Linaseemne Kõrvaltoimed: 6 Viisi, Kuidas See Võib Kahjustada

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:20

Linaseemned on saadud taimest Linum usitatissimum. Seda taime kasvatati põllukultuurina Vana-Egiptuses ja seda kasutati sajandeid ka ajurveeda meditsiinis. Seemneid peetakse funktsionaalseks toiduks, millel on mitmesugused toitumisalased eelised.

Linaseemnete liigne tarbimine võib aga põhjustada mitmeid kahjulikke mõjusid. Nende hulka võivad kuuluda allergiad, veritsushäired ja kõhukinnisus. Seemned võivad teatud inimestel suurendada ka vähiriski. Need mõjud võisid olla tingitud linaseemnetes leiduvatest antitoitainetest.

Selles artiklis uurime linaseemnete kahjulikke mõjusid ja seda, kuidas neid potentsiaalselt vältida.

Sisukord

• Mis on linaseemned?
• Kuidas saavad linaseemned olla kahjulikud?
• Millised on linaseemnete kõrvaltoimed?
• Mis on linaseemnete ohutu annustamine?

Mis on linaseemned?

Linaseemned sisaldavad palju õlisid, samal ajal kui varred on täis kvaliteetset kiudu. Seemned sisaldavad umbes 55% ALA-d, 28–30% valku, 35% kiudaineid ja fütoöstrogeene (1).

Alfa-linoleenhape (ALA) ja linaseemnete kiudainesisaldus on nende tervisele kasulikud. ALA on asendamatu polüküllastumata rasvhape, millel on põletikuvastased ja tromboosivastased (hüübimisvastased) omadused (1).

Lisaks kasulikele toitainetele sisaldavad linaseemned ka teatud molekule, mida nimetatakse anti-toitaineteks. Need anti-toitained moodustavad teie kehas toksilisi vaheühendeid ja takistavad mineraalide imendumist (1).

Kalaõli asendajatena kasutatakse sageli linaseemneid või linaseemneõli. Seemneid või nende tooteid leiate ka kiudainetest (leivakangid), leivast, kuklitest, teraviljadest ja lihapikenditest (1).

Kuidas saavad linaseemned olla kahjulikud?

Ulatuslikud uuringud on näidanud antitoitainete olemasolu linaseemnetes. Antitoitained on molekulid, millel võib olla kahjulik mõju teie tervisele. Neis seemnetes leidub kõige rohkem anti-toitaineid tsüanogeensed glükosiidid ja fütiinhape (1), (2).

Antitoitained on kuumustundlikud. Need lagunevad, kui röstite või küpsetate linaseemneid. Kuid nende komponentide olemasolu toores seemnes põhjustab mitmesuguseid kõrvaltoimeid. Nagu arutati, moodustavad anti-toitained surmavad vaheained. Üks selline vaheühend on vesiniktsüaniid, mis võib häirida mineraalide nagu kaltsium, tsink, magneesium, vask ja raud imendumist.

Liigne linaseemnete tarbimine võib veelgi suurendada antitoitainete kahjulikke mõjusid. Need võivad põhjustada kõrvaltoimeid.

Millised on linaseemnete kõrvaltoimed?

Linaseemnete ületarbimine võib põhjustada puhitust, gaase, kõhuvalu ja iiveldust. Linaseemne tarbimisega on seotud ka mitu kroonilist probleemi.

1. Võib põhjustada allergilist reaktsiooni

Nagu teised pähklid ja seemned, võivad ka linaseemned (ja linaõli) toimida allergeenidena. Anekdootlike tõendite kohaselt võivad seemned põhjustada nahalöövet ja tugevat kõhukinnisust. Lastega läbi viidud uuringus põhjustasid teatud linaseemneid sisaldavad toiduained nahalöövet, oksendamist ja kipitustunnet (3).

42-aastasel naisel, kellel oli linajahu, teatati õhupuudusest (hingeldusest) ja nõgestõvest. Anafülaksia on veel üks risk, mis on seotud nende seemnete tarbimisega. Mõnel juhul võite märgata ka näo turset (näo turse) (4).

2. Võib suurendada verejooksu

Linaseemned sisaldavad suures koguses oomega-3 rasvhappeid. Need rasvhapped on aju, südame ja keha nõuetekohaseks toimimiseks ülitähtsad. Kuid need võivad põhjustada ka verejooksu häireid. Otseste uuringute kaudu on piiratud, mõned uuringud seovad häired oomega-3-rasvhapetega, milles linaseemned on rikkad.

On teada, et oomega-3-rasvhapped aeglustavad vere hüübimist ja suurendavad verejooksu. Need pärsivad trombotsüütide agregatsiooni, mis on verehüübe moodustumise otsustav samm (5).

Seega on ülioluline jälgida oma linaseemne tarbimist, kui kasutate verd vedeldavaid või südameravimeid. Ärge tarbige koos nende seemnetega aspiriini ega muid taimseid ravimeid (6). Need ravimid võivad suhelda rasvhapetega ja pikendada verejooksu aega ja verekaotust.

3. Võib põhjustada kiudainete ülekoormust ja kõhukinnisust

Linaseemned sisaldavad rikkalikult kiudaineid (7). Nende seemnete järsk ületarbimine suurendab teie keha kiudude koormust. Liiga palju kiudaineid võib ummistada teie magu ja soolestikku (8).

Sellistel juhtudel võivad teil tekkida kõhuvalud, krambid ja kõhukinnisus. Ebapiisav veetarbimine võib halvendada ka teie seisundit. Õige tee on väikeste portsjonite linaseemnete söömine piisava koguse veega.

Veelgi enam, ärritunud soole sündroomi (IBS) või kõhukinnisusega inimestel on suurem oht selliste kõrvaltoimete tekkeks. Linaseemnete annuse ja ohutuse kohta lisateabe saamiseks on kõige parem pöörduda tervishoiuteenuse osutaja poole.

4. Võib suurendada vähiriski

Uuringud on selles osas ebaselged. Linaseemned sisaldavad palju fütoöstrogeene. Uuringutes ei näidanud fütoöstrogeenid eesnäärmevähi eest kaitsvat toimet (9). Mõned usuvad, et linaseemnetes leiduvad lignaanid ja fütoöstrogeenid võivad suurendada eesnäärmevähi riski, kuigi selle mehhanismi mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid.

5. Võib põhjustada probleeme raseduse ja imetamise ajal

Selles osas on uuringuid piiratud. Imetamisperioodil võib linaseemne dieet mõjutada kilpnäärmehormoonide ainevahetust (10). Lina seemnete mõju raseduse ajal mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid. Enne raseduse ajal linaseemnete tarbimist pidage nõu oma arstiga.

6. Võib põhjustada toksilisust tsüaniidile

Pähklitel ja seemnetel, nagu mandlid, kaunviljad ja linaseemned, on jälgi tsüaniidühenditest. On õige tarbida neid väikestes kogustes (11), (12).

Pealegi on enamus tsüanogeenglükosiide kuumustundlikud. Nad lagunevad väiksemateks molekulideks, mis aurustuvad või muutuvad vähem linaseemneid küpsetades.

Probleem tekib siis, kui sööte suures koguses tooreid linaseemneid. Kuna toores linaseemnetel on kahjulikud tsüaniidijäägid puutumatud, võivad need põhjustada tsüaniidi toksilisust. Uuringud näitavad siiski, et soovitatud toidukoguseid oomega-3-rasvhappeid (ALA) saab umbes 9 g linaseemne tarbimisega päevas (13). Sellest piirist kinnipidamine ei kahjusta.

Mis on linaseemnete ohutu annustamine?

Selle tervisele kasulikuks saamiseks on soovitatav tarbida iga päev umbes 1-2 spl jahvatatud linaseemneid või 1 spl linaseemneõli. 9–10 g või 1 supilusikatäis neid seemneid päevas võib anda vajaliku ALA-taseme (meestel 1,6 g / naistel ja emastel 1,1 g / päevas) (13).

Linaseemneid saate kasutada küpsetiste, energiabatoonide / graanulibatoonide, kummide ja paksendajate valmistamiseks.

Kuid pidage meeles, et nende seemnete kõrvaltoimete vältimiseks jooge piisavalt vett (vähemalt 2–4 liitrit päevas).

Alumine rida

Linaseemned on funktsionaalse toiduna populaarsed. Kuid linaseemnete või nende toodete suures koguses tarbimine võib põhjustada kiudainete ja toitainete ülekoormust. Järgida võivad kõrvaltoimed nagu kõhukinnisus, allergiad, toksilisus ja mineraalide puudus.

Selliste probleemide vältimiseks sööge väikeste portsjonitena linaseemneid, niisutage keha hästi ja hoiduge ravimite koostoimest. Nende annuste ja ohutuse mõistmiseks pöörduge oma tervishoiuteenuse osutaja poole.

13 allikat

Stylecraze'il on ranged hankimisjuhised ja see tugineb eelretsenseeritud uuringutele, akadeemilistele uurimisasutustele ja meditsiiniliitudele. Vältime kolmanda taseme viidete kasutamist. Lisateavet selle kohta, kuidas meie sisu on täpne ja ajakohane, saate lugeda meie toimetuseeskirjadest.

• • Linaseemned - potentsiaalne funktsionaalse toidu allikas, Journal of Food Science and Technology, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/

  • Funktsionaalsete koostisosade biotöötlus linaseemnetest, molekulidest, USA meditsiiniraamatukogust, riiklikest tervishoiuinstituutidest.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222892/

  • Lina seemneallergia lastel: tekkiv allergeen ?, allergia, astma ja kliiniline immunoloogia: Kanada allergia- ja kliinilise immunoloogia seltsi ametlik ajakiri, USA Rahvusraamatukogu, Riiklikud tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374192/

  • Juhtumi aruanne: esimene linaseemnetest põhjustatud anafülaksia juhtum Koreas, meditsiin, USA meditsiiniraamatukogu riiklikud tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5728827/

  • Selles verejooksus on midagi kahtlast, NDT Plus, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421441/

  • Toidulisandite ja taimsete toidulisanditega suhtlemisega seotud kõrvaltoimed statsionaarsete patsientide seas, British Journal of Clinical Pharmacology, USA Rahvusraamatukogu, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5346861/

  • Toidulina kui inimese tervise parandamise strateegia, toitained, c

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/

  • Toidukiudude mõju kõhukinnisusele: metaanalüüs, World Journal of Gastroenterology, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

  • Fütoöstrogeenid ja eesnäärmevähi risk, ennetav meditsiin, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuasutused

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15916986

  • Ema linaseemnedieet imetamise ajal kilpnäärmehormoonide ainevahetus ja toime rottidel täiskasvanud isasjärglastel, hormoonide ja metaboolsete uuringute uuring, USA riiklik meditsiiniraamatukogu, riiklikud tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21448850

  • Tsüaniidi biosaadavus pärast ühe tsüanogeensete glükosiidide sisaldusega toidu ühe toidukorra tarbimist: ristuva uuringu läbiviimine inimestel, Toksikoloogia arhiiv, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Tervishoiuinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4754328/

  • Tsüaniidimürgisus, StatPearls, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu, Riiklikud Terviseinstituudid.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507796/

  • Lina ja linaseemneõli: iidne ravim ja kaasaegne funktsionaalne toit, Journal of Food Science and Technology, USA Rahvusraamatukogu, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/