11 Kurkumi Kõrvaltoimet + Kuidas Neid ära Hoida

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kurkum on populaarne vürts, mis on tuntud oma tugeva antioksüdandi ja põletikuvastase toime poolest. Tundub, et vürtsi liigne tarbimine teeb rohkem kahju kui kasu. Näiteks võib kurkum teatud inimestel põhjustada kõhulahtisust (1).

Kurkum võib kahjulikke mõjusid põhjustada ka muul viisil. Selles postituses uurime neid koos ennetusviisidega.

• Kurkumi kõrvaltoimed

  • 1. Võib põhjustada seedetrakti probleeme
  • 2. Võib põhjustada sapipõie kokkutõmbeid
  • 3. Võib põhjustada kõhulahtisust ja iiveldust
  • 4. Võib suurendada neerukivide riski
  • 5. Võib suurendada verejooksu riski
  • 6. Võib põhjustada allergilisi reaktsioone
  • 7. Võib viia viljatuseni
  • 8. Võib põhjustada rauavaegust
  • 9. Võib alandada vererõhku liiga palju
  • 10. Operatsiooni ajal võib see olla riskantne
  • 11. Ebaselge teave selle mõju kohta rasedatele ja imetavatele naistele

Kurkumi kõrvaltoimed

1. Võib põhjustada seedetrakti probleeme

Kurkum ei ole keedetud karri osana tarbituna põhjustanud mingeid kõhuprobleeme ega muid seedetrakti reaktsioone. Kuid tõendid viitavad sellele, et kurkumi võtmine iseenesest või artriidi ravi osana võib põhjustada seedetrakti probleeme (2).

Kurkumis sisalduv kurkumiin põhjustas kõhunäärmevähki põdevatel patsientidel mõnel patsiendil kõhutäit ja valu (3).

Kuigi kurkumit peetakse üldiselt ohutuks, võib see teatud inimestel põhjustada seedetrakti häireid (4).

Väikeses rottide uuringus tekitas kurkumiini allaneelamine 6 päeva jooksul maohaavandeid (5).

Samuti, kui teil on düspepsia või ülihappesus, võiksite vältida kurkumit. Kurkumis sisalduv kurkumiin võib süvendada düspepsiat (6).

Anekdootlikud tõendid näitavad, et kurkumipreparaadid võivad põhjustada ka mao probleeme. Siiski vajame siin rohkem uuringuid, eriti täiskasvanute puhul, kes tarbivad toidulisanditest pikema aja jooksul rohkem kui soovitatud annus (400 mg kuni 3 g).

Ennetamise meetod

Veenduge, et võtate kurkumit ainult soovitatavas annuses.

2. Võib põhjustada sapipõie kokkutõmbeid

Uuringud näitavad, et kurkumis sisalduv kurkumiin võib põhjustada sapipõie kokkutõmbeid - leiti, et 40 mg kurkumiini põhjustab sapipõies 50% -list kontraktsiooni (7).

Samuti teatati, et kurkumilisandid 20–40 mg suurendavad sapipõie kokkutõmbeid (7).

Mõned eksperdid usuvad, et kurkumis sisalduv oksalaat võib suurendada sapikivide riski. Kuid otsene uurimistöö on selles aspektis piiratud. Kui teil on sapikivide oht või teil on sapipõie probleeme, pidage enne kurkumi kasutamist dieedil nõu oma arstiga.

Ennetamise meetod

Lõpetage kurkumi võtmine, kui teil on mis tahes tüüpi sapipõie probleeme või kui olete sama ravimiga ravinud.

3. Võib põhjustada kõhulahtisust ja iiveldust

Kõhulahtisus ja iiveldus on kaks kurkumi lisamisega seotud tavalist sümptomit (1). Seda seetõttu, et kurkumis sisalduv kurkumiin kipub seedetrakti ärritama.

Teatud kliiniliste uuringute kohaselt esines isikutel, kellele lisati 4 kuu jooksul 0,45–3,6 grammi kurkumiini päevas, kerge iiveldus (3,6 grammi kurkumiini päevas on suhteliselt suur annus). Isegi väikesed kurkumiini annused võivad teatud inimestel põhjustada iiveldust (8).

Ennetamise meetod

Võtke kurkumit ettenähtud piirides. Kui täheldate mingeid sümptomeid, lõpetage tarbimine ja pöörduge kohe arsti poole.

4. Võib suurendada neerukivide riski

Uuringu kohaselt võib liiga palju kurkumit suurendada neerukivide riski. Selle põhjuseks on oksalaatide olemasolu kurkumis. Oksalaadid võivad seonduda kaltsiumiga, moodustades lahustumatu kaltsiumoksalaadi, mis vastutab peamiselt neerukivide eest (9).

Uuringus oli kurkumi allaneelamine põhjustanud oksalaadi eritumist uriiniga võrreldes kaneeliga, põhjendades seeläbi asjaolu, et see võib põhjustada neerukive (9).

Ennetamise meetod

Vältige kurkumit, kui teil on mingeid neeruprobleeme, eriti neerukive.

5. Võib suurendada verejooksu riski

Kurkumiin kurkumis vähendab trombotsüütide agregatsiooni (10). See võib suurendada verejooksu ohtu.

Kurkumi igapäevane tarbimine võib aidata säilitada antikoagulandi seisundit ja see võib samuti suurendada verejooksu riski (11).

Leiti, et kurkumis sisalduv kurkumiin muudab verevedeldajate (nagu varfariin) tööd. Kuid see ei mõjutanud ravimi antikoagulatsiooni määra (12).

Turvalisuse tagamiseks peavad inimesed, kes kasutavad selliseid ravimeid nagu varfariin või Coumadin (antikoagulant), kurkumiinist eemale hoidma, kuna see võib suurendada nende ravimite mõju.

Ennetamise meetod

Vältige kurkumit, kui kasutate verd vedeldavaid ravimeid.

6. Võib põhjustada allergilisi reaktsioone

Kurkumiin võib olla kontaktallergeen. Teatud isikud on kurkumiga kokkupuutest teatanud kontaktdermatiidist ja urtikaariast (ümmarguse lööbe vorm). Kuna kurkum kuulub ingverite perekonda, on tõenäolisem, et selle suhtes on allergia, kui nad on ingveri suhtes allergilised. Kurkumi suhtes võite olla allergiline ka siis, kui olete kollase toiduvärvi suhtes allergiline (13).

Kurkumi määrimine näole võib põhjustada naha kollaseks muutumist. See efekt on kahjutu. Kurkumi suhtes allergilistel inimestel võivad aga näol tekkida lööbed või dermatiit. Uuringute arv on piiratud ja on vaja veel uuringuid, et teada saada, kuidas kurkum võib nahka mõjutada.

Kurkum võib põhjustada ka õhupuudust. Reaktsioonid võivad ilmneda nii kokkupuutel nahaga kui ka allaneelamisel (14).

Ennetamise meetod

Kui teil on kollaste toiduvärvide suhtes allergia, on kõige parem hoida kurkumit.

7. Võib viia viljatuseni

Kurkumiinis sisalduv kurkumiin vähendas hiirte uuringus sperma funktsiooni. Samuti pidurdas see viljakust. Hiirte uuring pidas kurkumit ideaalseks rasestumisvastaseks vahendiks (15).

Teises kaladega seotud uuringus leiti, et kurkum pärsib munasarjade folliikulite arengut. See tõi kaasa ka viljatuse (viljastumise hilinemine) (16).

Samuti arvatakse, et kurkum võib meestel alandada testosterooni taset ja vähendada sperma liikumist. Kuid selle kinnitamiseks pole veel tõendeid.

Ennetamise meetod

Võtke kurkumit mõõdukalt ja vältige liigset kasutamist.

8. Võib põhjustada rauavaegust

Hiirte uuringute kohaselt leiti, et kurkumis olevad ühendid seonduvad rauaga. See võib vähendada keha võimet toidust rauda omastada, põhjustades seeläbi rauapuudust (17).

Ennetamise meetod

Kui teil on rauapuudus, vältige kurkumit ja pidage nõu oma arstiga selle kasutamise osas. Enne kurkumi lisamist dieeti kontrollige oma rauasisaldust veres.

9. Võib alandada vererõhku liiga palju

Noh, see võib kõlada kasuna. Kuid liiga suur vererõhu langetamine võib põhjustada tüsistusi.

Kurkumil võib olla hüpotensiivne toime (18). Kui te võtate seda koos ravimitega vererõhu langetamiseks, võib teil tekkida selle liiga madal tase.

Ennetamise meetod

Vältige kurkumit, kui olete juba vererõhu ravimit kasutanud.

10. Operatsiooni ajal võib see olla riskantne

See on seotud kurkumi kalduvusega vere hüübimist pärssida. Kuigi siin pole otseseid uuringuid, on tõenäoline, et kurkum võib sekkuda vere hüübimisse operatsiooni ajal. Operatsiooni kaaluvad patsiendid võivad üks kuni kaks nädalat enne operatsiooni hoiduda kurkumi tarbimisest ja pöörduda oma arsti poole.

Ennetamise meetod

Kui kaalute operatsiooni, peate kurkumi tarbimisest hoiduma üks kuni kaks nädalat enne operatsiooni.

11. Ebaselge teave selle mõju kohta rasedatele ja imetavatele naistele

Kurkumi kõrvaltoimete kohta rasedatel ja imetavatel naistel ei ole piisavalt teavet. Kuna need on iga naise elus üliolulised perioodid, on kõige parem hoida kurkumilisandeid ajutiselt eemal.

Kurkumit on imetavatel naistel harva uuritud ja pole teada, kas selle toimeained läbiksid rinnapiima. Selle mõju imetavatele imikutele pole samuti teada.

Ennetamise meetod

Kuna selle kohta pole piisavalt teavet, on ideaalne kurkumilisandite (sh toidulisandite) täielik vältimine raseduse ja imetamise ajal. Samuti pidage nõu oma arstiga.

Need olid peamised kurkumi kõrvaltoimed. Kurkum võib suhelda ka teatud ravimitega.

Koostoimed ravimitega

Allpool on loetelu ravimitest, millega kurkum võib suhelda. Hoidke vürtsist eemale nii kaua, kui te võtate neid ravimeid:

• Ravimit metaboliseerivad ensüümid nagu tsütokroom 450 ja glutatioon-S-transferaas (19).
• Maohapet vähendavad ravimid, nagu tsimetidiin (Tagamet), famotidiin (Pepcid), rantidiin (Zantac), esomeprasool (Nexium), omeprasool (Prilosec) ja lansoprasool (Prevacid) (20).
• Diabeediravimid (20).
• Verd vedeldavad ravimid nagu varfariin, klopidogreel jne (20).

Koostoimed ravimtaimedega

Kurkum võib suhelda ka teatud ürtidega. Kuigi selle koostoimete mõju ürtidega, nagu must pipar ja ingver, on ebaselged, on parem konsulteerida oma arstiga, enne kui kasutate kurkumit mõne neist kahest.

Soovitatav kurkumi annus

Kuigi kurkumil on teatud kõrvaltoimed, on see optimaalse tervise tagamiseks hädavajalik. Ainus viis kõrvaltoimete vältimiseks on õige annuse kasutamine.

Mõnede aruannete kohaselt on soovitatav annus täiskasvanutele 400 kuni 600 mg (kolm korda) päevas (21).

Teatud allikad on annuse järginud. Nende põhjendamiseks on aga vaja uuringuid. Palun pöörduge oma arsti poole.

• Pulbristatud kuivjuur: 1,5–2,5 grammi päevas.
• Standardiseeritud pulber: 1,2 kuni 1,8 grammi päevas.
• Kurkumitee: 15 grammi kurkumijuuri võib tõmmata 135 ml keeva veega. Seda preparaati võite võtta kaks korda päevas.
• Veepõhine ekstrakt: 30–90 tilka ekstrakti päevas.
• Tinktuura: 15 kuni 30 tilka tinktuuri 4 korda päevas.

Järeldus

Kurkumil on palju kasu inimeste tervisele, kuid sellel on ka omajagu kõrvaltoimeid. See ei tähenda, et te selle oma dieedist täielikult välja jätaksite. Kasutage seda mõõdukalt ja vastavalt vajadusele. Kui teil on mõni selles postituses nimetatud tingimustest, peatage selle kasutamine ajutiselt. Mis kõige tähtsam, pidage nõu oma arstiga.

21 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• Kurkumiini roll süsteemses ja suuõõne tervises: ülevaade, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• Kurkumiini ja diklofenaki ohutus ja efektiivsus põlveliigese artroosis: randomiseeritud avatud paralleelse haruga uuring, BioMed Central Journals.

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• Kuldvürtsi komponendi kurkumiini avastamine ja selle imelised bioloogilised tegevused, kliiniline ja eksperimentaalne farmakoloogia ja füsioloogia, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• Kurkum (Curcuma longa) ja selle peamine koostisosa (kurkumiin) kui mittetoksilised ja ohutud ained: ülevaade, fütoteraapia uuringud, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• Toidu- ja ravimiameti tervishoiu- ja inimteenuste osakond on üldiselt tunnustatud ohutuna.

  www.fda.gov/media/104050/download

• Kurkumiini lisandid artroosiga seotud valu leevendamiseks, James Madisoni ülikool.

  commons.lib.jmu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1040&context=pacapstones

• Erinevate kurkumiini annuste mõju inimese sapipõiele, Aasia Vaikse ookeani ajakirja kliinilise toitumise ajakiri, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495265

• Kurkumiini terapeutilised rollid: kliinilistest uuringutest saadud õppetunnid, AAPS Journal, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

• Kaneeli ja kurkumi mõju oksalaatide eritumisele uriinis, plasma lipiididele ja plasma glükoosile tervetel katsealustel, American Journal of Clinical Nutrition, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• Kurkumi toiduvürti kurkumiini pärssiv toime trombotsüüte aktiveeriva faktori ja arahhidoonhappe vahendatud trombotsüütide agregatsioonile tromboksaani moodustumise ja Ca2 + signaaliülekande pärssimise kaudu, biokeemiline farmakoloogia, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10484074

• Kurkumiini ja selle derivaadi antikoagulantne toime, BMB Reports, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Terviseinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22531131

• Kurkumiin muudab varfariini ja klopidogreeli farmakokineetikat Wistari rottidel, kuid ei mõjuta antikoagulatsiooni ega trombotsüütide agregatsiooni, Planta Medica, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/238078112

• Kurkumiin, kontaktallergeen, The Journal of Clinical and Estetic Dermatology, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/

• CURCUMIN, Riiklik ookeanide ja atmosfääri administratsioon.

  cameochemicals.noaa.gov/chemical/20062

• Kas kurkumiin võib pakkuda ideaalset rasestumisvastast vahendit?, Molekulaarne paljunemine ja areng, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21337449

• Kurkumi (Curcuma longa) viljakuse mõju Pseudotropheus acei reproduktiivsusele, loomade paljunemisteadus, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30642582

• Rauavaegusaneemia suure annuse kurkumi tõttu, Cureus, USA meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6414192/

• Curcuma longa L. metanooliekstrakti hüpotensiivne ja endoteelist sõltumatu vasorelaksantne toime rottidel, Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium.

  pubag.nal.usda.gov/catalog/761463

• Kurkumiini varjukülg, International Journal of Cancer, Wiley veebiraamatukogu.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967

• Võimalikud koostoimed: Kurkum, PennState Hershey.

  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000932

• Kurkumi kasu tervisele, Michigani osariigi ülikool.

  www.canr.msu.edu/news/health_benefits_of_turmeric