Top 10 Toitu, Mis Sisaldab Palju Naatriumi

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Õudne pealkiri, kas pole? Miks peaks tahtma kirjutada ühest planeedi valesti mõistetud mineraalist? Ja miks peaksite sina, lugeja, viitsima seda lugeda? Sest naatriumis on palju rohkem, kui meile räägitakse. Ja selles postituses vaatleme seda palju rohkem. Loe edasi, et teada saada, mis on kõrge naatriumisisaldusega toidud.

Sisukord

• Mis on naatrium? Miks see on hädavajalik?
• Mis on kõrge naatriumisisaldusega toidud?
• Kas teil on naatriumi küllalt?
• Kui suur on naatriumi soovitatav päevane kogus?
• Kuidas vähendada naatriumi tarbimist?
• Mida tuleb vältida kõrge naatriumisisaldusega toiduainete puhul?
• Millised toidud sisaldavad vähem naatriumi?

Mis on naatrium? Miks see on hädavajalik?

Esimesed asjad kõigepealt.

Naatrium on hädavajalik. Tervishoiu turundusettevõtted (mõned neist mõtleme) on hoidunud naatriumist ja kahjustanud selle mainet. Aga arvake ära? Nagu muud mineraalid, on ka naatrium üks. See klassifitseeritakse elektrolüüdiks, kuna see kannab elektrilaengut.

Ja see on hädavajalik. Rakkude veetaseme tasakaalustamiseks töötab see koos teiste elektrolüütide mineraalidega, nagu kaalium ning kaltsium ja magneesium. See isegi stimuleerib teie närviimpulsse ja mängib rolli lihaste kokkutõmbumises.

See reguleerib veremahtu ja vererõhku, parandades seeläbi teie südame tervist. Me mõtleme, et hei, naatrium on oluline.

Ja oh, muide, millised on kõrge naatriumisisaldusega toidud?

Tagasi TOC-i juurde

Mis on kõrge naatriumisisaldusega toidud?

Siin on kõrge naatriumisisaldusega toiduainete loetelu:

• Lauasool
• Salaami
• Hapukurk
• Sojakaste
• Sulatatud juust
• Sink
• Veiseliha vinnutatud
• Seller
• Oliivid
• lehtpeet

1. Lauasool

Portsjoni suurus - 292 grammi

Naatrium - 1,13,174 milligrammi

Päevane väärtus - 4716%

Nagu näitavad väärtused, on lauasool liiga kõrge naatriumisisaldusega. Maitsmiseks võite selle oma nõusse lisada näpuotsaga.

Kuid kui olete täiesti tervislik, ärge vältige lauasoola täielikult. Nagu me ütleme, on naatrium tervisele oluline.

Kuidas lisada oma dieeti

Lisage näputäis seda oma roogadele.

2. Salami

Portsjoni suurus - 113 grammi

Naatrium - 2554 milligrammi

Päevane väärtus - 106%

See on naatriumi kogus, mis sisaldab ühte pakki (või 4 oz) kuiva või kõva sealiha salaamit. Samuti sisaldab salaami korralikus koguses rauda ja B12-vitamiini, mis kaitsevad immuunsust ja parandavad aju tervist.

Kuidas lisada oma dieeti

Saate seda kasutada hommikueine võileivas.

3. Hapukurgid

Portsjoni suurus - 143 grammi

Naatrium - 1251 milligrammi

Päevane väärtus - 52%

Kuna marineeritud kurgid valmistatakse käärimisprotsessi käigus, sisaldavad need head kogust probiootikume. Need probiootikumid võivad parandada soolestiku tervist. Ja kui need on puuvilja- või köögiviljakurgid, on teil ka antioksüdandi eelis.

Kuidas lisada oma dieeti

Hommikusöögiks maapähklivõi võileivale kihtide marineerimine võib olla hea algus teie päevale.

4. Sojakaste

Portsjoni suurus - 18 grammi

Naatrium - 1006 milligrammi

Päevane väärtus - 42%

2005. aasta uuringus leiti, et sojakastmel on antiallergilised omadused. Kastmel on allergiate ravimisel palju lubadusi, ehkki vaja on rohkem uuringuid.

Kastmes on ka rikkalikult isoflavoone, mis on looduslikud antioksüdandid.

Kuidas lisada oma dieeti

Köögiviljade hautamisel võite maitseainena kasutada sojakastet.

5. Töödeldud juust

Portsjoni suurus - 232 grammi

Naatrium - 745 milligrammi

Päevane väärtus - 31%

Ehkki hea naatriumiallikas, soovitame sulatada sulatatud juustust. See sisaldab toiduvärve ja muid emulgaatoreid, mis võivad teie tervist kahjustada.

Kuidas lisada oma dieeti

Selle asemel võite otsida juustuvõimalusi, mida oleks vähem töödeldud. Mõned tervislikumad alternatiivid hõlmavad ricotta või kodujuustu.

Lihtsalt lisage hommikusöögileivale juust. Või lisage viilud salatile.

6. Sink

Portsjoni suurus - 56 grammi

Naatrium - 730 milligrammi

Päevane väärtus - 30%

Nii nagu enamik lihatoite, sisaldab sink ka tervislikus koguses valke ja rauda. See sisaldab ka korralikku tsinki, teie immuunsüsteemi jaoks olulist mineraali.

Kuidas lisada oma dieeti

Lahja singi valimine võib olla parem variant. Seda sinki saate kasutada valgurikka võileiva valmistamiseks. Või tükelda see isegi tükkideks ja lisa oma hommikusöögiomletile.

7. Veiseliha tõmblev

Portsjoni suurus - 20 grammi

Naatrium - 443 milligrammi

Päevane väärtus - 18%

Seda nimetatakse sageli tervislikuks rämpstoiduks. Selles on palju valke ja selle parim osa on see, et see ei tõsta teie insuliinitaset. Kuid parem kontrollige kemikaalivabade kaubamärkide olemasolu, kuna teatud teistel on säilitusaineid ja need pole teie raha väärt.

Kuidas lisada oma dieeti

Lihtsalt riivige veiseliha jerky värske salati kohal.

8. Seller

Portsjoni suurus - 110 grammi

Naatrium - 88 milligrammi

Päevane väärtus - 4%

See on nimekirjas ilmselt kõige tervislikum. Köögivili on kiiduväärt antioksüdantide ja muude kasulike ensüümide allikas. See sisaldab ka C- ja K-vitamiine ning tugevaid mineraale nagu kaalium ja folaat.

Kuidas lisada oma dieeti

Seller on enamasti vesi, nii et toores seller töötab hästi. Võite selle lisada ka oma igapäevasalatile.

9. Oliivid

Portsjoni suurus - 8 grammi

Naatrium - 72 milligrammi

Päevane väärtus - 3%

Oliivid on täis antioksüdante, mille tähtsusest ei saa me piisavalt rääkida. Oliivides on teisigi ühendeid, mis vähendavad halba kolesterooli ja hoiavad ära isegi luuhaigused.

Kuidas lisada oma dieeti

Hommikusöögi omletile saate lisada oliive.

10. Šveitsi mangold

Portsjoni suurus - 36 grammi

Naatrium - 77 milligrammi

Päevane väärtus - 3%

Veel üks köögivili nimekirjas. Ja see on ülirikas K-vitamiini poolest - vajalik tugevate luude jaoks. See sisaldab ka suures koguses naha ja nägemise tervisele olulist A-vitamiini.

Kuidas lisada oma dieeti

Lisage köögivilja oma salatile.

Noh, nägite kõrge naatriumisisaldusega toite. Aga oota - kas sa arvad, et saad piisavalt naatriumi?

Tagasi TOC-i juurde

Kas teil on naatriumi küllalt?

Higi tõttu kaotame iga päev natuke naatriumi. Kuid meie dieet korvab selle. Kui teie naatriumisisaldus on liiga madal, võivad teil esineda järgmised sümptomid:

• Peavalu
• Iiveldus ja oksendamine
• Segadus
• Lihaskrambid
• Ärrituvus
• Nõrkus ja väsimus

Kuidas tagada, et saaksite piisavalt naatriumi? Naatriumi RDAst kinni pidades.

Tagasi TOC-i juurde

Kui suur on naatriumi soovitatav päevane kogus?

See on 2300 milligrammi või vähem. Mis on võrdne peaaegu ühe teelusikatäie soolaga. See selleks. Ja peaaegu võimatu on päevas nii palju naatriumi mitte saada.

Teatud inimrühmad, eriti südamehaigused, peavad vähendama naatriumi tarbimist 1500 milligrammini või vähem päevas.

Naatrium on oluline. Kuid me ei propageeri mingil juhul suurt naatriumi tarbimist. Eeldame, et teie dieedis on juba piisavalt naatriumi (nagu enamikul inimestel).

Seega on oluline, et vaatasite spektri teist otsa.

Tagasi TOC-i juurde

Kuidas vähendada naatriumi tarbimist?

Järgmised on mõned viisid, kuidas saate naatriumi tarbimist vähendada:

• Õhtuseks vahepalaks vali töödeldud toidu asemel värsked puu- ja köögiviljad.
• Kasutage pakendatud liha asemel värsket liha.
• Valige maitseained või vürtsid, mille üheks koostisosaks pole naatrium.
• Võrrelge sama toidu erinevate kaubamärkide silte ja valige see, kus on kõige vähem naatriumi.
• Uurige enne väljas söömist. Külastage restorani veebisaiti ja kontrollige naatriumi kogust igas roogis (kui teave on saadaval). Seejärel saate restorani minnes tellida selle, mis sisaldab kõige vähem naatriumi.

Samuti vältige kõrge naatriumisisaldusega toite. Mis need on?

Tagasi TOC-i juurde

Mida tuleb vältida kõrge naatriumisisaldusega toiduainete puhul?

Järgnevalt on loetletud mõned kõige levinumad kõrge naatriumisisaldusega toidud, mida saate vältida naatriumisisalduse kontrollimiseks:

• Suitsutatud või soolatud või konserveeritud liha, kala või külmlõiked
• Soolatud pähklid
• Konserveeritud oad, millele on lisatud soola
• Külmutatud paneeritud liha ja õhtusöögid nagu pitsa ja burritod
• Pett
• Sulatatud juust ja kastmed
• Soolatud ülaosaga leivad ja rullid
• Soolatud kreekerid
• Pakendatud ja töödeldud kartuli, pasta, riisi ja täidise segud
• Köögiviljad, mis on valmistatud singist, peekonist või isegi soolatud sealihast
• Kaubanduslikult valmistatud pasta ning salsa ja tomatikaste
• Tavaline purgisupp
• Tass nuudleid ja maitsestatud rameenisegusid
• Soola jm kastmete ja marinaadide maitsestamine
• Margariin või soolavõi
• Kiir puding või kook
• Ketšup
• Pudeliga salatikastmed

Palume kõigist neist hoiduda, sest naatriumi liig võib põhjustada tõsiseid probleeme. Jah, naatrium on eluliselt tähtis. Kuid mitte kunagi üle.

Naatriumi liigse ohu hulka kuuluvad:

• Kõrgenenud vererõhk. Naatriumi liig hoiab kehas liigset vedelikku ja see koormab südant. See viib lõpuks südameatakkideni.
• Uuringute kohaselt võib suurem naatriumi tarbimine põhjustada ka maovähki.
• Osteoporoos on veel üks naatriumi tarbimise põhjustatud haigus. Kaltsiumi kogus, mille keha kaotab urineerimise kaudu, suureneb koos tarbitava naatriumi kogusega.

Tagasi TOC-i juurde

Millised toidud sisaldavad vähem naatriumi?

Selle asemel võite asendada ülalmainitud kõrge naatriumisisaldusega toidud mis tahes neist:

• Kala või koorikloomad
• Soolamata pähklid ja seemned
• Munad
• Kana- või kalkunirind (ilma nahata)
• Kuivatatud herned ja oad
• Värsked puu- ja köögiviljad
• Läätsed ja kaer

Tagasi TOC-i juurde

Järeldus

See ei pea olema kõige põlatud. Tõesti. Naatrium on eluliselt tähtis. Kuid pidage meeles, et sellel on oma piirid.

Kuni sa seda mäletad, oled sa õnnelik.

Räägi meile, kuidas see postitus sind on aidanud. Kas näete allpool olevat kommentaarikasti? Oleme selle sinna pannud põhjusega! Terviseks.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kui hea (või halb) on naatrium rasvade kaotamiseks?

Kuigi naatriumi liig ei mõjuta eriti rasva kadu, võib see kindlasti kaalulangust takistada. Seda seetõttu, et naatriumi tarbimine hoiab teie süsteemis rohkem vett - see põhjustab vee kaalu suurenemist.

Kas kõrge naatriumisisaldus tarbib tervist olenemata vanusest?

Absoluutselt. Suur naatriumi tarbimine suurendab kaltsiumi kadu luudest ja võib põhjustada kehas veepeetust.