5 Maitsvat Jaapani Munaretsepti, Mida Peaksite Proovima Juba Täna

Sisukord:

Video: 5 Maitsvat Jaapani Munaretsepti, Mida Peaksite Proovima Juba Täna

Video: 5 Maitsvat Jaapani Munaretsepti, Mida Peaksite Proovima Juba Täna
Video: Обзор Экофеста SkyWay 2019 2024, Märts
5 Maitsvat Jaapani Munaretsepti, Mida Peaksite Proovima Juba Täna
5 Maitsvat Jaapani Munaretsepti, Mida Peaksite Proovima Juba Täna
Anonim

Kas teil on igav süüa hommikusöögiks sama omlett või munapuder? Või praetud munad lõunaks? On aeg proovida midagi uut. Jaapani munaretseptid on siin parim pakkumine. Olgu hommiku- või lõunasöögiks, need munarõõmud annavad rikkaliku puudutuse. Ehkki ettevalmistused on lihtsad ja lihtsad ning ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi, peate köögi autentsuse säilitamiseks olema sama ettevaatlik, kui olete sama ettevaatlik.

5 peab proovima munasõpradele mõeldud Jaapani munaretsepte:

Tere tulemast uude maitsvate munarõõmude maailma. Nende maitsvate retseptide kohta lugege edasi:

1. Tamagoyaki - valtsitud omlett:

Jaapani munaretseptid - valtsitud omlett
Jaapani munaretseptid - valtsitud omlett

Tamagoyaki pannil, eksklusiivsel ristkülikukujulisel pannil, küpsetatakse õhukesed munakihid ja rullitakse seejärel palkidega sarnaselt. Selle konkreetse Jaapani munaomleti retsepti jaoks pole kindlat maitseainet ja saate oma loovuse lisada siia.

Koostis:

  • Munad - 4
  • Sojakaste - ¼ tl
  • Mirin - 1 spl
  • Sool - ¼ tl
  • Seesamiõli - 1 tl

Juhised:

  1. Lisage keskmise suurusega segamisnõusse mirinile ja soolale sojakaste ning segage hästi.
  2. Murdke munad sisse ja segage segu lusikaga, kuni see on hästi segunenud.
  3. Pange keskmise ristkülikukujuline pann keskmise kuni kõrge leegini ja soojendage õli.
  4. Jagage munasegu 6 võrdsesse ossa.
  5. Vala üks portsjon munasegu õhukese kihina pannile, keerutades panni nii, et saad väga õhukese kihi.
  6. Oodake, kuni muna põhi on täielikult kinnitatud ja ülaosale jääb vedelikku.
  7. Alustage palgisse veeremist ja laske sellel panni ühes otsas puhata.
  8. Lisage veel üks osa munasegust.
  9. Laske sellel kihil täielikult seada.
  10. Kui see on tahenenud, keera keedetud munakiht vastupidises suunas.
  11. Korrake protsessi, kuni kogu munasegu on ära kasutatud ja muna meenutab nüüd paksu palgitükki.
  12. Eemaldage ja asetage plaadile.
  13. Lõika ½ tollisteks tükkideks ja serveeri.

2. Omurice - omleti riis:

Jaapani munaretseptid - Omurice
Jaapani munaretseptid - Omurice

Siit tuleb veel üks maitsev jaapani munariisi retsept, mida proovida! Ketsupiga leotatud praetud riis topitakse praetud munadesse, mis on õhukesed nagu krepp. See ei kõla tegelikult jaapanipäraselt, kuid on tõsi, et see tekkis 1900. aastatel. See on laste seas üsna populaarne. Kuigi traditsiooniline Omurice saab ketšupiga viimase lihvi, saate visuaalse välimuse ja maitse lisamiseks kasutada paksu kreemjat kastet või glasuurpruuni kastet.

Koostis:

  • Kana reie - 1, lõigatud 1 tolli tükkideks
  • Sibul -1, väike, peeneks hakitud
  • Või - 1 spl
  • Oliiviõli - 1 tl
  • Riis - 2 tassi, keedetud
  • Sool - maitse järgi
  • Pipar - maitse järgi
  • Ketšup - 3 spl
  • 9. Rohelised herned - ¼ tass

Krepp:

  • 1. Munad - 2
  • 2. Sool - maitse järgi
  • 3. Õli - 1 tl

Juhised:

  1. Pange keskmise suurusega pann keskmisele ja tugevale leegile ning soojendage võid õliga.
  2. Lisa kana reie tükid ja keeda umbes 3 minutit.
  3. Segage sibulad ja küpseta, kuni sibul muutub läbipaistvaks.
  4. Sega hulka riis ja keeda veel 3 minutit.
  5. Korrigeerige maitseaineid.
  6. Tehke riisi keskele süvend ja lisage ketšup. Küpseta veel ½ minutit.
  7. Sega riis ja ketšup korralikult läbi ning prae 2 minutit.
  8. Sega hulka herned ja keeda, kuni herned muutuvad pehmeks.
  9. Eemaldage tulelt ja hoidke kõrvale.
  10. Võtke keskmise suurusega kauss ja pakkige see pool riisiga. Lahti lahti taldrikul. Korda sama ka riisijäägiga.
  11. Klopi väikeses segamisnõus munad soolaga.
  12. Pange praepann keskmise kuni kõrge leegini ja soojendage pool õlist.
  13. Lisage pool munasegust ja keerutage pannil võimalikult õhukese krepi saamiseks.
  14. Kui munad on täielikult küpsenud, kasutage kreppi vormitud riisi katmiseks, et anda ovaalne kuju.
  15. Korda sama ülejäänud munadega.
  16. Nirista ketšup riisi peale ja serveeri.

3. Chawanmushi:

Jaapani munaretseptid - Chawanmushi
Jaapani munaretseptid - Chawanmushi

Selle hõlpsasti valmistatava Jaapani aurutatud munakreemi retseptiga saate oma sõpru kuuma eelroaga. "Chawan" tähendab jaapani keeles riisikaari või teetassi, samas kui "mushi" on termin aurutatud. Ühesõnaga, see pole midagi muud kui aurutatud muna tassis. Kuigi roa tekstuur sarnaneb munakrooniga, saab selle maitse mirini, sojakastme ja dashi segust. Tutvuge retseptiga.

Koostis:

  • Munad - 3
  • Dashi - 2 tassi
  • Sake - 1 tl
  • Sojakaste - 2 tl
  • Mirin - 1 tl
  • Sool - maitse järgi
  • Kana reie - ½, lõigatud näksimiseks
  • Krevetid - 4, suured, poolitatud
  • Shiitake seened - 2, viilutatud
  • Roheline sibul - kaunistuseks, peeneks hakitud

Juhised:

  1. Sega väikeses segamisnõus ½ tl sake võrdse koguse sojakastmega. Lisage kanatükid, visake hästi ja hoidke 10 minutit kõrvale.
  2. Sega teises segamisnõus ½ tl sake võrdsetes kogustes sojakastmega ja lisa sellele krevettitükid. Visandage ühtlase katte tagamiseks ja hoidke 10 minutit kõrvale.
  3. Sega suures segamisnõus dashi ülejäänud sojakastme, miriini ja soolaga.
  4. Murdke munad sisse ja segage lusika abil segu nii, et koostisosad seguneksid hästi.
  5. Kurna sõela abil nii palju muna kui võimalik.
  6. Jagage kana, krevetid ja shiitake 4 võrdsesse ossa. Pange üks portsjon 4 tassi. Lisage igas tassi võrdne kogus munasegu, kuni tass on ¾. Täis.
  7. Katke kõik tassid alumiiniumfooliumiga ja asetage auruti.
  8. Aurutage segu umbes 15 minutit keskmise kuni kõrge leegiga või seni, kuni sisestatud puust vardas tuleb selgeks.
  9. Kaunista hakitud kevadsibulaga, kata kaanega ja auruta 2 minutit.
  10. Serveeri kuumalt.

4. Oyakodon:

Jaapani munaretseptid - Oyakodon
Jaapani munaretseptid - Oyakodon

Maitsestatud puljongis hautatud muna ja kana valatakse kaussi pakitud kuuma riisi peale ja serveeritakse kuumalt - see on lihtsaim viis selle roa selgitamiseks. Ühe kausi söögikord on tervislik roog, millele pole lisatud õli. Lisaks saate seda teha vaevata. Kohevate munade ja dashi maitsed segunevad riisiga, muutes selle roa puhtalt sõltuvust tekitavaks.

Koostis:

  • Muna - 1
  • Kana reie - ½, lõigatud hammustuse suurusteks tükkideks
  • Dashi - ¼ tass
  • Sake - ½ spl
  • Sojakaste - 1 spl
  • Mirin - 1 spl
  • Sibul - ½, keskmise suurusega, õhukeselt viilutatud
  • Roheline sibul - ½ õhukeselt viilutatud
  • Aurutatud riis - 1 tass

Juhised:

  1. Sega väikeses segamisnõus dashi sojakastme, mirini ja sakega.
  2. Pange keskmise suurusega kastrul keskmise kuni kõrge leegiga.
  3. Lisa dashi segu ja kuumuta, kuni segu hakkab keema.
  4. Sega sibul, alanda kuumust kõrgelt keskmisele ja keeda umbes 60 sekundit.
  5. Sega hulka näksitud kanatükid ja jätka küpsetamist keskmisel kuumusel, kuni kana on hästi küps.
  6. Murdke munad väikesesse segamisnõusse ja klopi korralikult läbi.
  7. Kalla kana segu pealt lahtiklopitud munad.
  8. Katke kaanega ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 60 sekundit.
  9. Täitke riisikauss aurutatud riisiga.
  10. Valage muna ja kana segu koos kastmega kaussi asetatud kastmega.
  11. Kaunista rohelise sibulaga ja serveeri kuumalt.

5. Kinshi Tamago:

Jaapani munaretseptid - Kinshi Tamago
Jaapani munaretseptid - Kinshi Tamago

Ärge laske end pildil kanda. See pole lingviinipasta. Need on purustatud munakreppid; see pole lihtsalt omaette roog. Seda võiks kasutada sushi ja nuudlite lisandina. Jaapanlased üldiselt neid purustatud kreppe kui selliseid ei söö. Kui soovite, võite neid visata peotäie pähklite ja röstitud köögiviljadega ning nautida seda söögina. See on kindlasti üks parimaid Jaapani sushi muna retsepte, mida proovida.

Koostis:

  • Munad - 2
  • Sool - maitse järgi
  • Õli - 1 tl

Juhised:

  1. Klopi väikeses segamisnõus traadiga vispliga munad põhjalikult läbi.
  2. Asetage 8-tolline praepann keskmise kuni kõrge leegini.
  3. Lisage õli ja keerutage, et pann oleks ühtlaselt ja täielikult kaetud.
  4. Jagage muna 4 võrdsesse ossa.
  5. Lisage üks osa munasegust ja keerutage panni, et saada eriti õhuke krepp.
  6. Küpseta 30 sekundit.
  7. Pööra muna ümber ja keeda veel 2 sekundit.
  8. Eemaldage kohe pannilt.
  9. Korrake sama protsessi, kuni kogu munasegu on ära kasutatud.
  10. Kui krepid on kergelt jahedad, rulli need kokku.
  11. Lõigake krepp terava, hambumata noaga 1/8 tolli paksusteks ribadeks.
  12. Kasutage vastavalt soovile.

Need on minu 5 parimat valikut Jaapani tohutu köögi suurepäraste munaretseptide osas. Pole tähtis, kas olete proff või algaja; kõik saavad neid retsepte proovida sama kergelt. Mida sa siis ootad? Proovige neid juba täna ja ravige oma peret.

Kas olete kunagi proovinud mõnda Jaapani munaretsepti? Milline oli teie kogemus? Jaga meiega. Oleme lihtsalt kerimise kaugusel.

Soovitatav:

Huvitavad Artiklid
Top 10 Indias Saadaval Olevat Kulmušablooni
Loe Edasi

Top 10 Indias Saadaval Olevat Kulmušablooni

Teie kulmud raamivad teie nägu. Kulme täites saate mõne sekundi jooksul oma nägu muuta ja hoolitsetud välja näha. Kuid kulmude tegemine on keeruline, kuna see nõuab palju katseid ja vigu. Kui soovite oma kulme väiksemate vigadega täiustada, peaksite investeerima kulmude šabloonidesse.Sisukor

7 Parimat Kulmude Keermestamise Masinat Indias 2020. Aastal
Loe Edasi

7 Parimat Kulmude Keermestamise Masinat Indias 2020. Aastal

Hoolitsetud kulmupaar on kiireim viis atraktiivsema ja poleerituma väljanägemise järele. Paljudele meist hõlmab kulmude lõimimine salongi külastamist iga paari nädala tagant. Kuid on hea meel teada, et tänapäeval on saadaval erinevaid seadmeid, mille abil saate oma kodus mugavalt ja privaatselt kinkida endale täiusliku kujuga kulme. Loe edasi

Kuidas Kujundada Põlvesaapaid - 17 Riietuse Ideed
Loe Edasi

Kuidas Kujundada Põlvesaapaid - 17 Riietuse Ideed

Põlveliigesega saapad esindavad tõenäoliselt üksinda kõiki talvel moodi; Ma ei oska mõelda muule, mis oleks nende niiskete ja masendavate kuude puhul hea. Igatahes pole need mitte ainult hea väljanägemisega, vaid ka vaiksed ja mugavad ning seepärast alustasid nad rajal ja lükkasid oma piire kinga riidekapi põhiosaks. Mulle müüd