10 Maitsvat Gudžarati Hommikusöögi Retsepti, Mida Peate Proovima

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kas teil oli kunagi tahtmist oma hommikusöök vahele jätta lihtsalt sellepärast, et see oli liiga igav ja tavaline? Kas söödava toidu üksluisus sind kadestab? Siis on viimane aeg mõnda asja muuta! Ja esimene neist proovib gudžarati kööki!

Gujarati toidud on nii hämmastavalt rikkalikud ja oma maitselt nii mitmekesised, et ei saa parata, kui neid loitsida.

Ja arva ära mis? Retseptid, mida nüüd lugema hakkate, on nii lihtsad, et saate roogasid valmistada vähima vaevaga.

Mida sa siis ootad? Edasi ja hankige gudžarati toitu!

Siin on mõned tervislikud gudžarati hommikusöögi retseptid, mida saate proovida:

1. Maagiline Khaman:

via: allikas

Khaman on peaaegu Gujarati sünonüüm. Kuigi retsept näib olevat keeruline, on selle valmistamine üsna lihtne.

Koostis:

• Ingveri küüslaugupasta
• Rohelised tšillid
• Bengali gramm
• Hing (Asafetida)
• Suhkur
• Sidrunid
• Õli
• Sinepiseemned

Kuidas teha:

1. Sega suhkur, sidrunimahl ja sool.
2. Kuumutage vett ja leotage selles dali.
3. Jahvata märjad dal ja rohelised tšillid peeneks pastaks.
4. Määri pannile veidi õli ja määri selles segu laiali.
5. Hoidke panni ahjus (15 minutit) ja pliiti ilma vileta (40 minutit).
6. Lõika jahtunud segu võrdseteks tükkideks.
7. Kuumuta pannil õli. Lisage sellele sinepiseemned, ingveri küüslaugupasta ja hing.
8. Lisa pannile tükeldatud Khamani tükid ja serveeri kuumalt.

[Loe: Nami India taimetoitlaste hommikusöögi retseptid]

2. Atta Ka Sheera:

via: allikas

See on jookide jaoks hõlpsasti valmistatav gudžarati retsept.

Koostis:

• Suhkur
• Ghee
• Nisujahu
• Kardemon

Kuidas teha:

1. Kuumuta pannil õli.
2. Lisage sellele jahu.
3. Keeda, kuni jahu muutub helepruuniks.
4. Lisa tuhksuhkur ja kardemon. Võitke hästi ja teie hommikusöök on serveerimiseks valmis!

[Loe: Maitsvad Kerala hommikusöögi retseptid]

3. Methi Muthias:

via: allikas

See hämmastav gudžarati hommikusöögi retsept on pidu terviseteadlikele inimestele.

Koostis:

• Methi
• Nisujahu
• Gramm jahu
• Ingver
• Tšillid
• Kurkum
• Suhkur
• Sidrun
• Sool
• Õli

Kuidas teha:

1. Tükelda methi ja rohelised tšillid.
2. Taigna valmistamiseks hautage kõik koostisosad.
3. Lõika tainas väikesteks ja ümmargusteks tükkideks.
4. Tooge küpsetusplaat välja ja õlitage selle pind.
5. Pange sellesse ümmargused tainatükid.
6. Kuumuta ahi 200 kraadini.
7. Pange küpsetusplaat ahju ja küpseta 10 minutit ja teie roog on valmis.

4. Basundi:

via: allikas

See populaarne gudžarati retsept on ka magus roog. See on üheks valtsitud pearoa ja magustoit!

Koostis:

• Täiskoore piim
• Suhkur
• Kardemon
• Safran
• India pähklid
• Mandlid

Kuidas teha:

1. Keeda piima 70 minutit tasasel tulel.
2. Lisage sellele suhkur ja kardemon. Segage, kuni segu muutub paksuks.
3. Lisage sellele safran, hakitud india pähklid ja mandlid.

5. Bhakri:

via: allikas

See krõbe roog on üks väheseid gudžarati retsepte, mis ei vaja suhkrut. Kuid see maitseb maitsvalt!

Koostis:

• Nisujahu
• Ghee
• Jeera
• Ajwain
• Sool

Kuidas teha:

1. Taigna valmistamiseks segage kõik koostisosad.
2. Rulli tainas väikesteks rotilaadseteks rullideks.
3. Küpseta rulle õli abil, kuni need muutuvad mõlemalt poolt krõbedaks.
4. Serveeri kuumalt!

6. Thepla:

via: allikas

See on valgurikas gudžarati hommikusöögi retsept. Kui otsite tervisliku hommikusöögi retsepti oma lastele, siis peaksite proovima seda!

Koostis:

• Pudelkõrvits
• Nisujahu
• Kohupiim
• Kurkum
• Õli
• Sool
• Tšillid

Kuidas teha:

1. Taigna valmistamiseks segage kõik tükeldatud koostisosad.
2. Võtke tainast väikesed portsjonid, et chapati valmistada nagu rullid.
3. Küpseta rulle, kasutades mõlemalt poolt õli.

7. Ganthia Nu Shaak:

via: allikas

See retsept paljastab Gujarati ainulaadsed ja salapärased maitsed.

Koostis:

• Ganthia
• Õli
• Kohupiim
• Kurkum
• Sool
• Jeera
• Tšillipulber

Kuidas teha:

1. Kuumuta pannil õli. Lisage sellele jeera.
2. Lisage pannile vesi, kurkumipulber, tšillipulber ja kohupiim.
3. Pärast 8-minutist keetmist lisage soola.
4. Lisage segule ganthia ja keetke veel 2 minutit.
5. Serveeri roog kuumalt.

8. Golpapdi:

via: allikas

Golpapdi sobib suurepäraselt hommikusöögiks, õhtuseks suupisteks ja isegi õhtusöögiks.

Koostis:

• Nisujahu
• Ghee
• Mooniseemned
• Jaggery
• Kardemon
• Mandlid
• Kookospähkel

Kuidas teha:

1. Küpseta nisujahu ghee'ga, kuni see muutub kuldpruuniks.
2. Lisage segule jaggery, kardemon ja kookosepulber.
3. Tilguta mooniseemned määritud taldrikule. Kui 2. etapi segu jahtub ja muutub leigeks, lisage see määritud plaadile.
4. Lõika ruudukujulisteks tükkideks. Kaunista hakitud mandlitega.

[Loe: Maitsvad Karnataka hommikusöögi retseptid]

9. Handva:

via: allikas

Handva on populaarne gudžarati roog, mida saab valmistada vähem kui 20 minutiga. See on ideaalne roog päevadeks, kui võistlete ajaga!

Koostis:

• Ideaalselt sega
• Õli
• Tükeldatud dhania
• Jeera
• Sool
• Sinepiseemned
• Kohupiim

Kuidas teha:

1. Segage tühjalt taigen, kohupiim, hakitud dhania ja sool. Peksid hästi.
2. Lisage pannil õli. Ja siis lisage sellele sinepiseemned ja jeera.
3. Laske neil ahjus 30 sekundit pragada.
4. Määri pann õliga ja lisa sellele taigen. Lisage segu ülaosale pragunenud seemned.
5. Küpseta 5 minutit.
6. Lõika võrdse suurusega tükkideks ja serveeri kuumalt.

7. Khakhra:

via: allikas

See toitev gudžarati hommikusöögi retsept vajab umbes 30 minutit. Tule, saate selle retsepti jaoks aega varuda!

Koostis:

• Nisujahu
• Sool
• Õli

Kuidas teha:

1. Taigna valmistamiseks segage nisujahu õli ja soolaga.
2. Võtke väikesed portsjonid ja keerake need chapati-laadseteks rullideks.
3. Khakhra küpsetamiseks kasutage õli mõlemalt poolt.

Need on mõned mõnusad hommikusöögiretseptid Mahatma maalt. Igas roogis on tervislik punš ja see maitseb ka suurepäraselt!

Ärge leppige lihtsalt hommikusöögiks mõne viilu leivaga! Andke oma maitsemeeltele ja tervisele Gujarati maitset! Lase käia, hellita oma meeli!

Milline on teie lemmik gudžarati hommikusöögi retsept? Mida teil hommikusöögiks üldiselt on? Jagage oma hommikusöögiretsepte meiega, allpool olevas kommentaaride jaotises!