Kas Garam Masala On Tervisele Kasulik?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Garam masala on üks populaarsemaid vürtse Indias. Sellel on palju terapeutilisi eeliseid ja selle valmistamiseks kasutatakse tavaliselt tervet hulka koostisosi. Millised on Garam masala tervisemõjud? Kas garam masala on tervisele kõigepealt kasulik?

Lugege seda postitust ja tundke ennast.

Sisukord

• Garam Masala tervisega seotud eelised
• Reaktsioonid ja kõrvaltoimed
• Garam Masala valmistamine
• Garam Masala kasutamine

Garam Masala tervisega seotud eelised

Garam masala valmistatakse 32 vürtsist ja see on üks populaarsemaid vürtse Indias. Vaatame selle vürtsi mõningaid eeliseid tervisele. Siin on loetletud mõned kõige populaarsemad tervisega seotud eelised:

Garam Masala aitab

1. Võitle haiguse vastu ja loob immuunsuse
2. Valu ja põletiku leevendamine
3. Aeglustage vananemisprotsessi
4. Edendada ja õhutada kaalulangust
5. Suurendage vitamiinide, mineraalide ja valkude imendumist
6. Leevendage seedetrakti probleeme, kõrvetisi ja rahustage ka maoärritust
7. Alandage oma glükeemilist indeksit, mis omakorda aitab vähendada veresuhkru taset
8. Vähendage puhitus
9. Detoksifitseerige keha
10. Eemaldage halb hingeõhk (1)

[Loe: nelgi eelised]

Koostisosa eelised

Garam Masala on rikas paljude vürtside poolest. Enamik neist vürtsidest on üsna tervislikud ja aitavad lahendada paljusid probleeme.

• Köömned on rikas rauasisaldusega, mis muudab garam masala heaks vere hapnikuga varustamise soodustamiseks ja aneemia tekkimise vältimiseks. Samuti aitab see parandada seedimist ja vähendab vähki haigestumise riski.
• Kardemon ehk Elaichi on garam masala üks olulisemaid koostisosi. Lisaks IBS-i, köha, kõrvetiste ja bronhiidi ravimisele on kardemonil teie kehale palju muid eeliseid.
• Koriander on veel üks koostisosa, millel on palju kasu tervisele, sealhulgas vere kolesteroolitaseme langetamine ja veresuhkru taseme kontroll.

Reaktsioonid ja kõrvaltoimed

Garam masala on tuline vürts ja võib põhjustada palju kõrvaltoimeid ja reaktsioone inimestel, kes pole tegelikult vürtsika toiduga harjunud või kellel on kalduvus allergiatele. Tavaliselt kogevad inimesed kõrvaltoimeid. 1999. aastal garam masala kohta tehtud uuringus jõuti järeldusele, et vürtsid aitavad kiirendada seedetrakti transiidi aega, mis tähendab põhimõtteliselt seda, et vürtse sisaldav toit läbib soolestikku kiiremini (2).

Muude Garam Masala kõrvaltoimete hulka kuuluvad:

• Allergilised reaktsioonid
• Kontaktdermatiit
• Nelgiõli baasil valmistatud garam masala võib vallandada ka anafülaktilise šoki

Meie järeldus

Garam masala kasutamisest saadav kasu kaalub üles selle võimalikud kõrvaltoimed. Vürtsid on ravitoimed, millel on terapeutiline kasu. Kõrvaltoimete vältimiseks ja garam masala paljude eeliste nautimiseks peate segama õige annuse. Kui teil tekib lõpuks rohkem kui vaja, on tõenäoline, et kannatate mõne eespool nimetatud kõrvaltoime all. Reguleeritud annus parandab teie seedetrakti tervist.

Niisiis, vastates küsimusele: Garam masala pole teie tervisele kahjulik. See on farmatseutiline aine, mis võib kehale kahjulikult mõjuda. Niisiis, mõõtke, kui palju te lisate, ja peaksite olema ohutu.

Garam Masala valmistamine

Nüüd, kui teame, kas garam masala on teie tervisele tõesti kasulik, vaatame, kuidas kodus lihtsat garam masalat valmistada. Me ütleme lihtsad, traditsiooniliselt on garam masalas 32 vürtsi. Kuid see lihtne retsept aitab teil valmistada mõne sama hea garam masala.

Garam Masala Koostis:

• ¼ tass koriandriseemneid
• 2 spl kardemoni
• 2 spl pipart
• 2 spl nelki
• 1 spl apteegitilli seemneid
• 3-4 tähtaniisi
• 4 (1 tolli) kaneelipulka
• Pool või veerand muskaatpähklit
• 2 loorberilehte

Juhised:

1. Lisage kõik vürtsid pannile ja kuivatage neid umbes 3-5 minutit.
2. Jahvata segu segistis, kuni see muutub peeneks pulbriks. Teie Garam masala on kasutamiseks valmis.

Märge:

Teie kasutatavate vürtside kvaliteet on otseselt seotud sellega, kui tõhusaks masala osutub. Kaaluge kvaliteetsete vürtside kasutamist, isegi kui need on kallid.

[Loe: musta pipra eelised]

Garam Masala kasutamine

Garam Masalal on palju kulinaarseid kasutusviise, sealhulgas:

1. Enamasti kasutatakse seda karride valmistamise põhivürtsina.
2. Seda saab kasutada ka valge riisi või värske puuviljasalati lisandina.

Rääkige meile Garam masala abil tehtud retseptidest. Meie lugejad tahaksid sinust kuulda. Kommenteerida saate allolevas kastis!