5 Kofeiinivaba Kohvi Ootamatut Kõrvaltoimet, Millest Pead Teadma

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kohv on ilmselt maailma populaarseim jook. Kuid kui kofeiiniga pole kõik korras, võite minna kofeiinivaba kohvi.

Või saate?

Uuringud näitavad, et kofeiinivaba kohvi (nagu tavaline kohv) liigne tarbimine võib põhjustada müokardiinfarkti või südameataki (1).

Kuigi kofeiinivaba kohv võib tunduda ohutum alternatiiv tavalisele kohvile, on sellel siiski teatud kõrvaltoimeid.

Sisukord

• Kuidas valmistatakse kofeiinivaba kohvi?
• Millised on kofeiinivaba kohvi kõrvaltoimed?
• Kas peaksite valima kofeiinivaba kohvi?

Kuidas valmistatakse kofeiinivaba kohvi?

Enne kui jõuame kofeiinivaba kohvi kahjulike mõjudeni, on oluline mõista, kuidas see on valmistatud.

Nagu nimigi ütleb, on kofeiinivaba (ehk lühidalt kofeiinivaba) kohv, millest on eemaldatud suurem osa kofeiinist (täpsemalt 97%). Üks portsjon kofeiinivaba kohvi sisaldab umbes 2–5 milligrammi kofeiini, vastupidiselt tavalisele kohvile 50–75 milligrammi (2).

Kofeiini ekstraheeritakse kohvioadest erinevate meetodite abil. Nende hulka kuuluvad orgaaniliste lahustite, vee või süsinikdioksiidi kasutamine (3).

Kofeiini ja muude ühendite eemaldamine võib sellelt kohvilt röövida ka tema kaubamärgi maitse (2). Need, kes eelistavad kofeiinivaba kohvi, näivad sellega väidetavalt kasuks. Kuid mõned uuringud valgustavad ka kofeiinivaba kohvi võimalikke kõrvaltoimeid.

Millised on kofeiinivaba kohvi kõrvaltoimed?

1. Võib põhjustada südametüsistusi

Kofeiinivaba kohv võib suurendada halva kolesterooli (LDL-kolesterooli) taset. Neid toimeid kofeiinisisaldusega variandis ei täheldatud (4). Leiti, et kofeiinivaba kohv suurendab metaboolse sündroomiga seotud spetsiifilist vere rasva.

Teises uuringus ei vähendanud kofeiinivabalt kofeiinivabale kohvile üleminek südameatakkide riski (1).

Kuigi kofeiinivaba kohv iseenesest ei pruugi olla kahjulik, võivad kofeiinivabastamisprotsessis kasutatavad kemikaalid siiski olla. Metüleenkloriid, üks sellistest kofeiini eemaldamiseks kasutatavatest lahustitest, võib olla kantserogeenne (5).

Kaks tassi kofeiinivaba kohvi päevas võiks olla tervislikel inimestel ohutu.

Kuid vastavalt FDA-le, kui reageerite kofeiinile negatiivselt, vältige kofeiinivaba kohvi (6).

Tavalise kohvi asendamine kofeiinivabaga variandiga võib vähendada vererõhku, ehkki väikesel viisil (7).

2. Võib süvendada reumatoidartriiti

Kofeiinivaba kohvi tarbimine oli seotud reumatoidartriidi suurenenud riskiga (8). Üllatuslikult ei kujutanud kofeiiniga kohv seda riski.

Selle taga võib olla kofeiinivaba kohvi valmistamine ja töötlemine. Selle spekulatsiooni kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid (9).

3. Võib põhjustada happesust

Leiti, et kofeiinivaba kohv suurendab seerumi gastriini kontsentratsiooni (10). Gastriin on hormoon, mis käivitab maohappe vabanemise. Kui seda juhtub liiga palju, võib see põhjustada happesuse sümptomeid (11).

Siiski leiti, et tavaline kohv põhjustab tugevamat gastroösofageaalset refluksi. Seda mõju leevendati, kui kohv oli kofeiinivaba (12).

4. Võib segada raua imendumist

Kohv sisaldab üldiselt klorogeenset hapet ja ka kofeiinivaba kohvi. Leiti, et klorogeenhape pärsib mitteheemi (taimset) raua imendumist (13).

5. Võib põhjustada peavalu ja unisust

Need võivad olla pigem võõrutusnähud. Isikud, kes tarbivad regulaarselt kohvi, võivad sageli tunda peavalu, unisust ja isegi väsimust, kui neile antakse kohvi (14).

Teine võimalik probleem võib olla metüleenkloriidi kasutamine kofeiinivabastamise protsessis. Mõnes uuringus öeldakse, et kemikaal võib kesknärvisüsteemi ajutiselt aeglustada, põhjustades peavalu, unisust ja iiveldust (15).

Kas peaksite valima kofeiinivaba kohvi?

See sõltub sellest, mida otsite. Kui peate mingil põhjusel kofeiini tarbimist piirama, võiks kofeiinivaba kohv olla ideaalne.

Kuid kui olete kofeiini suhtes äärmiselt tundlik, ei soovita me seda. See hõlmab ka rasedaid või imetavaid naisi ja inimesi, kes tegelevad ärevusega või kellel on probleeme magamisega (16).

Järeldus

Kofeiinivaba kohv võib olla mõnel juhul ideaalne alternatiiv tavalisele kohvile. Kuid ärge pingutage sellega, sest mündil on ka teine külg.

Kui teil on tõsiseid terviseseisundeid, pidage enne kofeiinivaba kohvi (või kofeiiniallikaid) võtmist nõu oma arstiga.

Kas võtate kofeiinivaba kohvi? Kuidas sulle see meeldib? Kas teil on kunagi olnud kõrvaltoimeid? Öelge meile, jättes kommentaari allolevasse kasti.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kui palju kofeiinivaba kohvi saab juua?

Igat tüüpi kofeiinivaba kohv sisaldab kofeiini, kuigi vähem. 5–10 tassi kofeiinivaba kohvi joomine võib koguneda 1–2 tassi tavalises kofeiinivabas kohvis leiduva kofeiinikoguse (17).

Kuid see ei tähenda, et saaksite iga päev juua 5–10 tassi kofeiinivaba kohvi. Hoidke 2 kuni 3 tassi, et olla ohutu.

Kas kofeiinivaba kohv ajab sind kakama?

Jah, saab - täpselt nagu tavaline kohv. See on seotud selle võimega käivitada maohappe sekretsiooni. Maohape aitab toitu segada ja kiiresti soolestikus liikuda (18), (19).

19 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• Annals of epidemiology, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  “Kofeiinivaba kohv ja äge müokardiinfarkt. Juhtumikontrolli uuring Itaalia naistel”

• Bastyri ülikool.

  "Kas kofeiinivaba kohv on ohutu?"

• Toiduteaduse ja toitumise kriitilised ülevaated, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  “Kofeiin kohvis: selle eemaldamine. Miks ja kuidas?"

• ScienceDaily.

  "Kofeiinivaba kohvi joomine võib südametervist kahjustada"

• Riikliku meditsiiniliidu ajakiri, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  Kofeiinivaba kohvi äge mõju südame löögisagedusele, vererõhule ja tervislike katsealuste füüsilisele koormusele

• USA Toidu- ja Ravimiamet.

  "Oad valada: kui palju on kofeiini liiga palju?"

• Hüpertensioon, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  „Kofeiinivaba versus tavaline kohv vererõhule. 12-nädalane topeltpime kohtuprotsess”

• Artriit ja reuma, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  "Kohvi, tee ja kofeiini tarbimine ning reumatoidartriidi oht: tulemused Iowa naiste terviseuuringust"

• Alabama ülikool Birminghamis.

  "Kofeiinivaba kohv suurendab reumatoidartriidi riski"

• Pankreas, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  "Kohvi ja kofeiini ägedad mõjud inimese interdigestive eksokriinsele pankrease sekretsioonile"

• Yale Journal of Biology and Medicine.

  "Toidu, jookide ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite mõju maohappe sekretsioonile ja limaskesta terviklikkusele"

• Alimentaarne farmakoloogia ja terapeutika, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  "Kohvi või tee kofeiinivabastuse mõju gastroösofageaalsele refluksile"

• Taimse toitumisharjumuse ja II tüüpi diabeedi riski seos, JAMA võrgustik.

  "Kohvi raua imendumise pärssimine ja II tüüpi suhkurtõve vähendatud riski vähendamine"

• Käitumuslik farmakoloogia, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  "Annuse mõju kofeiini võimele olla inimestele tugevdaja"

• Toksikoloogia andmevõrk.

  Diklorometaan

• Roczniki Państwowego Zakładu Higieny (Poola), USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  "Dieedi kofeiini tavaline koostisosa ja selle mõju inimese tervisele"

• Toidu- ja keemiline toksikoloogia, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  "Kofeiini tarbimine"

• Maksa-gastroenteroloogia, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  "Kas söögijärgne kohvi tarbimine suurendab mao tühjenemist?: Ristuva uuring, kasutades pidevat reaalajas 13C hingamistesti?"

• Euroopa Journal of Gastroenterology & Hepatology, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  "Kas kohv on jämesoole stimulant?"