Pankreatiidi Dieet - Söömiseks Ja Vältimiseks Mõeldud Toidud Ning Järgitav Elustiil

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Ülemaailmselt mõjutab pankreatiit rohkem kui 100 000 inimest (1). Pankreatiit võib olla äge või krooniline, sõltuvalt haigusseisundi tõsidusest. Taastumise kiirendamiseks ja selliste komplikatsioonide vältimiseks nagu ebanormaalne veresuhkru tase, neeruprobleemid ja ägeda pankreatiidi korduvad episoodid, PEAB olema pankreatiidisõbralik dieet (2). Lugege seda postitust, et teada saada, mida süüa ja vältida, pankreatiidi dieediplaan ja vajalikud elustiili muutused. Kõigepealt räägime pankreatiidist lühidalt. Pühkige üles!

Mis põhjustab pankreatiiti?

Pankreatiit on põhjustatud kõhunäärmepõletikust, mis on tavaliselt väga valus ja võib vajada operatsiooni (3). Pankreas, piklik nääre, asub siseorganite õõnes ja on peaaegu kaetud mao ja kaksteistsõrmiksoolega. Pankrease peamine ülesanne on pankrease ensüümide ja hormoonide eraldamine. See eritab insuliini ja glükagooni, hormoone, mis aitavad reguleerida veresuhkru taset, ja seedeensüüme, nagu trüpsiin, amülaas ja lipaas, mis lagundavad ja metaboliseerivad valke, süsivesikuid ja rasvu (4).

Tavaliselt sekreteeritakse pankrease ensüüme peensoole ülemises osas, kus toimub toiduainete peamine lagunemine ja toitainete imendumine (5). Kuid sapikivide, liigse alkoholi, suitsetamise, autoimmuunhaiguse või vigaste geenide tõttu sekreteeritakse pankrease ensüüme peensoole asemel pankreas endas. Ja see toob kaasa põletiku ning võimetuse toitu seedida ja omastada.

Pankreatiiti on kahte tüüpi - äge ja krooniline. Kerige alla, et leida nende kahe erinevus.

Mis vahe on ägeda ja kroonilise pankreatiidi vahel?

Siin on peamised erinevused ägeda ja kroonilise pankreatiidi vahel:

Äge pankreatiit hõlmab aktiivset kõhunäärmepõletikku, põhjustades äkilisi kõhuvalu ja vereensüümide taseme tõusu. Valu võib pärast sööki suureneda ja ilmneb kõhu keskmises või vasakus osas. Mõnel juhul võib see kesta päevi. Ägeda pankreatiidi rasketel juhtudel võib vaja minna operatsiooni.

Krooniline pankreatiit on seisund, mille korral valu pole nii tugev kui äge pankreatiit, kuid see põhjustab pankreasele kahjustusi kaltsifikatsiooni, kanalite põletiku ja fibroosi tõttu. Ja see on halb uudis. Sest see tähendab, et kõhunääre on lakanud töötamast ja teil võib olla kalduvus diabeeti, maksaprobleeme, aneemiat ja alatoitumist.

Nüüd kontrollime ägeda ja kroonilise pankreatiidi sümptomeid.

Ägedad pankreatiidi sümptomid

Ligikaudu 30 100 000 inimesest kannatab ägeda pankreatiidi all (6). Ja sümptomid on tavaliselt järgmised:

• Ülakõhuvalu, mis võib tulla ja minna või püsida
• Palavik
• Võimetus toitu seedida
• Iiveldus
• Valu kohe pärast sööki
• Oksendamine
• Pehme kõht
• Kõrgem pulss
• Selja- ja õlavalu

Kroonilise pankreatiidi sümptomid

Ligikaudu 5-12 inimesel 100 000-st tekib krooniline pankreatiit (7). Pankreatiidi dieedil mitte viibimine, isegi pärast ägeda pankreatiidi diagnoosimist, viib selleni. Ja siin on kroonilise pankreatiidi sümptomid:

• Drastiline kaalulangus
• Steatorröa - ebameeldiva lõhnaga rasvane väljaheide
• Hingamisraskused
• Väsimus
• Dehüdratsioon
• Kõhulahtisus
• Iiveldus
• Oksendamine
• Mõnel juhul võib valu väheneda, mis näitab, et kõhunääre lakkab töötamast.

Pidage meeles, et teil võib esineda kõhuvalu erinevatel põhjustel. Ära paanitse. Kutsu abi ja pöördu viivitamatult arsti poole.

Pankreatiidi valu kordumise tõenäosuse vähendamiseks peate hoolitsema selle eest, mida sööte. Siin on mõned juhised teie pankreatiidi dieedi kohta. Vaata.

Pankreatiidi dieedi juhised

Siin on mõned ägeda ja kroonilise pankreatiidi dieedi juhised:

• Keskenduge alati tervisliku toidu tarbimisele.
• Põletiku süvenemise vältimiseks peate olema madala rasvasisaldusega dieedil.
• Lõpeta alkoholi joomine ja suitsetamine.
• Tarbige MCT-sid (keskmise ahelaga triglütseriidid), kuna need ei vaja pankrease ensüümide seedimist.
• Konsulteerige oma arstiga ja hankige seedeensüümide toidulisandeid.
• Konsulteerige oma arstiga ja võtke vitamiinide A, E, D, K ja B12 toidulisandeid.
• Pidage nõu oma arstiga ja võtke mineraale nagu kaltsium ja raud.
• Võtke kogu päeva jooksul 6–7 väikest einet.
• Ärge tarbige liiga palju kiudainerikkaid toite korraga.
• Tarbige keedetud ja püreeritud köögivilju, et teie kõhtu vähem koormata.

Lubage mul nüüd loetleda toidud, mida saate tarbida, ja toidud, mida peate vältima. Kerige alla.

[Loe: 7-päevane kaalulangetamise dieedikava taimetoitlastele]

Pankreatiidi dieet - toidud, mida süüa

Siin on toidud, mida saate tarbida, kui teil on pankreatiit:

• Köögiviljad - spinat, lillkapsas, bataat, sibul, porgand, peet ja kurk.
• Puuviljad - kirsid, mustikad, kooritud õun ja ananass.
• MCT-d - kookospähkel, kookosõli, jogurt ja piim.
• Valk - läätsed, oad ja tailiha.
• Täisterad - oder, kaer ja valge riis.
• Joogid - vesi, kurnatud puuviljamahl, kookosvesi ja pett.
• Maitseained - kikerherne ja roheliste herneste hummus.

Märkus: kui teil on krooniline pankreatiit, ei pruugi teil olla lubatud ube ja täisteratooteid tarbida. Teie arst / dieediarst annab teile nõu toidu söömise kohta sõltuvalt haigusseisundi tõsidusest.

Vaatame nüüd toite, mida peaksite vältima.

Pankreatiidi dieet - toidud, mida tuleb vältida

• Kõrge suhkrusisaldusega toidud - need toidud suurendavad triglütseriidide taset, mis võib veelgi süvendada ägedat pankreatiiti.
• Gaseeritud joogid
• Rasvane toit nagu või, avokaado, kuivatatud kookos, pähklid, seemned, pähklivõi ja seapekk.
• Kiudainerikkad puuviljad ja koorega puuviljad.
• Suure naatriumisisaldusega toidud, näiteks vahvlid, juustupallid ja töödeldud liha.
• Rasvane liha nagu veise- ja sealiha.
• Majonees
• Joogid, millele on lisatud suhkrut, näiteks pakendatud mahlad ja energiajoogid.
• Täisrasvane meierei
• Hamburger, pizza, friikartulid ja praetud kana.
• Kook, saiakesed, sõõrikud, jäätis ja piimakokteilid.

On selge, et peate vältima ebatervislikke toite ja panema seedesüsteemi nende seedimise nimel eriti pingutama. Kasutades dieedijuhiseid ja söömiseks ja vältimiseks vajalike toitude loetelu, olen loonud pankreatiidi dieedi näidise. See annab teile ülevaate ajast ja toidust, mida peaksite tarbima. Kui otsustate seda dieediplaani järgida, pidage nõu oma arstiga.

Pankreatiidi taastumise dieeditabel

Pankreatiidiga patsientide puhul on toitumine väga oluline. Pankreatiidi põhjustatud haiguste, nagu sapikivid, kõhunäärmevähk, diabeet ja alatoitumus, taastumiseks ja vältimiseks peavad patsiendid järgima head dieeti. Siin on ägeda pankreatiidi dieedi tabel - vaadake järele.

Söögikorrad	Mida süüa
Varahommik (7:00)	1 tass vett tühja kõhuga
Hommikusöök (8:00 hommikul)	1 tass mahla 1 kooritud õunast + ½ tassi spinatit + 1 porgand + 1 pehme keedetud muna Või 1 keskmise kausiga roheliste idude puder köögiviljadega
Keskhommik (kell 10.30)	1 kurk
Lõunasöök (12:30)	Pošeeritud kala (ilma nahata) + keedetud köögiviljad
Suupiste (15:30)	1 tass beebiporgandit ja hummust
Õhtusöök (19:00)	1 keskmise kausiga köögivilja selge supp

See dieedidiagramm võib tunduda väga sünge, kuid see aitab teie seedesüsteemi leevendada ja vähendada valu.

Lisaks pankreatiidisõbraliku dieedi järgimisele peate järgima head eluviisi. Sest enamasti sõltub teie elustiil sellest, kas kavatsete elada haigusevaba elu. Nii et ärge jätke tähelepanuta järgmisi punkte.

Pankreatiidi soovitatavad elustiili muutused

• Joo iga päev 3 liitrit vett.
• Jätke suitsetamine ja alkoholi tarbimine.
• Tarbi kodus valmistatud toitu.
• Toitu tervislikult ja väldi toitu, mis võib põhjustada kõhunäärmepõletikku.
• Harjuta meditatsiooni ja joogat.
• Mine jalutuskäikudele.
• Liituge tugigrupiga, et see läbi rääkida ja saada tuge inimestelt, kes saavad aru, mida te läbi elate.
• Ärge laske oma arsti kohtumisi vahele jätta. Kui te seda teete, määrake need uuesti.

Need elustiili muutused on kohustuslikud, et saaksite vältida järgmisi riske.

Pankreatiidi tervise tüsistused

• Pankreatiidi edasine halvenemine
• Maksapuudulikkus
• Pankrease vähk
• Neerukahjustused
• Alatoitumus
• Diabeet

Koos dieedi ja elustiili muutustega peate olema teadlik ka muudest pankreatiidi ravimeetoditest. Vaadake allolevat loendit.

Muud pankreatiidi ravivõimalused

• Paastumine - arstid soovitavad paar päeva paastuda, et anda seedetraktile puhkust ja aidata leevendada põletikku.
• Valuravimid - äge pankreatiidi valu on väljakannatamatu, mistõttu arstid soovitavad sageli valuvaigisteid.
• Intravenoossed vedelikud - pankreatiidist taastudes võite dehüdreeruda. Niisiis, teie veenides surutakse vedelik läbi vedeliku.
• Sapipõie operatsioon - kuna sapikivid võivad põhjustada ka pankreatiiti, peate sapikivide eemaldamiseks läbima sapipõie operatsiooni.
• Pankrease operatsioon - pankrease operatsioon aitab eemaldada liigset vedelikku või kõhunäärme haigestunud osa.
• Sapijuha obstruktsiooni eemaldamine - pankreatiiti võib põhjustada ka sapijuha kitsenemine või obstruktsioon. Seetõttu võib arst sapiteede laiendamiseks läbi viia protseduure.

Ei ole mõtet, et te ei soovi seda seisundit raskendada. Kõhunäärme rahustamiseks ja selle paranemiseks järgige pankreatiidi dieeti. Kui teil esineb mõni artiklis loetletud sümptomitest, pidage kohe nõu arstiga. Ole tubli!

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kas ma saan tavapäraseid tegevusi teha?

See sõltub teie seisundist. Kui arst soovitab puhata, peate vältima pingutavaid tegevusi. Võite teha isomeetrilisi harjutusi ja venitada.

Kas ma saan pärast taastumist alkoholi tarbida?

Ei. Alkoholi ei soovitata tarvitada. See ainult süvendab seisundit ja muudab teid kalduvaks uuele leegile.

Kas suitsetamine mõjutab minu haigust?

Jah, saab. Seega on parem suitsetamine maha jätta.