2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20
Kas teil on igav süüa hommikusöögiks sama omlett või munapuder? Või praetud munad lõunaks? On aeg proovida midagi uut. Jaapani munaretseptid on siin parim pakkumine. Olgu hommiku- või lõunasöögiks, need munarõõmud annavad rikkaliku puudutuse. Ehkki ettevalmistused on lihtsad ja lihtsad ning ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi, peate köögi autentsuse säilitamiseks olema sama ettevaatlik, kui olete sama ettevaatlik.
5 peab proovima munasõpradele mõeldud Jaapani munaretsepte:
Tere tulemast uude maitsvate munarõõmude maailma. Nende maitsvate retseptide kohta lugege edasi:
1. Tamagoyaki - valtsitud omlett:
Tamagoyaki pannil, eksklusiivsel ristkülikukujulisel pannil, küpsetatakse õhukesed munakihid ja rullitakse seejärel palkidega sarnaselt. Selle konkreetse Jaapani munaomleti retsepti jaoks pole kindlat maitseainet ja saate oma loovuse lisada siia.
Koostis:
- Munad - 4
- Sojakaste - ¼ tl
- Mirin - 1 spl
- Sool - ¼ tl
- Seesamiõli - 1 tl
Juhised:
- Lisage keskmise suurusega segamisnõusse mirinile ja soolale sojakaste ning segage hästi.
- Murdke munad sisse ja segage segu lusikaga, kuni see on hästi segunenud.
- Pange keskmise ristkülikukujuline pann keskmise kuni kõrge leegini ja soojendage õli.
- Jagage munasegu 6 võrdsesse ossa.
- Vala üks portsjon munasegu õhukese kihina pannile, keerutades panni nii, et saad väga õhukese kihi.
- Oodake, kuni muna põhi on täielikult kinnitatud ja ülaosale jääb vedelikku.
- Alustage palgisse veeremist ja laske sellel panni ühes otsas puhata.
- Lisage veel üks osa munasegust.
- Laske sellel kihil täielikult seada.
- Kui see on tahenenud, keera keedetud munakiht vastupidises suunas.
- Korrake protsessi, kuni kogu munasegu on ära kasutatud ja muna meenutab nüüd paksu palgitükki.
- Eemaldage ja asetage plaadile.
- Lõika ½ tollisteks tükkideks ja serveeri.
2. Omurice - omleti riis:
Siit tuleb veel üks maitsev jaapani munariisi retsept, mida proovida! Ketsupiga leotatud praetud riis topitakse praetud munadesse, mis on õhukesed nagu krepp. See ei kõla tegelikult jaapanipäraselt, kuid on tõsi, et see tekkis 1900. aastatel. See on laste seas üsna populaarne. Kuigi traditsiooniline Omurice saab ketšupiga viimase lihvi, saate visuaalse välimuse ja maitse lisamiseks kasutada paksu kreemjat kastet või glasuurpruuni kastet.
Koostis:
- Kana reie - 1, lõigatud 1 tolli tükkideks
- Sibul -1, väike, peeneks hakitud
- Või - 1 spl
- Oliiviõli - 1 tl
- Riis - 2 tassi, keedetud
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
- Ketšup - 3 spl
- 9. Rohelised herned - ¼ tass
Krepp:
- 1. Munad - 2
- 2. Sool - maitse järgi
- 3. Õli - 1 tl
Juhised:
- Pange keskmise suurusega pann keskmisele ja tugevale leegile ning soojendage võid õliga.
- Lisa kana reie tükid ja keeda umbes 3 minutit.
- Segage sibulad ja küpseta, kuni sibul muutub läbipaistvaks.
- Sega hulka riis ja keeda veel 3 minutit.
- Korrigeerige maitseaineid.
- Tehke riisi keskele süvend ja lisage ketšup. Küpseta veel ½ minutit.
- Sega riis ja ketšup korralikult läbi ning prae 2 minutit.
- Sega hulka herned ja keeda, kuni herned muutuvad pehmeks.
- Eemaldage tulelt ja hoidke kõrvale.
- Võtke keskmise suurusega kauss ja pakkige see pool riisiga. Lahti lahti taldrikul. Korda sama ka riisijäägiga.
- Klopi väikeses segamisnõus munad soolaga.
- Pange praepann keskmise kuni kõrge leegini ja soojendage pool õlist.
- Lisage pool munasegust ja keerutage pannil võimalikult õhukese krepi saamiseks.
- Kui munad on täielikult küpsenud, kasutage kreppi vormitud riisi katmiseks, et anda ovaalne kuju.
- Korda sama ülejäänud munadega.
- Nirista ketšup riisi peale ja serveeri.
3. Chawanmushi:
Selle hõlpsasti valmistatava Jaapani aurutatud munakreemi retseptiga saate oma sõpru kuuma eelroaga. "Chawan" tähendab jaapani keeles riisikaari või teetassi, samas kui "mushi" on termin aurutatud. Ühesõnaga, see pole midagi muud kui aurutatud muna tassis. Kuigi roa tekstuur sarnaneb munakrooniga, saab selle maitse mirini, sojakastme ja dashi segust. Tutvuge retseptiga.
Koostis:
- Munad - 3
- Dashi - 2 tassi
- Sake - 1 tl
- Sojakaste - 2 tl
- Mirin - 1 tl
- Sool - maitse järgi
- Kana reie - ½, lõigatud näksimiseks
- Krevetid - 4, suured, poolitatud
- Shiitake seened - 2, viilutatud
- Roheline sibul - kaunistuseks, peeneks hakitud
Juhised:
- Sega väikeses segamisnõus ½ tl sake võrdse koguse sojakastmega. Lisage kanatükid, visake hästi ja hoidke 10 minutit kõrvale.
- Sega teises segamisnõus ½ tl sake võrdsetes kogustes sojakastmega ja lisa sellele krevettitükid. Visandage ühtlase katte tagamiseks ja hoidke 10 minutit kõrvale.
- Sega suures segamisnõus dashi ülejäänud sojakastme, miriini ja soolaga.
- Murdke munad sisse ja segage lusika abil segu nii, et koostisosad seguneksid hästi.
- Kurna sõela abil nii palju muna kui võimalik.
- Jagage kana, krevetid ja shiitake 4 võrdsesse ossa. Pange üks portsjon 4 tassi. Lisage igas tassi võrdne kogus munasegu, kuni tass on ¾. Täis.
- Katke kõik tassid alumiiniumfooliumiga ja asetage auruti.
- Aurutage segu umbes 15 minutit keskmise kuni kõrge leegiga või seni, kuni sisestatud puust vardas tuleb selgeks.
- Kaunista hakitud kevadsibulaga, kata kaanega ja auruta 2 minutit.
- Serveeri kuumalt.
4. Oyakodon:
Maitsestatud puljongis hautatud muna ja kana valatakse kaussi pakitud kuuma riisi peale ja serveeritakse kuumalt - see on lihtsaim viis selle roa selgitamiseks. Ühe kausi söögikord on tervislik roog, millele pole lisatud õli. Lisaks saate seda teha vaevata. Kohevate munade ja dashi maitsed segunevad riisiga, muutes selle roa puhtalt sõltuvust tekitavaks.
Koostis:
- Muna - 1
- Kana reie - ½, lõigatud hammustuse suurusteks tükkideks
- Dashi - ¼ tass
- Sake - ½ spl
- Sojakaste - 1 spl
- Mirin - 1 spl
- Sibul - ½, keskmise suurusega, õhukeselt viilutatud
- Roheline sibul - ½ õhukeselt viilutatud
- Aurutatud riis - 1 tass
Juhised:
- Sega väikeses segamisnõus dashi sojakastme, mirini ja sakega.
- Pange keskmise suurusega kastrul keskmise kuni kõrge leegiga.
- Lisa dashi segu ja kuumuta, kuni segu hakkab keema.
- Sega sibul, alanda kuumust kõrgelt keskmisele ja keeda umbes 60 sekundit.
- Sega hulka näksitud kanatükid ja jätka küpsetamist keskmisel kuumusel, kuni kana on hästi küps.
- Murdke munad väikesesse segamisnõusse ja klopi korralikult läbi.
- Kalla kana segu pealt lahtiklopitud munad.
- Katke kaanega ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 60 sekundit.
- Täitke riisikauss aurutatud riisiga.
- Valage muna ja kana segu koos kastmega kaussi asetatud kastmega.
- Kaunista rohelise sibulaga ja serveeri kuumalt.
5. Kinshi Tamago:
Ärge laske end pildil kanda. See pole lingviinipasta. Need on purustatud munakreppid; see pole lihtsalt omaette roog. Seda võiks kasutada sushi ja nuudlite lisandina. Jaapanlased üldiselt neid purustatud kreppe kui selliseid ei söö. Kui soovite, võite neid visata peotäie pähklite ja röstitud köögiviljadega ning nautida seda söögina. See on kindlasti üks parimaid Jaapani sushi muna retsepte, mida proovida.
Koostis:
- Munad - 2
- Sool - maitse järgi
- Õli - 1 tl
Juhised:
- Klopi väikeses segamisnõus traadiga vispliga munad põhjalikult läbi.
- Asetage 8-tolline praepann keskmise kuni kõrge leegini.
- Lisage õli ja keerutage, et pann oleks ühtlaselt ja täielikult kaetud.
- Jagage muna 4 võrdsesse ossa.
- Lisage üks osa munasegust ja keerutage panni, et saada eriti õhuke krepp.
- Küpseta 30 sekundit.
- Pööra muna ümber ja keeda veel 2 sekundit.
- Eemaldage kohe pannilt.
- Korrake sama protsessi, kuni kogu munasegu on ära kasutatud.
- Kui krepid on kergelt jahedad, rulli need kokku.
- Lõigake krepp terava, hambumata noaga 1/8 tolli paksusteks ribadeks.
- Kasutage vastavalt soovile.
Need on minu 5 parimat valikut Jaapani tohutu köögi suurepäraste munaretseptide osas. Pole tähtis, kas olete proff või algaja; kõik saavad neid retsepte proovida sama kergelt. Mida sa siis ootad? Proovige neid juba täna ja ravige oma peret.
Kas olete kunagi proovinud mõnda Jaapani munaretsepti? Milline oli teie kogemus? Jaga meiega. Oleme lihtsalt kerimise kaugusel.
Soovitatav:
10 Lihtsat Ja Maitsvat Rannakarbi Retsepti, Mida Peaksite Proovima
Kas soovite kodus proovida mõnda lihtsat ja maitsvat rannakarbi retsepti? Nüüd saate otsingu lõpetada, kuna anname teile maitsvaid retsepte, mida saate vähem vaevaga valmistada.Mida sa siis ootad? Alustage lugemist ja tundke neid huulte räbitsevate rannakarpide retsepte!1. A
24 Maitsvat Tsitrusvilja, Mida Peaksite Kindlasti Proovima
Nad on elujõus, nad on tangy, nad on nii maitsvad. Kui mangot peetakse puuviljade “kuningaks”, siis tsitrusviljad moodustavad kuningliku õukonna. Tsitrusviljade pakutav magusate ja hapukate maitsete ideaalne kombinatsioon muudab need maailma kõige enam soositud ja otsitud puuviljadeks. Lõppud
10 Maitsvat Pakistani Ramadaani Retsepti, Mida Peaksite Proovima
Kas olete kunagi Pakistani kööki maitsnud? Kui ei, siis peate mõistma, et olete planeedi ühe maitsvama köögi vahele jätnud. Pakistani köögid pole mitte ainult patustavalt meeldivad, vaid nende kaasnevad tervise- ja aroomipakid võivad teid taevas tantsida!Nii et
15 Parimat Maitsvat India Munaretsepti õhtusöögiks
Munad on suurepärane valgu, rasvlahustuvate vitamiinide ja mineraalide allikas. Need aitavad tugevdada teie immuunsust, kasvatada lihasmassi, käivitada ainevahetust ja hoida ära kehakaalu tõusu. Sellepärast peab teil olema 4-5 muna nädalas. Ja sa
15 Maitsvat Ramadaani Retsepti, Mida Peaksite Proovima
Me kõik teame, et ramadaan on seotud nii palvete, paastu kui ka pidusöögiga. See Ramadan, lubage meil aidata teil oma iftari söögikordade kavandamisel nende suurepäraste retseptidega, mis jätavad teid palvepidu meelde kauaks.Siin on mõned kiired ja lihtsad ramadaani retseptid, mis on maitsvad ja mida tasub kindlasti proovida:1. Puuvilj