Kas Seedeküpsised On Tervisele Kasulikud?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kas teile meeldib süüa seedeküpsiseid koos teega iga päev? Kas seedeküpsised aitavad seedimist tõesti kaasa? Kas olete mõelnud, kas need on teie jaoks tegelikult tervislikud? Kui ei, siis aitab see postitus mõne müüdi selgeks teha. Loe edasi ja saa teada, kui tervislikud on sinu seedeküpsised.

Mis on nimes:

Ärge hinnake toitu ainult selle nime järgi. Ja see kehtib ka seedeküpsiste puhul. Termin „seedimine“võib paljusid teist arvata, et küpsis aitab teie seedimist. Väljastatud 19 ^th sajandi toidu seedimist, tõenäoliselt seetõttu, et nad sisaldasid söögisoodat, seedetrakti küpsised valmistati jäme-pruun leib. Küpsise tänapäevane versioon on aga pruunist leivast kõrvale kaldunud ja võib sisaldada täistera nisujahu.

Need küpsised on masstoodanguna küpsetatud tooted, mis sisaldavad peamiselt täistera nisujahu, kergitusaineid nagu naatriumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat, õunhape ja viinhape, taimeõli, lõssipulber, suhkur ja muidugi söögisoodat (1). Siinne söögisooda ei aita meie seedimist, sest küpsiste valmistamisel tekkiv soojus muudab selle omadusi.

Võimalik, et näksite neid küpsiseid, arvates, et need pakuvad tervisele kasulikke kotte, kuid tegelikult ei anna need küpsised teile palju toitainet.

Seedeküpsiste toitumisprofiil:

Kui palju teil on seedetrakti küpsiseid koos teega? Kaks? Tervise seisukohast ei tohiks need olla sellised, mida peaksite toidukavasse lisama hulgi. Ja meil on mõjuv põhjus! Kaks seedeküpsist sisaldavad umbes 150 kalorit, 20 grammi süsivesikuid, 6 grammi rasva, 5 grammi suhkrut, 2 grammi valku, 1 grammi kiudaineid ja 0,1 grammi naatriumi. Üksik biskviit sisaldab 70 kalorit, mis tähendab, et see pakub palju energiat väga väikese toiteväärtuse saamiseks (2).

Tervislik või ebatervislik?

1. Seedeküpsiste suhkrusisaldus on väga kõrge, mis sunnib tervishoiuasutusi klassifitseerima need poolmagusaks toiduks.
2. Need sisaldavad tühjade kalorite kõrval tunduvalt ebatervislikke rasvu. Ehkki küpsistes on vähe valke ja kiudaineid, ei piisa neist tervisliku tasakaalustatud toitumise või päevase soovitatud tarbimise täiendamiseks.
3. Silmapaistvalt on neis palju naatriumi. Ainult nelja seedeküpsise võtmine on sama mis kartulikrõpsupaki omamine.
4. Kõrge vererõhuga inimestel palutakse rangelt mitte tarbida neid esemeid.
5. Neil pole muid kasulikke vitamiine ega mineraale. Küpsistele lisatud rasvavaba piim ei sisalda kaltsiumi. Isegi muidu pakuvad need toiteväärtust null.
6. Seedeküpsistes on 10% küllastunud rasva muudetud taimeõlidest, mis on ebatervislikud (3).

[Loe: kas kaerahelbed on kõhukinnisuse jaoks kasulikud?]

Seedeküpsiste variatsioonid:

Oleme kindlaks teinud, et seedeküpsised on magusad maiused. Siiski on madala rasvasisaldusega sorte, mis teid meelitavad. Madala rasvasisaldusega seedeküpsised sisaldavad ligi 25% vähem rasva kui algsed. Alguses võib tunduda tervislikum valik, kuid ülejäänud koostisosad jäävad samaks. Seedeküpsiseid on saadaval ka šokolaadimaitselisena, mis muudab need veelgi maitsvamaks. Lisatud šokolaad aga suurendab ainult suhkrusisaldust ja kalorite arvu. Üksik šokolaadimaitseline seedeküpsis sisaldab 90 kalorit. Sel juhul võidakse neid lihtsalt petta päeval võtta.

[Loe: kas valge riisi söömine on teie jaoks tervislik?]

Seedeküpsiste eelised:

Tavaliselt on täisteraviljad meie tervisele, eriti südamele, väga kasulikud. Terved terad aitavad diabeedi paremini hallata, lisaks hoiavad kaalu kontrolli all. Õige valiku korral peaksid täisteranisust valmistatud seedeküpsised andma teatud eeliseid. Teiseks aitab küpsistes sisalduv kiud kõht täis hoida. Kuna paljud kogu maailmas tarbivad toidus vähem kiudaineid, saavad nad seedeküpsistega teatud määral võidelda kõhukinnisuse probleemidega. Lõpuks, kuna küpsised sisaldavad suures koguses naatriumi, saavad äärmiselt madala vererõhuga isikud selle eeliseid nautida.

Kokkuvõtteks võib öelda, et seedeküpsised on maitsev viis näljatunde hoidmiseks. Nad lihtsalt ei paku nii palju kui lubatud. Kas see postitus puhastas teie väärarusaamu küpsiste osas? Palun andke meile sellest teada allpool olevas kommentaaride jaotises.