Jeera Vee Eelised Kehakaalu Langetamiseks + Kuidas Seda Teha

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Jeera ehk köömned on majapidamises kasutatav vürts, mida kasutatakse erinevates Kagu-Aasia ja Mehhiko köökides. Lisaks maitsva pähklise maitse andmisele toidule aitab jeera kaalu langetada. Avaldatud ajakirjas Complementary Therapies in Clinical Practice avaldatud uuring näitas positiivset korrelatsiooni 3 g köömnepulbri tarbimise (segatud kohupiimaga kaks korda päevas) ja kehakaalu vähenemise vahel (1).

Loe edasi, et teada saada, mida teaduslikult toetab jeera vesi kaalulangetamisel, kuidas valmistada jeera vett, retsepte ja kuidas saate seda oma dieeti lisada.

Märkus. Kuigi jeera vee joomine võib kaalust alla võtta teatud määral, ei toimi see rasva vähendamisel. Rasvast vabanemiseks vajate terviklikku lähenemist. Kolm korda päevas jeera-vee tarbimine koos elustiili juhtimise tehnikate järgimisega võib aidata kaalulangetamist ja vähendada rasva.

Mis on Jeera vesi?

Jeera vesi on lahus, mille saate pärast köömneseemnete üleöö vees kastmist. Osmoosiprotsessi kaudu satub vesi köömnetesse ja need paisuvad üles. Kõrvalköömne seemned lasevad seejärel toitained vette. See annab veele mullakollase värvi.

Läheme nüüd põhipunkti - kuidas jeera vesi aitab kaalulangetada.

Jeera vee eelised kehakaalu langetamiseks

1. Vähese kalorsusega

Üks teelusikatäis köömneid (2,1 g) sisaldab 8 kalorit (2). Seega ei lisa klaasi jeera vett (1 tl jeera pulbrit) lisakaloreid.

2. Suurendab ainevahetust

Köömned või jeera vesi aitavad ainevahetust kiirendada. See on koormatud vitamiinide ja mineraalidega, mis toimivad erinevate ainevahetusreaktsioonide kofaktorina.

Teadlased leidsid, et köömne ja lubja manustamine parandas metaboolset kiirust ja üldist lipiidide profiili ning vähendas ülekaaluliste osalejate KMI (3).

3. Parandab seedimist

Köömned või jeera vesi parandavad seedimist, kiirendades seedeensüümide funktsioone. Parema seedimise tulemuseks on puhkeolekus ainevahetuse kiirus, mis viib kehakaalu languseni.

Uuring 57 Iraani ärritunud soole sündroomiga inimesega näitas, et köömneõli parandas soolestiku harjumuse sagedust ja leevendas muid sümptomeid (4). Köömneekstraktid kiirendavad amülaasi, lipaasi, proteaasi ja fütaasi sekretsiooni, mis soodustavad seedimist (5).

4. Detoksifitseerib keha

Uuringud näitavad, et köömneseemned (vürtsköömned, mustköömned ja mõru köömned) on suurepärased antioksüdantide allikad ja võivad hävitada kahjulikke vabu hapnikuradikaale (6).

Tümokinoon, peatoimetaja bioaktiivsete koostisosana musta köömnete, etenduste hepatoprotektiivse toime (7). See aitab keha puhastada kahjulikest toksiinidest.

5. Põletikuvastane

Köömne seemnete toimeainetel on põletikuvastased omadused (8). Pidev põletiku seisund võib põhjustada põletikust põhjustatud rasvumist ning jeera- või köömnevee joomine aitab seda vältida.

Uuringud näitasid, et köömneseemneõli võib põletikku ära hoida, blokeerides rakkude vahelise ülekäimise ja pärssides signaaliradasid (7).

6. Alandab LDL-kolesterooli taset

Köömned võivad aidata parandada HDL-kolesterooli taset ja vähendada LDL-kolesterooli taset. Iraani teadlased uurisid köömnepulbri mõju rasvunud naistele ning määrasid nende keha koostise ja lipiidide profiili. Uuring näitas madalamat LDL-kolesterooli ja triglütseriidide taset ning kõrgemat HDL (hea) kolesterooli taset madalama keharasva protsendiga (1).

7. Parandab insuliinitundlikkust

Köömen aitab insuliini sensibiliseerida ja rakkudele kättesaadavaks teha. Insuliiniresistentsus (IR) (rakkude võimetus insuliini kasutada) vähendab rakkude glükoosi omastamist. Mida rohkem on rasvarakke, seda suurem on IR ja II tüüpi diabeedi risk.

Rottide uuringus leiti, et eeterlike õlide, sealhulgas köömneõli tõhusad kombinatsioonid aitasid vähendada vere glükoosisisaldust ja suurendada insuliinitundlikkust (9).

Kuidas kasutada köömneid kehakaalu langetamiseks

Parim on teha jeera vett klaasist, roostevabast terasest või vasest kaussi. Saastumise vältimiseks katke see kaanega.

Jeeravee valmistamiseks peate:

• 2 tl jeerat
• 1 tass vett

Kuidas valmistuda

1. Leota kaks teelusikatäit köömneid üleöö tassi vees.
2. Hommikul jooge seda vett otse või keetke seda umbes 10 minutit, laske sellel toatemperatuurini jahtuda ja jooge.

Kui juua Jeera vett kehakaalu langetamiseks

Tõhusaks kehakaalu langetamiseks peate juua jeera vett kolm korda päevas.

• 1. tass - hommikul tühja kõhuga
• 2. tass - 20 minutit enne lõunat
• 3. tass - 20 minutit pärast õhtusööki

Muud Jeera veeretseptid kehakaalu langetamiseks

1. Jeera vesi ja lubi

Koostisosad

• 1 tl köömneid
• 1 tass vett
• ½ lubi

Kuidas valmistuda

1. Leota kaks teelusikatäit köömneid üleöö tassi vees.
2. Hommikul kurnake vesi ja lisage poole laimi mahl.
3. Sega korralikult läbi ja joo.

Kasu

Pärn on hea C-vitamiini allikas, mis on antioksüdant (10). See võib suurendada immuunsust, loputada toksiine ja aidata säilitada keha sisemist pH-d.

2. Jeera vesi ja kaneel

Koostisosad

• 1 tl köömneid
• 1 tass vett
• 1 tl jahvatatud tseiloni kaneeli

Kuidas valmistuda

1. Leota kaks teelusikatäit köömneid üleöö tassi vees.
2. Hommikul lisage jahvatatud tseiloni kaneel ja keetke vett 5 minutit.
3. Lase veel jahtuda. Kurna ja joo.

Kasu

Tseiloni kaneel aitab kaalust alla võtta, vähendades vere glükoosisisaldust ja vähendades stressi. Uuringus näitas 3 nädala jooksul 3 g tseiloni kaneeli lisamine 16 nädala jooksul metaboolse sündroomi kõigi komponentide olulist paranemist (11).

3. Jeera vesi ja õunasiidri äädikas

Koostisosad

• 1 tl köömneid
• 1 tass vett
• 1 tl õunaäädikat

Kuidas valmistuda

1. Leota kaks teelusikatäit köömneid üleöö tassi vees.
2. Hommikul kurnake vesi ja lisage teelusikatäis õunasiidri äädikat.
3. Enne joomist segage korralikult.

Kasu

Suur rasvasisaldusega hiirtega tehtud katse näitas, et õunasiidriäädikas sisalduv äädikhape suurendas tõhusalt rasvhapete oksüdatsiooni (rasvamolekulide lagunemist) (12).

Seedimise parandamiseks, kõhukinnisuse ennetamiseks ja kehakaalu languse tekitamiseks võite oma igapäevasesse dieeti lisada ka jeera või köömne.

Köömne ja jogurti kombinatsioon maitseb suurepäraselt. Võite seda kombinatsiooni kasutada salatikastmena või süüa lõuna- või õhtusöögiks. Selle ettevalmistamiseks tehke järgmist.

Koostisosad

• ½ tassi jogurtit
• 2 tl köömne pulbrit
• 1 tl laimimahla
• Näpuotsatäis soola

Kuidas valmistuda

1. Lisage kaussi jogurt, köömne pulber, laimimahl ja sool.
2. Sega korralikult läbi ja söö lõunaks.

Nõuanne: maitsva salati valmistamiseks võite köömne- ja jogurtisegule lisada hakitud kurki, tomati, sibulat, koriandrit või idandeid.

Köömne või Jeera lisamine dieedile

• Lisage oma võõrutusveele köömneid.
• Lisage köömnepulbrit salatitesse, grillitud kana, kala, paneer, tofu ja karrid.
• Temper läätsed köömne seemnetega.

Näpunäide. Veenduge, et te ei küpseta neid toiduvalmistamise ajal üle, sest see hävitab köömneseemned.

Muud tervisega seotud eelised

• Tugev une esilekutsuja.
• Köömneseemned laaditakse rauaga (2). See võib aidata aneemiat ravida.
• Aidake aju tööd suurendada.
• Aidake keha maha jahutada.

Jeera vee võimalikud kõrvaltoimed

Köömned on mittetoksilised ja neid on üldiselt ohutu tarbida. See võib vallandada järgmisi ebasoodsaid sümptomeid, kui seda võetakse üle (7):

• Iiveldus
• Pearinglus
• Kõhuvalu

Järeldus

Jeera vesi võib aidata kaalulangetamisel, kui ühendate selle tervisliku toitumise ja eluviisiga. Veenduge, et pöördute dietoloogi või toitumisspetsialisti poole, et leida õige viis selle lisamiseks oma rutiini ja kehakaalu langetamiseks.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kui palju kaalu ma võin kaotada jeera veega?

Jeera vesi aitab kiirendada ainevahetust ja kiirendab kehakaalu langust, kui seda kombineerida teiste terviklike lähenemisviisidega. Kuu jooksul võite kaotada 2–4 kg, mis varieerub vastavalt vanusele, kehakaalule ja tervislikule seisundile.

Mitu korda peaksin kaalulangetamiseks juua jeera vett?

Võite juua jeera vett 3 korda päevas, järgides portsjonikontrolli. Võtke esimene tass hommikul tühja kõhuga, teine tass 20 minutit enne lõunat ja kolmas tass 20 minutit pärast õhtusööki.

Kas ma võin enne treeningut juua jeera vett?

Jeera vesi ei saa energiat suurendada ega aita ka enne treeningut. Seedimise parandamiseks võite enne sööki juua jeera vett.

Kas must jeera on kaalulangetamisel efektiivne?

Uuringu kohaselt aitas must jeera vähendada kehakaalu ning parandas KMI ja vööümbermõõtu (13). Nende mõjude selgitamiseks on siiski vaja täiendavaid uuringuid.

13 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• Köömnepulbri mõju keha koostisele ja lipiidide profiilile ülekaalulistel ja rasvunud naistel, täiendavad ravimeetodid kliinilises praktikas, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Seemnete toiteväärtus, köömneseemned, USA põllumajandusministeerium.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/nutrients

• Köömne cyminum L. Plusi manustamise mõju kaalulangusele ja metaboolsele seisundile ülekaalulistel katsealustel: randomiseeritud topeltpime platseebokontrolliga kliiniline uuring, Iraani Punase Poolkuu meditsiiniline ajakiri, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Köömneekstrakt sümptomite tõrjeks ärritunud soole sündroomiga patsientidel: juhtumite seeria, Lähis-Ida seedetrakti haiguste ajakiri, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Seedetrakti ensümaatilise aktiivsuse suurendamine köömnete (Cumin cyminum L.) abil ja kasutatud köömne roll bionutriendina, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Köömnesortide - köömne, musta köömne ja mõru köömne - antioksüdantne toime antioksüdantsüsteemidel, Euroopa toiduainete teadus ja tehnoloogia, Springer Link.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Köömne eeterliku õli põletikuvastane toime, blokeerides JNK, ERK ja NF-KB signaalirajad LPS-stimuleeritud RAW 264.7 rakkudes, tõenduspõhine täiendav ja alternatiivmeditsiin, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• Cumin cyminumi farmakoloogilised toimed - ülevaade, IOSR Journal of Pharmacy, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Eeterlike õlide uudse koostise mõju glükoosi-insuliini metabolismile diabeetilistel ja hüpertensiivsetel rottidel: pilootuuring, Diabetes, Obesity & Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Citrus aurantifolia (Christm) mahla ja kooreekstrakti antioksüdantne toime LDL oksüdeerumisele, Journal of Research in Medical Sciences, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, National Institute of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Suukaudse kaneeli sekkumise mõju metaboolse sündroomiga Aasia indiaanlaste metaboolsele profiilile ja kehakoostisele: randomiseeritud topeltpime kontrolluuring, lipiidid tervises ja diabeedis, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• Äädikhape reguleerib rasvhapete oksüdeerumisensüümide geenide ekspressiooni maksas rasvade akumuleerumise pärssimiseks.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Nigella sativa L. mõju rasvumisele: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs, Journal of Ethnopharmacology, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374