2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20
Kas olete suur Aasia toiduvalmistamise fänn? Kas Kylie Kwongi kokasaatest teleris ei saa küllalt? Noh, siis peate olema mingil ajahetkel kohanud riisiäädikat. Riisiäädikas on Aasia toiduvalmistamisel üks enimkasutatavaid koostisosi ja see pole alati teie kohalikus toidupoes hõlpsasti saadaval. Seega tuleb oma riisiäädika valmistamise teadmine sageli kasuks!
Selle märkuse juures räägib see postitus riisiäädikast ja sellest, kuidas saate seda kodus valmistada. Kas soovite rohkem teada saada? Jätka lugemist!
Sisukord
- Riisiäädikas - ülevaade
- Riisiäädika valmistamine
- Milliseid samme peate järgima
Riisiäädikas - ülevaade
Riisiäädikas on tavaliselt valmistatud kääritatud riisist, kuid kui soovite selle asemel kasutada riisiveini, töötab see sama hästi. Riisiveini ei kasutata laialdaselt enamiku Aasia roogade koostisosana; see on sadu aastaid olnud populaarne ka Aasias alkohoolse joogina! Riisiveini valmistamise protseduur kodus võtab mitu päeva. Kuid kui järgite hoolikalt juhiseid, on see üsna lihtne.
Riisiäädika valmistamine
Koostis:
- 4 tassi valget riisi
- Ligikaudu veerand Hiina pärmipallist
- Valge suhkur
- Paar muna.
Võtke ka segamisnõu, topeltkatel, paar mõõtetopsi, 2 klaasanumat ja kena puhas riie.
Milliseid samme peate järgima
Kasutage valget riisi:
- Pange riis mõnusasse suurde kaussi ja katke see veega.
- Laske sellel liguneda umbes 4 tundi.
- Kata segamisnõu lapiga.
- 4 tunni pärast kurnake see riisisegu puhta lapiga ja hoidke riisivett kausis.
- Asetage kauss külmkappi ja hoidke seda üleöö.
Segu valmistamine:
- Järgmisena peate mõõtma eelnevalt valmistatud riisivett.
- Pange iga tassi riisivee kohta ¾ tassi valget suhkrut.
- Segage suhkur ja vesi kokku, kuni kõik graanulid on täielikult lahustunud.
Segu keetmine:
- Järgmine samm on suhkru ja riisi-vee segu keetmine topeltkatlas umbes 20 minutit.
- Seejärel laske segul mõnda aega jahtuda.
- Kui segu on piisavalt jahtunud, viige see kenasse klaasanumasse.
Pärmi lisamine:
- Kõigepealt mõõda, kui palju tassi suhkru-riisi vee segu sul on.
- Seejärel veenduge, et iga 4 tassi selle segu kohta paneksite umbes veerand supilusikatäit pärmi.
- Veenduge, et kõik koostisosad oleksid hästi segunenud.
Segu kääritamine:
- See samm nõuab soovitud tulemuste saavutamiseks olema väga kannatlik.
- Riisiäädika saamiseks peate selle segu käärimist kannatlikult ootama.
- Selleks kulub tavaliselt umbes 5 päeva ja see võib kesta kuni nädala.
- Jätkake segu mullide kontrollimist.
- Kui kõik mullid on kadunud, on segu valmis.
Fermentatsioonietapi lõpuleviimine:
- Ülaltoodud segu tuleb teist korda kääritada.
- Laske sellel veel 4 nädalat käärida.
- Teise kääritamise kestus erineb sõltuvalt teie maitsest.
[Loe: Musta äädika kasu tervisele]
Kurna riisiäädikas:
- Kasutage pingutamiseks puhast lappi ja keetke see siis uuesti topeltkatlas.
- Kui segu on hägune ja soovite, et see selgeks saaks, lisage enne segu uuesti kuumutamist iga 40 tassi segu kohta 2 munavalget.
Nüüd, kui teate, kuidas kodus riisiäädikat valmistada, mida te ootate? Eespool nimetatud samme on väga lihtne järgida ja kui mõõdate õigesti ja kääritate segu õigeks ajaks, on teil maitsev riisiäädikas.
Räägi, kuidas see postitus sind on aidanud. Kommenteerige allolevas kastis!
Soovitatav:
Kuidas Kodus Oma Parfüümi Teha - DIY Parfüümi Retseptid
Iga naine vajab allkirja lõhna, mis on täiesti ja äratuntavalt tema oma. Parimad parfüümid töötavad koos teie kehakeemiaga ja lihtsalt selle hõng võib olla maagiline asi. Kui tunnete end kavalana ja loovana, tehke ise oma lõhn. Läheduses olevate poodide põnevate lõhnade ja koostisosade abil saate oma kodus valmistada oma mürgivaba, allkirjaga parfüümi. Need isetehtud
Kuidas Teha Näomassaaži Kodus - 7 Lihtsat Sammu
Näomassaaž on parim viis näonaha ja lihaste noorendamiseks ja lõdvestamiseks. Samuti tõstab see koheselt teie meeleolu ja aitab stressi leevendada. Kuid enamikul meist pole aega iga nädal salongi või spaad külastada, et saada professionaalset näomassaaži.See ei
Kuidas Teha Rohelist Teed - 3 Lihtsat Valmistamismeetodit
Roheline tee on käed alla, parim jook pärast vett. Sellel Hiina traditsioonilisel meditsiinil on lugematu arv kasu tervisele. Olgu selleks kardiovaskulaarsed või neurodegeneratiivsed haigused, rasvumine, diabeet, nahahaigused, neeruhaigused või vähk, rohelise tee antioksüdandid võivad nende kõigi vastu võidelda (1), (2), (3).Kuid p
Kaalulanguse Osa Kontroll - Kuidas See Toimib Ja Kuidas Seda Teha
Portsjonikontroll on kaalulangetamisel ülitähtis. Peale õige söömise on õigetes kogustes söömine ehk portsjonikontroll üks oluline tegur, mis otsustab, kui palju ja kui kiiresti te kaalust alla võtate. Kuid siin lähevad asjad veidi keeruliseks. Teie “õige
Kuidas Burpees On Tugevuse Loomisel Efektiivne: Eelised Ja Kuidas Seda Teha
Burpee on kogu keha hõlmav treening, mis edendab südame-veresoonkonna tervist. See annab teile erakordse jõu. Esmased sammud viiakse läbi nelja liigutusena, mida ühiselt nimetatakse "Nelja loendusega burpee". Burpee on kogu keha treening ja seda nimetatakse ka Bastardo treeninguks või Body Blasteri treeninguks.Alg