6 Tšilliõli Hämmastavat Kasu Tervisele

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kas olete kunagi kuulnud ühest õlist, mida saab kasutada nii kastmete valmistamiseks teie roogade jaoks kui ka alusena, et midagi maitsvat valmistada? Noh, see on tšilliõli, millest me räägime.

Sisukord

• Tšilliõli tervisega seotud eelised
• Kuidas tšilliõli kodus valmistada?
• Nuudlid, kasutades seesami tšilliõli

Tšilliõli tervisega seotud eelised

Sellel õlil on ka palju eeliseid ja kasutusviise. Kas soovite teada, mis need on? Loe edasi!

1. Valguallikas

Iga 100 grammi tšillipipart sisaldab ühte grammi valku. Kui sööte rohkem valku, kaitsete oma keha automaatselt lihasmassi vähenemise, vähenenud immuunsuse, halva hingamissüsteemi ja isegi surma eest (1). Valk aitab ka hapnikku verre viia. See ehitab lihaseid, kõhre ja reguleerib närvisüsteemi.

2. D-vitamiini eelised

Tšilliõli on täis toitaineid, vitamiine ja mineraale. See sisaldab D-vitamiini, mis kaitseb teid Alzheimeri tõve, luude nõrgenemise ja vähirünnakute eest. (2) Teised rikkad D-vitamiini allikad on piim, soja, kala, munakollased jne.

3. A-, E- ja K-vitamiinid

Tšilliõli sisaldab ka vitamiine A, E ja K, mis pakuvad teie kehale palju eeliseid. See aitab säilitada luude head tervist. Need sisaldavad antioksüdante, millel on suur roll hammaste arengus, immuunsüsteemis, rakkude jagunemises ja paljunemises (3). K-vitamiin aitab vähendada ka vere hüübimist.

4. Raua eelised

Ka tšilliõli sisaldab rauda. Rauaga täidetud toidu söömine hoiab ära mitmeid haigusi, näiteks glossiiti (4). Samuti aitab see teil end lõdvestada. Raud on üks peamisi toitaineid, mis ei lase teil väsimust ja kurnatust tunda. Tegelikult põhjustab rauapuudus aneemiat, köha ja dialüüsi.

[Loe: raua eelised]

5. Hea südamele

Tšilliõli teine eelis on võime kardiovaskulaarse süsteemi eest väga hoolitseda. See sisaldab väikestes kogustes kasulikke ühendeid, näiteks kapsantsiini, mis tõstavad HDL-kolesterooli taset ja hoiavad teie südame tervena.

6. C-vitamiini eelised

Tšilliõli sisaldab ka C-vitamiini, mis kaitseb teid insultide, südame isheemiatõve ja muude südame-veresoonkonna haiguste eest (5). C-vitamiin võib lühendada ka külmetuse kestust või hiljutise külmaravi mõju. Teised C-vitamiini allikad on apelsinid, sidrun ja greip.

[Loe: C-vitamiini eelised]

Kuidas tšilliõli kodus valmistada?

Koduse tšilliõli valmistamise protseduur on üsna lihtne. Peaksite tegema järgmist:

1. Esimene asi, mida peate tegema, on valida baasõli. Nüüd sõltub see täielikult sinust. Võite proovida maapähkliõli, mandliõli või isegi seesamiõli. Võtke baasõli ja valage õrnalt pannile.
2. Viiluta tšillipipar vastavalt pikkusele. Võtke ka seemned välja.
3. Prae tšillipipart järgmisena õlis 8 minutit. Seejärel valage need otse õli sisse.
4. Lase õlil jahtuda.
5. Katke purk kaanega.

Nuudlid, kasutades seesami tšilliõli

Mõnikord ei tähenda toit ainult maitset, vaid ka imelist lõhna, mida see annab. Samuti on see seotud sellega kaasnevate ravimite ja toitainetega. Seesamipastat sisaldavad kastmed on suurepärane rasvhapete allikas ja toovad teie tervisele tohutult kasu. Enamasti Hiinas leiduvad jahvatatud maapähklid annavad teile päevaks energiat ja varustavad keha oluliste toitainetega. Seda retsepti saab valmistada kuivatatud nisunuudlite abil. Lisamaitseks lisage mune, tatart ja riisi.

Koostis:

• 300 grammi kuivatatud nisunuudleid
• 1 tl seesamiõli
• 1 tl maandatud maapähkleid
• 2 kevadsibulat peeneks hakitud

[Loe: sibulaseemneõli kasu tervisele]

Kastme koostisosad:

• 3 tl värsket seesamipastat
• 165 ml vett
• 3 tl musta sojakastet
• Üks teelusikatäis suhkrut
• Üks teelusikatäis äädikat
• 2 tl punast tšilliõli
• Pool teelusikatäit Sichuani pipratera pulbrit

Sammud:

1. Kastme valmistamiseks sega seesamispasta alguses kaussi ja vala siis vette. Vahusta aeglaselt. Lisage sojakaste, suhkur ja Sichuani pipratera pulber. Segage äädika abil hästi.
2. Võtke veel üks pott vett ja laske sellel minut keeda. Lisage kuivatatud nuudlid ja küpseta vastavalt antud juhistele.
3. Järgnevalt tühjendage nuudlid, loputage külmas vees, nõrutage ja asetage see suurde kaussi. Lisage veel üks lusikas seesamiõli ja jätkake segamist.
4. Järgmisena peate nuudlitele lisama kastme ja puistama maapähklite ja hakitud kevadsibulaga.
5. Serveeri roog lauas ja jaota võrdselt kaussidesse.

Nüüd, mis puudutab tšilliõli eeliseid, mida te ootate? Kas olete varem tšilliõli kasutanud? Andke meile oma kogemustest teada, kommenteerides allolevat kasti.