10 Maitsvat Pakistani Ramadaani Retsepti, Mida Peaksite Proovima

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kas olete kunagi Pakistani kööki maitsnud? Kui ei, siis peate mõistma, et olete planeedi ühe maitsvama köögi vahele jätnud. Pakistani köögid pole mitte ainult patustavalt meeldivad, vaid nende kaasnevad tervise- ja aroomipakid võivad teid taevas tantsida!

Nii et kui teil on moslemisõpru, kes kostitavad teid festivalide ajal maitsvate hõrgutistega, on aeg näidata oma kulinaarseid oskusi ja näidata neile, et ka teie saate midagi teha!

Siin on 10 suurepärast Pakistani ramadaani retsepti, mida saate kontrollida

1. Leivaküpsised:

Leivaküpsised on hämmastavad õhtused suupisted nii Indias kui ka Pakistanis. Maitse jääb maitsvaks mõlemal pool piiri!

Koostis:

• Leivaviilud
• Kartuli puder
• Rohelised tšillid
• Punane tšillipulber
• Sool
• Õli
• Dhania

Kuidas teha?

1. Lisage kartulipudrule rohelised tšillid, sool ja punane tšillipulber.
2. Leota leivaviile vees.
3. Vajutage neid käte vahel.
4. Valmistage kartulipüree täidis.
5. Praadige leivaküpsetised.
6. Serveeri kuumalt koos chutneyga.

[Loe: maitsvad Ramadani suupisted India retseptid]

2. Tikka Samosa / Chicken Samosa:

See on üks imelisemaid Pakistani Ramadani retsepte Iftarile.

Koostis:

• Kanarind
• Sidrunimahl
• Tikka masala
• Sool
• Munad
• Manda Patti

Kuidas teha?

1. Marineeri kanarinda tikka masala, sidrunimahla ja soolaga.
2. Kuumuta pannil õli ja prae marineeritud kanarind sügavalt läbi.
3. Samosa mähkimiseks kasutage manda Patti. Valmistage kanarind ja munaga kate.
4. Prae sügavalt, kuni see muutub kuldpruuniks.

3. Tandoori kotletid:

See väga toitev Pakistani ramadaani retsept on ka populaarne India suupiste.

Koostis:

• Jahu
• Munad
• Õli
• Sool
• Äädikas
• Punane tšillipulber
• Rohelised tšillid
• Garam masala
• Keedetud kartulid
• Tandoori kana

Kuidas teha?

1. Sega kausis tandoori kana, äädikas ja garam masala, sool ja hakitud rohelised tšillid.
2. Püreesta keedetud kartulid ja sega 1. etapis valmistatud seguga paksu pasta saamiseks.
3. Vormi pasta kotlettide kujul.
4. Klopi munad vette.
5. Määri kotletid jahuga. Kastke munadesse. Sügav praadimine õlis.

4. Ghilafi Kebabs:

Ghilafi kebabid ahvatlevad Pakistani eelroogasid, mis sobivad ideaalselt teie iftar-peo jaoks!

Koostis:

• Hakkliha
• Capsicum
• Sibul
• Tomatid
• Rohelised tšillid
• Ingveri küüslaugupasta
• Sidrunimahl
• Garam masala
• Sool
• India pähklid
• Kreem
• Leib
• Õli
• Koriandri lehed

Kuidas teha?

1. Sega kõik hakitud köögiviljad koriandrilehtede, ingveriküüslaugupasta, soola, sidrunimahla, india pähklite, koore, leiva ja hakklihaga.
2. Vormi pasta kebabidena ja pane külmkappi.
3. Prae jahutatud kebabid sügavalt õlis ja serveeri kuumalt.

5. Nuudlikebabid:

See on väga uudne Pakistani Ramadani retsept. Kui soovite oma külalisi üllatada, proovige seda retsepti!

Koostis:

• Kana nuudlid
• Sojakaste
• Õli
• Koriander
• Tšillikaste

Kuidas teha?

1. Keeda nuudlid.
2. Prae keedetud nuudlid õlis. Lisa pannile tšillikaste, sojakaste ja hakitud koriander.
3. Kui segu jahtub, vormige segu kebabikujuliseks küpsisefreesiga.
4. Küpsetage kebabid ahjus (temperatuuril 180 kraadi).

[Loe: Nami Kerala Ramadani retseptid]

6. Sofiyani Biryani:

See tüüpiline Pakistani roog kõditab teie suulae ja jätab teid rohkem küsima!

Koostis:

• Kana
• Keedetud riis
• Kohupiim
• Ingveri küüslaugupasta
• Jeera
• Kardemon
• Nelk
• Hakitud sibul
• Kaneel
• Sidrunimahl
• Safran
• Rahapaja
• Õli
• Sool
• Tükeldatud koriander
• Loorberilehed

Kuidas teha?

1. Sega safran ja kohupiim.
2. Lõika puhastatud kana väikesteks tükkideks.
3. Kuumuta pannil õli.
4. Lisage sellele hakitud sibul, jeera, tšillipulber ja garam masala.
5. 3 minuti pärast lisage pannile ingveri-küüslaugu pasta ja praadige 2 minutit.
6. Lisa pannile kana, safran ja kohupiimasegu ning sidrunimahl. Küpseta korralikult.
7. Asetage keedunõusse kihid keedetud riisi ja kana. Pange iga kihi peale hakitud koriander ja loorberilehed.
8. Küpseta eelsoojendatud ahjus 20 minutit.

7. Keema Karela:

Karela ja maitsev? Jah! Selle hämmastava retseptiga saab tagasihoidlik karela makeoveri!

Koostis:

• Hakkliha
• Karela
• Sool
• Kurkum
• Õli
• Hakitud sibul
• Jeera
• Tomat
• Garam masala
• Ingveri küüslaugupasta
• Mündilehed
• Sidrunimahl
• Chaat masala
• Amchur
• Hakitud rohelised tšillid
• Punane tšillipulber

Kuidas teha?

1. Viilutatud Karelale lisage soola ja kurkumipulbrit.
2. Segage Keema ja vesi kastme valmistamiseks.
3. Prae õlis sibul, jeera ja ingveri küüslaugupasta.
4. Lisa tomatipüree, punane tšillipulber ja amšur, kurkum, Keema ja garam masala.
5. Kasutage 4. etapis valmistatud pastat Karela täidisena. Seo Karela niidi ja praadimisega.
6. Kui olete keedetud, eemaldage niit. Serveeri piparmündilehtedega kaunistatud taldrikus.

8. Puuviljasalat:

See lihtne magus roog on populaarne Pakistani ramadaani retsept. Ideaalne magustoiduroog!

Koostis:

• Jahutatud koor
• Suhkur
• Vanillikaste
• Banaanid
• Ananassid
• Maasikad
• India pähklid
• Kreeka pähklid
• Pistas

Kuidas teha?

1. Sega kausis koor, vanillikaste ja suhkur.
2. Lisage kaussi hakitud puuviljad. Peksid hästi.
3. Pange 2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista kuivade puuviljadega.

[Loe: maitsvad ramadaani retseptid]

9. Khajla:

Khajla teeb hämmastava lihtsa Pakistani ramadaani retsepti. Kui teil on vähe aega, on see retsept, mida proovida!

Koostis:

• Jahu
• Ghee
• Ararot

Kuidas teha?

1. Valmistage tainas jahu ja vesi.
2. Tehke taignast väikesed rullid ja pange neile ghee.
3. Lõigake need ja jätke 10 minutiks.
4. Tehke väikestest taignarullidest väiksed rotid nagu rullid.
5. Prae neid sügavalt ghee'is.

10. Karachi Falooda:

See on jahutatud Pakistani ramadaani magus roog. Teie iftari peo ideaalne lõpp!

Koostis:

• Piim
• Ananassid
• Jäätis
• Falooda
• Suhkur
• Punane ja roheline tarretis
• Pähklid
• Punane siirup
• Jääkuubikud

Kuidas teha?

1. Sega piim, jää ja punane siirup.
2. Asetage Falooda klaasi.
3. Vala sinna segupiim.
4. Aseta peale ananassitükid, želeed ja suhkrusiirup.
5. Kaunista kahe kulbitäie jäätisega.

Nende maitsvate roogade nautimiseks pole vaja oodata ramadaani. Küpseta neid täna ja teie külalised ihkavad enamat!

Need olid ühed parimad pakistani retseptid ramadaani jaoks. Milline on teie lemmik ramadaani retsept? Kas olete kunagi mõnda siin mainitud rooga proovinud? Räägi meile!