keeda 2 minutit.
6. Lisage pannile üks neljandik tassi vett. Kata ja hauta 2 minutit.
7. Sega juurde kookospiim ja eemalda leegist. See on valmis!

11. Shahi Anda Masala

Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: 30 min Kokku: 45 min Teenib: 3 Kalorit: 378

Koostisosad

• 6 keedetud muna, poolitatud ja oliiviõlis praetud
• 1 tl apteegitilli seemneid
• 1 tass hakitud sibulat
• ½ tassi hakitud tomateid
• ½ tl karoomi seemneid
• ½ tl šahhjeerat
• 1 tl köömneid
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• 5 mandlit
• 3 pilu rohelist tšillit
• 1 tl ghee
• ½ tl kurkumipulbrit
• ½ tl garam masala
• 1 tl Kasuri methi
• 2 supilusikatäit toiduõli
• Sool maitse järgi
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Kuumutage supilusikatäis õli keskmise kuni kõrge leegiga hoitud pannil.
2. Lisage sibul, ingveri küüslaugupasta ja roheline tšilli. Hauta, kuni sibulad muutuvad roosaks.
3. Lisage apteegitilli seemneid, köömneid, šahhjeerat, ajwaini ja mandleid. Hautage, kuni sibul muutub tumepruuniks.
4. Lisage tomatid ja jätkake küpsetamist, kuni need muutuvad pehmeks ja pulplikaks ning toores maitse on kadunud.
5. Tõsta plaadile ja lase jahtuda.
6. Jahvata see segu ühtlaseks pastaks.
7. Lisage ülejäänud toiduõli pannile ja asetage see keskmisele või suurele kuumusele.
8. Lisage jahvatatud segu, kurkumipulber ja sool ning keetke umbes 5 minutit.
9. Konsistentsi reguleerimiseks lisage vett. Kui tunnete, et segu on liiga õhuke, lisage selle paksendamiseks veidi piima. Laske see keema minna.
10. Vahepeal asetage väike ja madal praepann keskmisele või madalale kuumusele.
11. Lisage selitatud või või ghee ja soojendage seda.
12. Lisage Kasuri methi ja hautage umbes 2 minutit.
13. Kui sibulasegu keeb, lisage pruunistunud munapoolikud, Kasuri methi ja garam masala ning laske segul madalal ja keskmisel leegil 5 minutit podiseda.
14. Kaunista koriandrilehtedega.

12. Paneerimuna Bhurji

Ettevalmistusaeg: 20 min Küpsetusaeg: 15 min Kokku: 35 min Teenib: 3 Kalorit: 136

Koostisosad

• 4 muna
• ½ tassi riivitud paneer või kodujuust
• ½ tassi peeneks hakitud sibulat
• ¼ tass hakitud tomateid
• ¼ tass riivitud porgandit
• 2 hakitud rohelist tšillit
• ½ tl köömne pulbrit
• 1 tl koriandripulbrit
• ½ tl punast tšillipulbrit
• ¼ teelusikatäis kurkumipulbrit
• ½ tl garam masala
• ½ tl chaat masala
• 2 supilusikatäit õli
• Sool maitse järgi
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Kuumutage pannil õli.
2. Lisage köömneid õlile ja laske neil pudistada.
3. Lisage kuumutatud õlile sibulad ja rohelised tšillid ning hautage, kuni sibulad muutuvad roosaks.
4. Lisa tomatid ja keeda, kuni need muutuvad pehmeks ja pudruks.
5. Lisage soola, koriandripulbrit, köömnepulbrit, kurkumit ja punast tšillipulbrit. Hauta 2 minutit.
6. Lõhestage munad ja keetke, kuni need hakkavad segama.
7. Sega hulka murenenud paneer, porgandid ja ülejäänud koriandrilehed ning keeda 3 minutit.
8. Puista peale chaat masala ja garam masala ning keeda minut aega. Korrigeerige maitseaineid.
9. Kaunista koriandrilehtedega ja serveeri kuumalt.

13. Muna Tikka Masala

Pilt: Instagram

Ettevalmistusaeg: 30 min Küpsetusaeg: 45 min Kokku: 75 min Teenib: 2 Kalorit: 359

Koostisosad

• 4 keedetud muna
• ½ tassi vahustatud kohupiima
• 1 tass hakitud sibulat
• 10 piparmündilehte
• 3 hakitud rohelist tšillit
• 2 spl sidrunimahla
• 2 supilusikatäit õli
• ½ tl garam masala
• 1 ½ tl ingveri küüslaugupastat
• ½ tl tšillipulbrit
• 1 spl soolata võid
• 2 spl rasket koort
• 1 tl köömne pulbrit
• 1 tl kurkumipulbrit
• 1 ½ tl koriandripulbrit
• 1 spl sinepiõli
• ½ tl chaat masala
• Koriander jätab kaunistuseks

Kuidas valmistuda

1. Sega kausis jogurt, sinepiõli, kurkumipulber, köömnepulber, koriandripulber, tšillipulber, chaat masala, sidrunimahl ja sool.
2. Lisage munad ja hoidke seda külmkapis 20 minutit.
3. Eelsoojendage ahi temperatuurini 180o C ja grillige munad ilma kohupiimaseguta.
4. Lisage pannil õli ja hautage sibul, piparmündilehed ja rohelised tšillid.
5. Lisage ingveri küüslaugupasta ja keetke 2 minutit.
6. Lisage jogurtisegu ja keetke, kuni toores lõhn kaob.
7. Lisa grillitud munad. Kata ja hauta 7 minutit.
8. Kaunista koriandrilehtede ja raske kreemiga.

14. Muna Parantha

Ettevalmistusaeg: 20 min Küpsetusaeg: 30 min Kokku: 50 min Teenib: 3 Kalorit: 298

Koostisosad

Taina jaoks

• 2 tassi täisterajahu
• ¾ tassi vett
• 1 tl ghee
• Sool maitse järgi

Muna jaoks

• 3 muna
• 1 hakitud sibul
• 2 hakitud rohelist tšillit
• 2 supilusikatäit hakitud koriandrilehti
• ¼ teelusikatäis kurkumit
• Sool maitse järgi

Muu

Ghee paranhade küpsetamise eest

Kuidas valmistuda

Tainas

1. Sõtku suures segamisnõus täisterajahu veega ja soolaga, et tainas oleks pehme ja elastne.
2. Lisa lõpus ghee ja sõtku uuesti.
3. Kata puhta kuiva lapiga ja hoia kõrvale.

Munasegu

1. Klopi munad traadiga vispliga, kuni need muutuvad kergelt kohevaks.
2. Lisa ülejäänud munasegu all mainitud koostisosad ja vahusta, kuni maitsed segunevad hästi.
3. Hoidke kõrvale.

Kuidas jätkata

1. Võta tainas ja sõtku uuesti. Jagage 10 võrdse suurusega palliks ja hoidke kõrvale.
2. Kastke iga pall nisujahu sisse ja rullige see paksuks ringiks.
3. Määri ringi keskele pool teelusikatäit selitatud võid ja murra see koonuseks. Rullige see uuesti ringiks.
4. Pange lahti rullitud paranhad ükshaaval eelsoojendatud tawale, mis on kergelt võiga määritud.
5. Küpseta keskmisel ja kõrgel kuumusel 5 minutit.
6. Pööra ümber ja keeda veel 2 minutit.
7. Lisage poolküpsetatud paranhale fice teelusikatäit munasegu ja keetke, kuni paranha mõlemad küljed muutuvad pruuniks, tilgutatakse selitatud võid ja keeratakse pärast seda, kui üks külg on keedetud.
8. Serveeri kuumalt marineeritud kurgi ja kohupiimaga.

15. Muna Pulao

Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: 45 min Kokku: 60 min Teenib: 4 Kalorit: 317

Koostisosad

• 2 tassi Basmati riisi, leotatud vees 20 minutit
• 4 tassi keeva veega
• 4 keedetud muna
• ¼ tassherned
• ½ tassi hakitud porgandeid
• ½ tassi hakitud ube
• 2 loorberilehte
• 2 kardemoni
• 3 nelki
• 1 tolline kaneel
• 1 tass hakitud sibulat
• 1 tl ingveri küüslaugupasta
• 5 pilu rohelist tšillit
• 1 tl kurkumit
• Sool maitse järgi

Kuidas valmistuda

1. Kuumutage õli suures anumas, mis on asetatud keskmise kuni kõrge leegini.
2. Lisage terved vürtsid ja laske neil pudistada.
3. Lisage sibulad, rohelised tšillid ja ingveri küüslaugupasta ning hautage, kuni sibul muutub kuldpruuniks ja ingveri küüslaugupasta kaotab toore maitse.
4. Lisa köögiviljad ja hauta 3 minutit.
5. Lisage riis ja segage kiiresti.
6. Lisage vesi, kurkumipulber ja sool ning laske segul keema tõusta.
7. Laske leek alla. Kata ja keeda, kuni riis on osaliselt küps.
8. Poolitage munad ja lisage segule.
9. Katke kaanega ja jätkake küpsetamist, kuni riis on täielikult küpsenud ja vesi täielikult aurustunud.
10. Serveeri kuumalt koos raitaga.

Neid 15 India munaretsepti õhtusöögiks on lihtne valmistada ja neid saab serveerida tavapärasel pereõhtusöögil või isegi erilistel puhkudel vürtsitada. Need on mitmekülgsed ja jõuavad kindlasti teie lemmikmunaroogade nimekirja. Proovige neid retsepte ja andke meile teada, milline neist on teie lemmik.

Terviseks!