10 Maitsvat Kana 65 Kastme Retsepti, Mida Peate Proovima

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kas teile meeldib kana 65? Kui imeline oleks, kui teil on ühes kohas kümme ehtsat ja maitsvat kana 65 retsepti? Noh, seda kavatsete sellest postitusest lugeda!

Kana 65 on üks roog, mis ajab peaaegu kellelegi suu vett jooksma. Ja miks mitte? Ideaalses vürtsi tasakaalus on see India retsept jõudnud mitme tuhande südamesse kogu maailmas. On ütlematagi selge, et autentsel retseptil on nüüd rohkem kui üks variant ja see on valmistatud nii eelroaks kui ka kastmeks. Kas teate, kuidas teha kana 65 kastet?

Nii et tahate teada saada, millised on need patupüüdvad kana 65 kastme retseptid? Andke seda postitust lugeda

1. Autentne kana 65 kastmega:

See on maitsev roog, mida saab kodus teha ilma palju vaeva nägemata. Karri lehtede kasutamine lisab roogile erilise maitse ja saate seda teha kastmega, lisades rohkem tomateid.

Retsept

Sa vajad:

• Kana kondita
• Maisi jahu
• Sool
• Muna
• Koriandri pulber
• Köömned
• Rohelised tšillid
• Küüslauk
• Õli
• Must pipar
• Punane tšilli
• karri lehed
• Tomatipüree
• Ingver
• Värske koriander
• karri lehed

Kuidas teha:

1. Marineeri kana muna, koriandripulbri ja maisijahuga, soolaga.
2. Prae marineeritud kana õlis.
3. Seejärel lisage pannil tomatipüree, must pipar, köömned, punased tšillid, rohelised tšillid, küüslauk ja ingver.
4. Keeda mõnda aega.
5. Lisa hakitud karri lehed ja hauta.

Loe vähem

2. Kana 65 kastmega restorani stiil:

Seda maitsvat kana 65 kastet saab valmistada kodus, kuigi maitse ja maitse sarnanevad restoranides üldiselt pakutava variandiga. See on üsna vürtsikas ja kastme valmistamiseks võite kasutada rohkem kohupiima.

Retsept

Sa vajad:

• Kana kondita
• Apteegitilli pulber
• Punane tšillipulber
• Kurkumipulber
• Köömne pulber
• Piprapulber
• Kohupiim
• Ingveri-küüslaugu pasta
• Äädikas
• Sool
• Maisi jahu
• Päevalilleõli

Kuidas teha:

1. Pese kanatükid korralikult läbi ja patsuta kuivaks. Haki kuubikuteks.
2. Sega kaussi kana koostisosadega, mis piiravad õli. Marineeri seda 30 minutit.
3. Kuumutage õli ja praadige marineeritud kana. Kastme pakseneb mõne aja pärast.

Loe vähem

3. Hyderabadi kana 65:

See on kena variatsioon populaarsest Chicken 65 kastmest, mis pärineb Lõuna-India köögist. Sidruni ja jogurti kasutamine muudab selle kastme maitse veidi hapukamaks. Küll aga saate seda külalistele serveerida, olles kindel, et saate kiitvaid ülevaateid.

Retsept

Sa vajad:

• Kondita kanatükid
• Punane tšillipulber
• Ingveri küüslaugupasta
• Kurkumipulber
• Munad
• Garam Masala pulber
• Jogurt
• Rohelised tšillid
• Tavaline jahu
• Rapsiõli
• Sidrun
• karri lehed
• Sool
• Tükeldatud koriandri lehed
• Tükeldatud piparmündilehed

Kuidas teha:

1. Sega hästi kana, kurkumipulber, punane tšillipulber, ingveri-küüslaugu pasta, sidrunimahl, jahu, munad, garam masala.
2. Laske neil tund aega marineerida.
3. Prae marineeritud kana õlis sügavalt läbi.
4. Prae teisel pannil ingveri- ja küüslaugupasta ning lisa seejärel karrilehed ja rohelised tšillid.
5. Lisage jogurtipasta ja sool.
6. Segage praadides ja lisage kana tükid.
7. Kaste on paks. Enne serveerimist puista peale piparmündi- ja koriandrilehti.

Loe vähem

4. Andhra stiilis kana 65:

See populaarse kana 65 kastme variatsioon on pehmelt öeldes ahvatlev. Sidrunimahl lisab roogile hapukat maitset. Sellest saate kastme valmistamiseks lisada veidi vett.

Retsept

Sa vajad:

• Kondita kanatükid
• Punane tšillipulber
• Ingveri-küüslaugu pasta
• Sidrunimahl
• Köömne pulber
• Piprapulber
• Kurkumipulber
• Riisijahu
• Maisi jahu
• Rohelised tšillid
• karri lehed
• Muna
• Õli

Kuidas teha:

1. Alguses marineeri kanatükid soola ja sidrunimahlaga.
2. Nüüd segage kõik koostisosad hästi piiravad rohelised tšillid, õli, karri lehed.
3. Seejärel marineeri sellega kanatükid.
4. Mõne aja pärast prae rohelised tšillid ja karrilehed õlis.
5. Seejärel prae mõnda aega madalal leegil marineeritud kanatükke. Kastme moodustub.
6. Kaunista praetud tšilli ja karri lehtedega.

Loe vähem

5. Kerala kana 65:

See on spin off laialt populaarse Chicken 65 kastmega. Kerala köögimeetodis kasutatakse lihale hapuka ja tanguse maitse lisamiseks äädikat ja sidrunikiile.

Retsept

Sa vajad:

• Kana kondita, kuubikutega
• Sibularõngad
• Õli
• Äädikas
• Sidrunikiilud
• Tšilli pulber
• Sidrunimahl
• Maisi jahu
• Sool
• Ingveri küüslaugupasta

Kuidas teha:

1. Marineeri kana kõigi koostisosadega.
2. Soojendage wokis õli.
3. Prae kana, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
4. Lisage veel sidrunimahla, rohkem, et see oleks kastmeline.
5. Kaunista sidrunikiilude ja sibularõngastega.

Loe vähem

6. Vürtsikas kana 65 Masala kastmes:

See on autentse kana 65 tassi vürtsikas variatsioon. Selle põhikomponendiks on tomatid, mis lisavad roogile kena ja rikkaliku maitse ning värvi. Maitset lisavad ka kardemon ja loorberilehed.

Retsept

Sa vajad:

• Apteegitilli seemned
• Vesi
• Sool
• Kana kondita tükid
• Koriandri pulber
• Sidrunimahl
• Tandoori kanapulber
• Ingveri-küüslaugu pasta
• Köömne pulber
• Kurkumipulber
• Tšilli pulber
• Suur sibul, hakitud
• Tomatid, hakitud
• Kardemon
• Nelk
• Loorberileht
• Õli
• Koriandri lehed

Kuidas teha:

1. Jahvata kõik kuivad vürtsid pulbriks.
2. Nüüd prae masalasegu koos sibulate ja ingveri-küüslaugupastaga õlis.
3. Seejärel lisage tomatid.
4. Lisa masala pastasse kana ja keeda.
5. Seejärel lisage kurkum, kanapulber, köömne pulber, tšillipulber, koriandripulber, sool ja vesi.
6. Küpseta, kuni kana muutub pehmeks ja kastme pakseneb.
7. Lisa koriandrilehtedega sidrunimahl ja serveeri kuumalt.

Loe vähem

7. Hiina lihtne kana 65:

Hiina kana roogasid aktsepteeritakse peaaegu kõigis riikides. Kana 65 Hiina variatsiooni valmistamise peamine eelis on see, et saate seda valmistada väheste koostisosadega.

Retsept

Sa vajad:

• Kanatükid
• Purustatud ingver
• Äädikas
• Purustatud küüslauk
• Tšilli pulber
• Apteegitilli seemned
• Õli
• Sool

Kuidas teha:

1. Jahvata apteegitilli seemned, ingver ja küüslauk hästi.
2. Sega kausis äädikas, sool, jahvatatud masala tšillipulbriga.
3. Marineeri kana selle seguga tund aega.
4. Küpseta kana mõnda aega wokis õliga.
5. Prae kuni kastme paksus ja kana on pruunikas.
6. Serveeri laimi kiiludega.

Loe vähem

8. Ahjus röstitud kana 65:

See on kana 65 roa üks tervislik variant, mida tuleb proovida! Seda saab teha mikrolaineahju abil ja seetõttu on vaja vähem õli. Kui soovite, et see oleks kastmes, siis valmistage mõni kastme varem, et tükid sisse kasta.

Retsept

Sa vajad:

• Kanatükid
• Kurkumipulber
• Tšilli pulber
• Kana 65 pulber
• Õli
• Sidrunimahl
• Ingveri küüslaugupasta

Kuidas teha:

1. Marineeri kana kõigi teiste koostisosadega valmistatud pastas.
2. Kuumutage ahi temperatuuril 450 ° F.
3. Pange küpsetuspann ahju, kus on kana.
4. Küpseta kõrgel kuumusel 15 minutit. Võtke tükid välja, klappige ja küpseta uuesti.
5. Lõpeta, kui kana muutub punakas tooni.
6. Serveeri koos kastme ja sidrunimahlaga, mis on puistatud peale.

[Loe: Maitsva kana 65 retsepti, autor Sanjeev Kapoor]

Loe vähem

9. Chili kana 65:

See kana 65 retsept koos kastmega on variatsioon neile inimestele, kes igatsevad tšillise varjundiga vürtsikaid ja maitsvaid kanaroogasid. See maitseb nagu tšillikana ja paprika lisamine muudab selle veelgi jamsemaks.

Retsept

Sa vajad:

• Kondita kanatükid
• Kohupiim
• Chili Chicken 65 masala
• Äädikas
• Koriandri lehed
• Capsicum
• Õli
• Roheline tšilli
• Sidrunimahl

Kuidas teha:

1. Sega kausis äädikas, kohupiim ja tšillikana masala.
2. Seejärel kasta kanatükid ja marineeri mõnda aega.
3. Prae marineeritud kanatükid sügavalt, kuni need on pruunid.
4. Haki paprika pikuti.
5. Hauta tšilli ja paprika viile õlis.
6. Vala praetud kanatükid ja küpseta.
7. Kastme lisamiseks lisage sidrunimahla ja kaunistage koriandrilehtedega.

Loe vähem

10. kana 65 karri:

See on üks kana 65 roog, mida tuleks serveerida kuumalt roti või valge riisiga. Cayenne'i ja värskete karri lehtede kasutamine muudab maitse lihtsalt vastupandamatuks.

Retsept

Sa vajad:

• Kana reied
• Õli
• Tükeldatud sibul
• Tükeldatud küüslauk
• Värsked karri lehed
• Kanapuljong
• Ketšup
• Cayenne

Kuidas teha:

1. Prae kanatükid õlis sügavuti.
2. Veenduge, et need oleksid punakad.
3. Hauta ja lisa hakitud sibul.
4. Seejärel lisage küüslauk ja keetke mõni minut.
5. Lisa karri lehed ja cayenne.
6. Lisage keedetud kana pannile ja valage puljong ja ketšup.
7. Hauta mõni minut ja serveeri kuumalt.
8. Seda tuleks pakkuda valge aurutatud riisiga.

Ükski Lõuna-India pidu pole täielik ilma kana 65 roogadeta ja nüüd on see suundumus levinud kogu rahvas. Roogi, mis sobib suurepäraselt rotise, paranthase või isegi riisiga, on kana 65 kastmega lihtne valmistada, tervislik ja lihtsalt rikkalik.

Niisiis, kuidas teile meeldib teie kana 65? Kas teate muid kana 65 kastme retsepte, jagage meiega allpool olevas kommentaaride jaotises!

Loe vähem