Wasabi 10 Hämmastavat Kasu Tervisele

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Kas otsite köögivilja, mis aitab teie südant tervena hoida? Ei tea, kas leidub mõnda koostisosa, mis suudaks toksiinid ka teie süsteemist välja ujutada? Siis peaksite wasabi sisaldama oma dieeti.

Wasabil on hulgaliselt eeliseid. Kas soovite teada, mis need on? Jätka lugemist!

Sisukord

• Wasabi tervisega seotud eelised
• Kuidas valida Wasabi
• Kuidas säilitada
• Kuidas kasutada Wasabit toiduvalmistamise ajal
• Kuidas teha värsket Wasabi pastat

Wasabi tervisega seotud eelised

1. Aitab kaalust alla võtta

Kas proovite sel aastal kaalust alla võtta? Proovige wasabit. See on maitsev madala kalorsusega toit, mida keedetakse sageli koos hernestega. Enamasti suupistetena serveeritud wasabi sobib kõigile neile, kes ootavad kaalukaotust. See on parem asendaja võrreldes teiste kõrge kalorsusega suupistetega ja sisaldab toitaineid teie keha toitmiseks.

[Loe: vetikate tervisega seotud eelised]

2. Seedetrakti tervis

Wasabi hoolitseb väga ka teie seedesüsteemi eest. See võitleb kõigi kahjulike toksiinide vastu ja puhastab teie soolestikku. See sisaldab palju kiudaineid, mis hoiavad ära kõhukinnisuse, gaasiprobleemid, puhitus, röhitsused jne.

3. Südame tervis

Wasabi üks hämmastavamaid eeliseid tervisele on võime parandada teie südame tervist. See vähendab südameatakkide võimalust, takistades trombotsüütide agregatsiooni. Wasabi takistab trombotsüütide kokkukleepumist, mis võib osutuda väga kahjulikuks.

4. Ennetab vähki ja suurendab immuunsust

Wasabil on tihe seos köögiviljadega nagu brokkoli ja kapsas, mis sisaldavad maksa tervise parandamiseks kemikaale. Kemikaalid neutraliseerivad teatud aja jooksul edukalt vähki põhjustavad mürgised ained. Uuringute kohaselt on wasabi hea immuunsuse suurendamiseks ja vähktõve kontrollimiseks (1).

5. Looduslik desinfitseerija

Wasabit saab kasutada ka loodusliku desinfitseerijana. Üllatunud? Jah! Wasabi võitleb nakatumist takistavate pylori bakteritega.

6. Võitleb artriidi vastu

Wasabil on põletikuvastased omadused, mis pakuvad teile leevendust valutavatele liigestele. Wasabis saadaval olevad isotiotsüanaadid muudavad teid vähem soolehaiguste ja astma tekkeks.

7. Muudab sind nooremaks

Wasabi sisaldab sulfinüüli, mis võitleb vananemisega ja aitab teil saavutada laitmatut ja helendavat nahatooni. Sulfinüül on võimas antioksüdant, mis vähendab organismis reaktiivset hapnikku. Vähe sellest, wasabi aitab vähiga võidelda ja vähendab lagunemisprotsessi.

8. Vereringe

Wasabi aitab teil parandada ka vereringet. See hoiab ära verehüüvete kokkukleepumise ja hoiab ära insuldid. Selle vereringe eelised aitavad hoida nahka pehme ja selge.

9. Võitleb külma ja allergiate vastu

Wasabi neelamine aitab vältida külmetust ja allergiaid. See võitleb bakterite ja gripiga, põhjustades patogeene, mis kipuvad nakatama hingamisteid.

10. Hoiab ära toidumürgituse

Wasabi saab vältida toidumürgitust, neutraliseerides kõik hallituse eosed (2). Eksperdid on alati soovitanud meil lisada natuke wasabit, et vältida toidu riknemist.

Kuidas valida Wasabi

Wasabi pulbrid ja pasta on USA-s enamikul turgudel ja toidupoodides üsna populaarsed. Mõnikord pole need valmistatud päris vasabist. Sageli on müüdav toode väga halva kvaliteediga.

Tavaline wasabipulber sisaldab sinepipulbrit, maisitärklist ja kunstlikke värvaineid. Kuna wasabitaimed on vajaduste osas väga omapärased, maksab tõeline wasabi palju rohkem kui mädarõigas. Seega, kui valite wasabi, siis palun valige ainult need, millel on värsked, puhtad ja tükeldamata juured. Roheliste korjamisel peaksite järgima ka seda juhendit.

Kuidas säilitada

Wasabi juurte hoidmiseks peate need pakkima eelistatavalt niiske rätikuga. Pange külmkappi ainult siis, kui seda ei kasutata. Kärpige korralikult ja eemaldage kõik kohad. Wasabi kestab tavaliselt umbes 30 päeva. Wasabi lehti tuleks võimalikult kiiresti külmkapis hoida.

Kuidas kasutada Wasabit toiduvalmistamise ajal

Kui soovite toiduvalmistamise ajal kasutada wasabi, siis siin on kõige lihtsam meetod, mida peaksite proovima!

1. Valige kõige värskem wasabi risoom. Juured tuleks kortsutamata.
2. Nüüd eemaldage noa abil lehed.
3. Valmistage nüüd wasabi, kärpides ära kõik muhke ja jäljed. See peaks olema puhas.
4. Haarake kätte peene riiv, et eemaldada see wasabi kogus, mida soovite tegelikult kasutada.
5. Koguge riivitud wasabi. Vormi ja suru see palliks.
6. Enne serveerimist lase tal kümme minutit puhata. See lisab rohkem maitset.

[Loe: luuüdi köögivilja kasu tervisele]

Kuidas teha värsket Wasabi pastat

Wasabipastat on sama lihtne valmistada kui riivitud wasabit. Enne kandideerimist järgige hoolikalt juhiseid.

1. Sega võrdsetes kogustes wasabipulbrit ja vett.
2. Segage segu, kuni see on põhjalikult ühendatud.
3. Pasta võib olla värske, kui asetate selle anumasse.
4. Sega, lastes sel istuda 15 minutit.
5. See parandab maitset.

Kas olete varem wasabit proovinud? Kas teadsite wasabi eelistest? Andke meile oma ideed ja arvamused teada allpool olevast kommentaarikastist.