Kas Stevia On Ohutu? 6 Kõrvaltoimet, Mis Annavad Teile Vastuse

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Enamik inimesi asendab suhkrut steviaga, et vähendada nende kalorite tarbimist. Kuigi see näib olevat hea mõte, väidavad uuringud vastupidist. Stevia pikaajaline kasutamine võib põhjustada soovimatuid mõjusid ja selles postituses käsitleme neid.

Sisukord

• Mis on Stevia?
• Kui ohutu on Stevia?
• Millised on Stevia kõrvaltoimed?
• Kes ei peaks Steviat kasutama?
• Kas Stevia on koostoimes kõigi uimastitega?
• Stevia ja vähk
• Stevia ja rasedus

Mis on Stevia?

Stevia on nullkaloriline magusaine. Mitmed inimesed kasutavad seda suhkru asendajana, et vähendada kalorite tarbimist. See on valmistatud stevioolglükosiididest ja on umbes 200 korda magusam kui suhkur.

Stevia on saadud taimest. See on osa Asteraceae taimede perekonnast, mille kodukohaks on Arizona, New Mexico ja Texas. Toidu magustamiseks kasutatav hinnatud taimeliik kasvab Brasiilias ja Paraguays.

Kuigi selle kasutamine suhkruasendajana on hoogustumas, on oluline märkida, et FDA ei tunnista stevia lehti ega selle ekstrakte ohututena (1).

Kui ohutu on Stevia?

Mõned usuvad, et stevia võib kahjustada neere ja reproduktiivset süsteemi. Samuti võib see muteerida geene (2). Seega ei luba FDA toidus täislehte ega rafineerimata steviat. Noh, see kõik on vaid üks loo pool.

Loo teine pool näitab hilisemaid uuringuid, milles öeldakse, et stevia on mõõdukas koguses ohutu. Kuigi FDA ei tunnista steviaekstrakte ohututena, ei ole ta kahtluse alla seadnud teatud ülipuhtate steviaderivaatide kasutamist toidus (1). Seega on stevia tooted olnud turul saadaval ilma suuremate ohutusprobleemideta.

Kõigest hoolimata on oluline teada stevia kõrvaltoimeid.

Millised on Stevia kõrvaltoimed?

1. Võib põhjustada seedetrakti probleeme

Mõned usuvad, et kõrgelt rafineeritud stevia tarbimine võib põhjustada iiveldust. Stevias sisalduvad steviosiidid võivad ärritada teie kõhtu ja põhjustada puhitust või vähendada söögiisu.

Uuringud spekuleerivad erinevate kunstlike magusainete rolli seedetrakti probleemide propageerimisel, kuigi seose loomiseks vajame rohkem uuringuid (3).

Samuti arvatakse, et stevia tarbimine võib põhjustada kõhulahtisust ja võimalikke soolekahjustusi. Sellega seoses on aga vaja rohkem uurida.

2. Võib põhjustada hüpoglükeemiat

See on eelis, mis võib ilmneda ülekasutamise kõrvalnähuna. Stevia võib aidata vähendada veresuhkru taset (4).

Kuigi otseseid uuringuid pole, võib suur stevia tarbimine (koos veresuhkruravimitega) põhjustada hüpoglükeemiat - seisundit, mille korral veresuhkru tase võib minna ohtlikult madalaks.

Seega soovitame teil steviast eemale hoida ja võtta nõu oma arstiga, kui te juba diabeediravimeid kasutate.

3. Võib põhjustada endokriinsüsteemi häireid

On olemas võimalus, et stevioolglükosiidid võivad häirida hormoone, mida kontrollib endokriinsüsteem. 2016. aasta uuringu kohaselt nägid spermatosoidid steviooliga tutvustades progesteroonhormooni (naise reproduktiivsüsteemi poolt sekreteeritud) suurenemist (5).

4. Võib põhjustada allergiat

Puuduvad teaduslikud uuringud, mis seda väidet toetaksid. Kuid anekdootlikud tõendid viitavad sellele, et stevia ja muud kunstlikud magusained võivad mõnel inimesel põhjustada allergiat.

Mõned usuvad, et teil võib olla stevia suhtes allergia, kui olete allergia ambroosia suhtes. Teooriad väidavad, et teie keha võib söödavas toidus olevad valgud eksitada õietolmuna ja käivitada reageerimiseks immuunvastuse. Allergia sümptomiteks võivad olla huulte, suu, kurgu ja keele turse ja sügelus, kõhuvalu ja oksendamine. Kuna selle toetamiseks pole uuringuid, pidage enne stevia võtmist nõu oma arstiga (kui teil on teatud toiduainete suhtes allergia).

5. Stevia võib põhjustada tuimust

Kuigi selle kohta on väga vähe teavet, viitavad mõned anekdootlikud tõendid inimestele, kellel on pärast stevia võtmist käte ja jalgade (ja isegi keele) tuimus.

Olge nende reaktsioonide suhtes ettevaatlik. Kui märkate neid sümptomeid, lõpetage kasutamine ja külastage kohe oma arsti.

6. Võib viia valulike lihasteni

Selle aspekti kohta on vähe uuritud. Teatud allikad väidavad, et stevia võtmine võib põhjustada lihasvalusid ja lihasvalusid. Uuringus leiti, et steviosiididest (stevia aktiivsed komponendid) valmistatud ravimi tarbimine põhjustab teatud patsientidel lihaste hellust ja valu (6).

Kui leiate, et teie lihased on põhjuseta valusad, lõpetage stevia tarbimine ja pidage nõu oma arstiga.

Kes ei peaks Steviat kasutama?

Kuigi uuringud on käimas, arvatakse, et teatud inimestel võib olla suurem risk stevia kasutamisel kõrvaltoimete tekkeks. Nende hulka kuuluvad isikud, kellel on:

• Vererõhu probleemid
• Veresuhkru probleemid
• Neerude seisundid
• Südamehaigused
• Hormoonidega seotud probleemid

Stevia võib suhelda ka teatud ravimitega. Inimestel, eriti ravimitel, mis on suunatud eespool nimetatud terviseseisundite ravile, soovitatakse steviast eemale hoida.

Kas Stevia on koostoimes kõigi uimastitega?

Stevia võib teatud ravimeid häirida. Seega jälgige neid kombinatsioone.

Stevia ja liitium

Stevial on diureetilised omadused. See omadus võib vähendada liitiumieritust, suurendades seerumi liitiumitaset, põhjustades tõsiseid probleeme (7). Seega, kui te juba võtate mingis vormis liitiumit, pidage enne stevia tarbimist nõu oma arstiga.

Stevia ja diabeedivastased ravimid

Stevia võtmine võib vähendada veresuhkru taset ja kui te võtate ka diabeedivastaseid ravimeid, võib see teie suhkrutaset liiga palju langetada. Kuid selles valdkonnas on vaja rohkem eksperimentaalseid töid (7). Enne selle kasutamist pidage nõu oma arstiga. Nad võivad muuta teie diabeediravimi annust. Mõned neist ravimitest hõlmavad Amaryl, DiaBetas, Actos ja Avandia.

Stevia ja antihüpertensiivsed ravimid

Mõned uuringud näitavad ka, et stevia võib alandada vererõhku (7). Sellepärast peate olema ettevaatlik, kui võtate ka vererõhuravimeid. Mõned neist ravimitest hõlmavad Cozaari, Diovani, Norvasci ja Lasixi.

Steviat on seostatud ka vähiga. Uuringutel on siiski huvitavaid järeldusi.

Stevia ja vähk

Puuduvad uuringud, mis väidaksid, et stevia võib põhjustada vähki. Tegelikult näitavad uuringud, et stevia võib pärssida vähi levikut. Uuringud näitavad, et stevia võib olla vähiravis potentsiaalne keemiaravi (8).

Teistes uuringutes on välja toodud ka stevia raviomadused vähi vastu. Seda võib seostada neis sisalduvate glükosiididega (9).

Kas rasedad saavad steviat võtta? Uurige järgmises jaotises.

Stevia ja rasedus

Loomkatsetes leiti, et stevia on raseduse ajal ohutu. See ei suurendanud toksilisust roti embrüodes. Samuti ei mõjutanud see rasedust ega viljakust (10).

Stevia ohutus raseduse ajal inimestel on aga veel tõestamata (10). Seega on raseduse ajal parem vältida steviat.

Järeldus

Steviat võidi turustada kui ülimat (ja tervislikku) suhkruvarianti. Kuid on olemas konks - see võib olla tervislik ainult siis, kui võtate seda mõõdukalt. Kuigi selles pole kaloreid, ei tähenda see, et te ei peaks olema ettevaatlik. Pärast arstiga arutamist võite oma toidus sisalduva suhkru asendada steviaga.

Eksperdi vastused lugejate küsimustele

Kas steviat on raseduse ajal ohutu kasutada?

Puuduvad inimuuringud, mis tõestaksid, et stevia võiks raseduse ajal olla ohutu. Soovitame enne seda oma arstiga rääkida, kuna uuringud pakuvad vastakaid arvamusi.

Kas stevia võib olla osa keto dieedist?

Jah, stevia võib olla keto dieedile suurepärane täiendus. Kuid pidage meeles, et mõõdukus on võtmetähtsusega.

Kas stevia võib kahjustada neere?

Mõned usuvad, et stevia võib kahjustada neere, kuna sellel võib olla diureetilisi omadusi. See võib suurendada keha ja elektrolüütide väljutamise kiirust. Kuna neerud vastutavad toksiinide väljavoolamise eest, arvatakse, et see võib neid stressida. Kuid selle toetamiseks pole uuringuid.

Kuna see magusaine on turule tulnud alles hiljuti, pole selle täielik mõju veel välja selgitatud.

Kuid uuring näitab, et stevia tarbimine võib vähendada neerukahjustuste riski (11).

Kas stevia on teie hammastele kahjulik?

Ei. Tegelikult näitavad uuringud, et stevia võib soodustada hammaste tervist, kuna selle ekstrakte peetakse mittehappelisteks (12).

Kas stevia on parem kui aspartaam?

Stevia näib olevat parem kui aspartaam, teine magusaine. Mõned väidavad, et stevial on aspartaamiga võrreldes kasulik toime vere glükoosisisaldusele.

12 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• Kas FDA on Stevia heaks kiitnud magusainena kasutamiseks? USA Toidu- ja Ravimiamet.

  www.fda.gov/about-fda/fda-basics/has-stevia-been-approved-fda-be-used-sweetener

• Stevia rebaudiana uridiindifosfaadist sõltuva glükosüültransferaasi 76G1 geeni aluse asendusmutatsioonid põhjustavad rebaudiosiid A madalat taset: mutatsioonid UGT76G1-s, stevioolglükosiidide sünteesi võtmegeenis, taimefüsioloogia ja biokeemia, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24811677

• Kunstlikud magusained: süstemaatiline ülevaade ja ülevaade gastroenteroloogidele, Journal of Neurogastroenterology and Motility, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Terviseinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4819855/

• Stevia vesiekstrakti hüpoglükeemiline toime diabeetiliste rottide kõhunäärmes: PPARy-sõltuv regulatsioon või antioksüdandi potentsiaal, Avicenna Journal of Medical Biotechnology, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4842244/

• Stevioolglükosiidide ja nende metaboliidi steviooli, loodusliku magusaine Stevia komponentide endokriinsüsteemi häiriva potentsiaali biotestide in vitro uuringud, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid, Molecular and Cellular Endocrinology.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0303720716300533

• Topeltpime platseebokontrollitud uuring suukaudse stevioosiidi efektiivsuse ja talutavuse kohta inimese hüpertensioonis, British Journal of Clinical Pharmacology, USA Rahvusraamatukogu, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2014988/

• Stevia: meditsiinilised imed ja terapeutiline maagia, International Journal of Crop Science and Technology.

  dergipark.org.tr/tr/download/article-file/315800

• Steviol, looduslik toode, pärsib seedetrakti vähirakkude paljunemist intensiivselt, Oncotarget, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5995179/

• Ülevaade Steviia glükosiidide farmakoloogilisest ja toksikoloogilisest vormist, mis on saadud Stevia rebaudiana'st, praegune farmaatsiakujundus, USA meditsiiniraamatukogu riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27784241

• Suhkruasendajad raseduse ajal, Kanada kolledži perearstide ametlik väljaanne, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/

• Steviol vähendab MDCK tsüsti moodustumist ja kasvu, pidurdades CFTR-i kanali aktiivsust ja soodustades proteasoomi vahendatud CFTR-i lagunemist, PLoS One.

  journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0058871

• Stevia rebaudiana ekstraktide mõju võrdlus in vitro ja in vivo erinevatel kaariesega seotud muutujatel: randomiseeritud kontrollitud uuringu pilootuuring, Karger Journals.

  www.karger.com/Article/Abstract/351650